魔芋粉的成本為什么會(huì)貴？

首先，從種植成本來(lái)說(shuō)：小編從大概的魔芋種植成本來(lái)計(jì)算，魔芋種子一畝地至少需要3000，肥料需要600，人工需要2000，需要300，地租兩年需要1000多，差不多一畝地的種植成本高達(dá)6900多元，將近七千了，在種植上，種植成本已經(jīng)很高了。

第二，從加工成本來(lái)說(shuō)：6~8公斤魔芋才能加工一公斤魔芋干片，加上加工的魔芋干片的水，電，人工等費(fèi)用每公斤魔芋干片的加工成本增加3元。在我們對(duì)魔芋粉不了解的人看來(lái)，魔芋粉就是將魔芋干片磨碎成粉就可以了，其實(shí)不是這樣的，魔芋粉主要是提取魔芋葡甘聚糖，一般的魔芋干片一公斤只能打出550克左右的魔芋葡甘聚糖。從鮮魔芋到魔芋粉這個(gè)整個(gè)環(huán)節(jié)需要11~13噸鮮魔芋才能加工一噸粉，13噸魔芋1輛6，河南魔芋粉在哪里買(mǎi).8米的車都拉不下的。所以魔芋粉是用眾多的魔芋加工濃縮而成，河南魔芋粉在哪里買(mǎi)，魔芋粉的成本比牛肉加工貴還是有道理的。 食用魔芋粉生產(chǎn)商，湖北福潤(rùn)德，河南魔芋粉在哪里買(mǎi)，食品添加劑廠家供應(yīng)，歡迎您來(lái)店咨詢！河南魔芋粉在哪里買(mǎi)

魔芋粉廠家啊

別名：魔芋粉、葡苷聚糖、葡苷聚、普通魔芋粉

英文名稱：Konjac Powder

分子式:C21H28N6O6S

魔芋粉為淡棕黃色粉末或淡黃至褐色粉末。魔芋粉基本無(wú)臭、無(wú)味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾現(xiàn)象，稠度

很高，對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力。魔芋粉溶于水，不溶于乙醇和油脂。

在食品中的用途：膠凝劑、增稠劑、成膜劑、乳化劑、穩(wěn)定劑 。

魔芋作為食品和食品添加劑的用途極：魔芋粉作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、

蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中；魔芋粉作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米

線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點(diǎn)中以增強(qiáng)筋力和保持新鮮狀態(tài)；魔芋粉作為凝膠劑可以添加到各種軟

糖、牛皮糖和水晶糖中，還可以用來(lái)制作仿生食品。 遼寧食品級(jí)魔芋粉供應(yīng)食用魔芋粉哪里有賣，湖北福潤(rùn)德，食品添加劑廠家供應(yīng)，歡迎您來(lái)店咨詢！

魔芋粉的食用方法

用魔芋粉調(diào)制的羹剛開(kāi)始服用時(shí)要先給身體一個(gè)適應(yīng)期。

前5天每天服用5克左右，個(gè)別人可能會(huì)出現(xiàn)輕微的拉肚子（胃腸道的清道夫）現(xiàn)象，請(qǐng)放心繼續(xù)服用，等腸胃適應(yīng)后癥狀會(huì)自然消失，然后每天服用10克左右。

1.體胖者清晨空腹，取本品3-5克，加溫水約250ml攪拌均勻,一日2-3次,飯前15分鐘服用。

2.糖尿病病人飯前15-20分鐘，取本品5克，加水200ml攪拌均勻、飲用，一日3-4次。

3.排毒通便者：取本品5克，加水約200ml攪拌均勻飲用，一日1-2次。

4.調(diào)糊食用。(取3-5克粉置于一容器內(nèi),一邊攪拌一邊用開(kāi)水沖后成透明糊狀物即可食用)

5.可在餐前喝湯，在湯中放魔芋粉和蔬菜。

6.可與營(yíng)養(yǎng)粉（奶粉、芝麻糊、玉米粉、蕎麥粉）混合加水調(diào)喝。

什么是魔芋粉？

魔芋介紹：

魔芋。別名。蒟蒻。多年生天南星科草本植物，有小毒。用途， 魔芋是一個(gè)大家族，全世界大約有130種，我國(guó)就有30多種， 魔芋是目前發(fā)現(xiàn)的、能大量提供葡甘露聚糖的經(jīng)濟(jì)作物，在食品醫(yī)藥魔芋的應(yīng)用價(jià)值將不斷地被開(kāi)發(fā)展示出來(lái)。

 魔芋的食用價(jià)值是它受到人們普遍歡迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質(zhì)、低脂肪高纖維、吸水性強(qiáng)、膨脹率高等特***用功效。具有降血脂、***、、、美容、保健、通便及等多種療效。

魔芋這個(gè)名字對(duì)很多人來(lái)說(shuō)大概很陌生，它是一種根莖植物，又叫葡苷聚糖。我國(guó)四川省種植面積很多。經(jīng)過(guò)近十多年的研究，已將魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有幾百種。并經(jīng)研究證明它具有降脂降糖通便等多種功用。魔芋含有葡苷聚糖，是一種高分子化合物，具有很強(qiáng)的吸水性，吸水后體積可膨脹80-100倍，食后不易被消化吸收。

  

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增稠劑在食品中的應(yīng)用

增稠劑又稱膠凝是一種流變助劑，在日常工作和生活經(jīng)常接觸的到，用于食品、涂料、膠黏劑、化妝品、洗滌劑、印染、橡膠、醫(yī)藥等領(lǐng)域。其中用于食品時(shí)又稱糊料或食品膠。增稠劑大多屬于親水性高分子化合物，一般都采用物理吸水膨脹化學(xué)反應(yīng)兩種原理起到增稠增粘的效果。增稠劑分子中含有許多親水基團(tuán)，例如羥基、羧基、氨基和羧酸根等，能與水分子發(fā)生水化作用。通常，食品增稠劑都是高分子親水的膠體物質(zhì)，大部分是從天然動(dòng)植物中提取或加工而成。 魔芋粉銷售，湖北福潤(rùn)德，食品添加劑廠家供應(yīng)，歡迎您來(lái)店咨詢！湖北食品魔芋粉供應(yīng)商

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魔芋粉的級(jí)別怎么分

一、 普通魔芋粉

   用魔芋干（包括片、條、角）經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度≤0.425mm（40目）的顆粒占90%以上的魔芋粉。

二、普通魔芋精粉

   用魔芋干（包括片、條、角）經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度0.125mm~0.425mm（120目~40目）的顆粒占90%以上的魔芋粉。

   

三、普通魔芋微粉

   用魔芋干（包括片、條、角）經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度≤0.125mm（120目）的顆粒占90%以上的魔芋粉。

四、純化魔芋粉

   用鮮魔芋經(jīng)食用酒精濕法加工或用魔芋精粉經(jīng)食用酒精提純到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度≤0.425mm（40目）的顆度占90%以上的魔芋粉。

五、純化魔芋精粉

   用鮮魔芋經(jīng)食用酒精濕法加工或用魔芋精粉經(jīng)食用酒精提純到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度在0.125mm~0.425mm(120目~40目）的顆度占90%以上的魔芋粉。

六、純化魔芋微粉

   用鮮魔芋經(jīng)食用酒精濕法加工或用魔芋精粉經(jīng)食用酒精提純到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度≤0.125mm（120目）的顆度占90%以上的魔芋粉。

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