需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:浦東新區(qū)午餐盒飯配送***的選擇,盒飯配送
***更新:2020-11-12 03:07:51
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置:首頁(yè)?產(chǎn)品供應(yīng)?食品、飲料?方便食品?其他方便食品?浦東新區(qū)午餐盒飯配送***的選擇 信息推薦 上海洛漫餐飲供應(yīng)
需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:浦東新區(qū)午餐盒飯配送***的選擇,盒飯配送
***更新:2020-11-12 03:07:51
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:朱馬玲
郵箱: luomancanyin@163.com
電話: 13585727415
傳真: 021_
網(wǎng)址:
手機(jī): 021-67580757
地址: 金匯鎮(zhèn)泰日大葉公路6818號(hào)綜合樓6樓
[當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細(xì)說(shuō)明
2.配菜間
(1)每日開(kāi)餐前,徹底清理所屬冰箱,檢查原料是否變質(zhì)。
(2)刀、砧板、抹布、配菜盤等用具要清潔,做到無(wú)污跡,無(wú)異味,浦東新區(qū)午餐盒飯配送***的選擇。
(3)配料、小料要分別盛裝,擺放整齊,配料的水盆要定時(shí)換水。需冷藏保鮮的食品原料應(yīng)放置在相應(yīng)的冰箱內(nèi)。
(4)在開(kāi)啟罐頭食品時(shí),首先要把罐頭表面清潔一下,再用**開(kāi)啟刀打開(kāi),切忌用其它工具,避免金屬或玻璃碎片掉入。破碎的玻璃罐頭食品不能食用。
(5)配菜過(guò)程中,隨時(shí)注意食品原料的新鮮度及衛(wèi)生狀況,認(rèn)真配菜,浦東新區(qū)午餐盒飯配送***的選擇,嚴(yán)格把關(guān)。
(6)營(yíng)業(yè)結(jié)束后,各種用具要及時(shí)清潔,浦東新區(qū)午餐盒飯配送***的選擇,歸位放置,剩余的食品原料按不同的貯藏要求分別儲(chǔ)存。 浦東新區(qū)午餐盒飯配送***的選擇
三)常見(jiàn)***的預(yù)防
廚房常見(jiàn)***有割傷、跌傷、撞傷、扭傷、燒燙傷、觸電、***、火災(zāi)等。
1.割傷
⑸清洗***時(shí),要一件件進(jìn)行,切不可將***浸沒(méi)在放滿水的洗滌池中。
禁止拿著***打鬧。
⑹在沒(méi)有學(xué)會(huì)如何使用某一機(jī)械設(shè)備之前,不要隨意地開(kāi)動(dòng)它。
⑺在使用具有危險(xiǎn)性的設(shè)備(絞肉機(jī)或攪拌機(jī))之前,必須先弄明確設(shè)備裝置是否到位。
⑻在清洗設(shè)備時(shí),要先切斷電源再清洗,清潔銳利的刀片時(shí)要格外謹(jǐn)慎,洗擦?xí)r要將抹布折疊到一定的厚度,由里向外擦。
⑼廚房?jī)?nèi)如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿,要及時(shí)用掃帚處理掉,不要用手去揀。
奉賢區(qū)盒飯配送按需定制
四)其它環(huán)節(jié)的衛(wèi)生控制3.合理貯藏,保證原料質(zhì)量。貯藏室的衛(wèi)生要做到“四勤”(即勤打掃、勤檢查、勤整理、勤翻曬)?!拔鍩o(wú)”(即無(wú)蟲蠅、無(wú)鼠害、無(wú)蟑螂、無(wú)蜘蛛網(wǎng)和灰塵、無(wú)污水)。二分開(kāi)(生熟分開(kāi)、干濕分開(kāi)),防止污染。4.廚房人員要做到不領(lǐng)用、不加工***變質(zhì)的食品原料,烹調(diào)時(shí)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求,保證菜點(diǎn)質(zhì)量。5.原料加工場(chǎng)地要與生產(chǎn)和銷售場(chǎng)地隔離,杜絕交叉污染。6.用具、餐具、炊具都必須進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。要求做到“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”。一刮就是要刮去殘羹剩料;二洗是要用洗滌劑洗去油污;三沖是用清水沖洗;四消毒是要用沸水、蒸汽、電子消毒箱或***進(jìn)行消毒;五保潔是指防塵、防污染。7.禁止閑雜人員進(jìn)入廚房。
專業(yè)管理人員: 精湛的技術(shù),有湘、川、徽、本幫菜等南北風(fēng)味的廚師,可適合貴公司員工的各種口味。
定期專業(yè)培訓(xùn):聘請(qǐng)**、教授對(duì)在職員工和新進(jìn)入員工培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識(shí)以及專業(yè)的管理知識(shí),讓您的員工在伙食生活方面得到相應(yīng)的服務(wù)。 健康營(yíng)養(yǎng)食譜: 得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。
