保鮮庫，庫溫通常為0~5℃，準(zhǔn)確來說比較低可降溫至0℃，比較高與室溫一樣（不制熱），廈門恒溫恒濕冷庫機(jī)組價(jià)格。保鮮庫主要用于倉儲保鮮果蔬、農(nóng)副產(chǎn)品、乳制品、藥材、藥品、茶葉等食品和用品，還可用于種植食用菌、貯藏鮮花、培養(yǎng)綠植、貯藏化工材料等應(yīng)用。大家常把保鮮冷庫與高溫冷庫、恒溫冷庫歸于一類，保鮮冷庫是高溫冷庫但不一定是恒溫冷庫。冷藏庫和冷凍庫。冷藏庫庫溫通常是-10~-18℃，主要用于冷藏鮮肉、水餃，廈門恒溫恒濕冷庫機(jī)組價(jià)格、飲料等食品（長時(shí)間冷藏肉類等食品要求-18℃），廈門恒溫恒濕冷庫機(jī)組價(jià)格，冷凍庫庫溫通常是-22~-25℃，主要用于冷藏海鮮、雪糕冰淇淋等食品。冷凍庫和冷藏庫的區(qū)別主要是溫度，溫度越低，食品的倉儲效果就越好，冷藏時(shí)間越長，冷藏庫也有很多達(dá)到-25℃的。

建造好大型倉儲冷庫是一件看得到、抓得上的項(xiàng)目；提高了生活質(zhì)量，應(yīng)從大型冷庫建設(shè)的整體規(guī)劃、設(shè)計(jì)做起；結(jié)合高節(jié)能環(huán)保、高成熟度的技術(shù)投入，大型冷庫建設(shè)的未來可以期待。冷庫只要滿足凍結(jié)速度要求,風(fēng)速較小有利于減少凍結(jié)過程中的食品干耗對包冰凍結(jié)的海魚和對蝦來說,還能減小包冰層被風(fēng)吹而隆起的現(xiàn)象,增加包冰層光滑度和改善凍品外觀。許多是未經(jīng)末尾調(diào)節(jié)的測定結(jié)果,實(shí)際上驗(yàn)收測定后都要求安裝單位繼續(xù)調(diào)好導(dǎo)風(fēng)板,重新調(diào)節(jié)后,配風(fēng)均勻性都有改善,風(fēng)速場分布也更均勻。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，對食品的新鮮和多樣化以及藥品、茶葉、冷凍食品等商品用品的衛(wèi)生的要求也在不斷提高。為了避免商品在倉儲期間變質(zhì)以及提高企業(yè)競爭力，物流配送企業(yè)及食品加工廠、批發(fā)商等商家企業(yè)經(jīng)常都建造一個(gè)冷庫或者租賃冷庫，用來貯藏和中轉(zhuǎn)貨物。對于等貨物品種較多的狀況，冷鏈冷庫應(yīng)選擇適用范圍廣的類型。例如說，可降溫至-28℃的冷庫適用于果蔬、肉類、水產(chǎn)海鮮、茶葉、雪糕、速凍食品、藥材等常見商品貯藏所需，或者是同時(shí)建造保溫間、冷藏間等冷間。

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