服務(wù)365天:我公司員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司減少浪費(fèi),365天專業(yè)化的熱誠(chéng)服務(wù),讓您天天放心、省心。
上海洛漫餐飲有限公司食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、索證管理制度
一、采購(gòu)人員所采購(gòu)的食品務(wù)必貼合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,禁止采購(gòu)下列食品:
(一)0、有害、腐爛、變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其它感性異常的食品、原料及調(diào)料。
(二)無(wú)檢驗(yàn)合格證明的定型包裝食品及調(diào)料。
(三)已過(guò)保質(zhì)期的定型包裝食品及調(diào)料。
(四)不貼合標(biāo)簽規(guī)定的食品及調(diào)料。
(五)無(wú)動(dòng)檢證明的冷鮮肉系列。
(六)無(wú)資質(zhì)的生產(chǎn)廠家或供應(yīng)商帶給的產(chǎn)品。 奉賢區(qū)口碑好盒飯配送價(jià)格
浦東新區(qū)午餐盒飯配送***的選擇
廚房***的主要目標(biāo):一是食品倉(cāng)庫(kù),二是***用餐具。要防止***,就要加強(qiáng)安全保衛(wèi)措施。1.食品倉(cāng)庫(kù)的防衛(wèi)措施(1)掛警示牌。(2)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境的防護(hù)。(3)倉(cāng)庫(kù)鑰匙的管理。2.廚房?jī)?nèi)的防衛(wèi)措施。(1)廚房各作業(yè)區(qū)的工作人員,下班前要將本作業(yè)區(qū)里的炊事用具清點(diǎn)、整理,有些較貴重的用具一定要放入櫥柜中,上鎖保管。(2)剩余的食品原料,尤其是貴重食品原料在供應(yīng)結(jié)束后,必須妥善放置。需冷藏的進(jìn)冰箱,無(wú)需冷藏的放入小倉(cāng)庫(kù)內(nèi),倉(cāng)庫(kù)、冰箱鑰匙歸專人保管。(3)廚房各部分的鑰匙,下班后集中交給飯店**,由保安人員統(tǒng)一放入保險(xiǎn)箱內(nèi)保管,廚房員工次日來(lái)上班時(shí),到**簽字領(lǐng)取鑰匙。(4)加強(qiáng)門衛(wèi)監(jiān)督。加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部的相互監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)匯報(bào),及時(shí)查處,切不可隱瞞***,以防后患。 浦東新區(qū)午餐盒飯配送***的選擇
上海洛漫餐飲有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚。是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),追求新型,在強(qiáng)化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),具有食堂承包,快餐配送,桶飯,盒飯等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。上海洛漫餐飲公司以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。
文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1951623.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>
浦東新區(qū)午餐快餐配送廠家直供 誠(chéng)信為本 上海洛漫餐飲供應(yīng)
上海優(yōu)良盒飯配送***的選擇 和諧共贏 上海洛漫餐飲供應(yīng)
上海**快餐配送誠(chéng)信企業(yè) 鑄造輝煌 上海洛漫餐飲供應(yīng)
浦東新區(qū)餐飲盒飯配送按需定制 服務(wù)至上 上海洛漫餐飲供應(yīng)
奉賢區(qū)盒飯配送哪家好 歡迎來(lái)電 上海洛漫餐飲供應(yīng)
上海晚餐快餐配送值得信賴 抱誠(chéng)守真 上海洛漫餐飲供應(yīng)
上??诒每觳团渌驼\(chéng)信企業(yè) 歡迎來(lái)電 上海洛漫餐飲供應(yīng)
奉賢區(qū)優(yōu)良盒飯配送免費(fèi)咨詢 誠(chéng)信服務(wù) 上海洛漫餐飲供應(yīng)
同類產(chǎn)品推薦 更多>>
奉賢區(qū)工廠盒飯配送公司 和諧共贏 上海洛漫餐飲供應(yīng)
上海口碑好盒飯配送性價(jià)比高 推薦咨詢 上海洛漫餐飲供應(yīng)
奉賢區(qū)質(zhì)量盒飯配送性價(jià)比高 誠(chéng)信互利 上海洛漫餐飲供應(yīng)
上海銷售盒飯配送便宜 誠(chéng)信為本 上海洛漫餐飲供應(yīng)
北海螺螄粉銷售哪家專業(yè) 推薦咨詢 柳螺灣供應(yīng)
上海質(zhì)量醬樣兒三文魚石鍋拌飯代理 **** 大連醬樣兒餐飲管理供應(yīng)
吉林推薦醬樣招商加盟 貼心服務(wù) 大連醬樣兒餐飲管理供應(yīng)
吉林官方醬樣兒三文魚代理加盟 抱誠(chéng)守真 大連醬樣兒餐飲管理供應(yīng)