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產(chǎn)品關鍵詞:廈門雙溫冷庫價格,冷庫
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水產(chǎn)冷庫主要用來存儲常溫下無法保存的魚和海鮮類,水產(chǎn)溫度不盡相同,常見的水產(chǎn)冷藏庫溫度區(qū)間有-10℃到-18℃,水產(chǎn)冷凍魚庫-20℃到-23℃,魚肉類急凍冷庫-30℃到-40℃以下等幾類。那么水產(chǎn)冷庫如何管控溫度呢。 引發(fā)水產(chǎn)易變質(zhì)的因素有一是高溫環(huán)境下微生物容易繁殖,污染了魚肉蛋白質(zhì)。同時魚肉含有很多脂肪,容易被氧氣氧化,導致新鮮的魚肉肌紅蛋白的變色,影響魚肉的口感,廈門雙溫冷庫價格、色澤。 想要做好水產(chǎn)冷庫的管理工作,應注意這幾個方面: 1,廈門雙溫冷庫價格、魚品規(guī)范入庫; 2、入庫前質(zhì)量檢查; 3、預冷防異味; 4、嚴控冷庫溫度; 5、定期給凍魚冷庫通風散氣。 良好運作的水產(chǎn)凍魚冷庫,可應用于各類大中小型水產(chǎn)批發(fā)交易市場、餐飲店,廈門雙溫冷庫價格、賓館、超市等場所,能有效解決商家貨品周轉(zhuǎn),保障食品衛(wèi)生安全。廈門雙溫冷庫價格
為什么小型果蔬冷庫很受歡迎呢? 1、由于小型果蔬冷庫小、節(jié)能降耗,結(jié)合制冷系統(tǒng)設計的優(yōu)化,將機械制冷與利用自然冷源相結(jié)合,既節(jié)能又省電。 2、自動化程度高。該系統(tǒng)由微電腦控制,自動控溫,控溫精確,溫度誤差小于0.5℃。 3、小型果蔬冷庫制冷機組采用進口全封閉制冷壓縮機,主要控制部件均為國外產(chǎn)品,運行安全可靠,運行時間長,無故障。 4、在出廠前制冷劑加注調(diào)試均受嚴格的檢測,安裝方便快捷。只需將室內(nèi)機和室外機與管路連接,然后接通電源即可工作。 5、實用可靠。整套小型冷庫設施充分考慮了農(nóng)村、農(nóng)戶和小批發(fā)及配送市場的特點。設備可5年不需要保養(yǎng)。 6、小冷庫成本低。一個體積約100立方米的小型冷庫的建造主要是對庫體和機組的投資,總價低。它可以儲存蔬菜和水果約2萬公斤。 做冷庫需要選一家可靠的冷庫制作商,廈門冷通機電設備安裝有限公司擁有專業(yè)的冷庫設計安裝團隊,可以根據(jù)您的實際情況為您實地測量尺寸,并根據(jù)現(xiàn)場設計較為經(jīng)濟實用的冷庫給您,如果您對設計方案不滿意也是可以為您**修改,專業(yè)的技術(shù)水平作為支撐,肯定能夠給您提供一間完美的冷庫。廈門豬肉冷庫維修
冷庫主要用于食品的冷凍加工及倉儲,它通過人工制冷,使室內(nèi)維持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱保溫材料,以減少外界傳熱。冷庫可分為: 土建冷庫:這是目前建造較多的一種冷庫,可建成單層或多層這類冷庫的主體結(jié)構(gòu)和地下荷重結(jié)構(gòu)都用鋼筋凝土,其維護結(jié)構(gòu)的墻體都采用磚砌成。裝配式冷庫(活動冷庫):這類冷庫的主體結(jié)構(gòu)(柱、梁、屋頂)都選用輕鋼結(jié)構(gòu),其圍護結(jié)構(gòu)的墻體使用預制的復合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡塑料和硬質(zhì)聚苯乙烯泡沫塑料等。此類冷庫還可稱為組合式冷庫、組合冷庫、拼裝式冷庫、裝配式活動冷庫。生產(chǎn)性冷庫:它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地,一般是作為魚類加工廠、內(nèi)類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠,各類食品加工廠等企業(yè)的一個重要組成部分。零售性冷庫:這類冷庫一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場內(nèi),供臨時儲存零售食品之用,其特點是庫容量小、儲存期短,其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結(jié)構(gòu)上,大多運用裝配式組合冷庫。
組合式冷庫維修知識及故障排除方法:1.庫內(nèi)照明燈不亮。請檢查開關是否失靈,燈泡是否損壞。檢查時要截斷電源,安裝燈罩時要注意燈的防水。2.當環(huán)境溫度過高時,制冷機運轉(zhuǎn)一段時間后,庫溫未到設定值而制冷機提前停機。這是由于環(huán)境溫度升高而導致制冷機冷凝壓力過高,為了保護壓縮機,在壓力控制器的作用下機器停止運轉(zhuǎn),等到散熱良好后,按一下壓控器上黑色復位按扭,機器即可自動恢復運行。并檢查水冷凝器是否散熱良好。不可任意調(diào)節(jié)壓力控制器上設定值,否則壓力控制器起不到保護制冷機作用。3.冷庫門關閉不嚴密。請調(diào)節(jié)庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。(調(diào)節(jié)復度不宜過大,否則庫門開關會很不靈活。
不同類型冷庫的區(qū)別介紹: 一、保鮮冷庫和冷藏庫的區(qū)別:保鮮冷庫主要是用來儲藏瓜果蔬菜,其溫度常年在0℃到5℃之間,但是不會低于0℃以下;而冷藏庫的主要用途是用來儲藏各種鮮肉水產(chǎn),其庫溫常年在零下15℃到18℃之間。從兩者的造價方面來看,冷藏庫的造價比普通保鮮冷庫高,其需要高配置的各項制冷設備。 二、氣調(diào)庫和保鮮庫的區(qū)別:氣調(diào)庫和保鮮庫都是比較常見的果蔬儲藏方式,氣調(diào)庫是傳統(tǒng)保鮮冷庫技術(shù)上的升級。通常情況下,氣調(diào)庫的保鮮效果要比保鮮冷庫更佳,其可以幫助延長果蔬的保質(zhì)周期;當然,由于氣調(diào)庫的儲藏效果要比保鮮冷庫好,所以其造價也要高得多。 三、冷凍庫和速凍庫的區(qū)別:一般而言,冷凍庫的庫溫常年都會保持在零下18℃到零下25℃之間,而速凍庫則是指其平均溫度能夠迅速下降至零下28℃左右;其可以在相當短的時間之內(nèi),通過比較大的冰晶生成區(qū),快速將食物凍結(jié),減少食物細胞之間的冰晶體,確保食物內(nèi)部的汁液不流失,將食物的營養(yǎng)成分更好的保留。廈門豬肉冷庫維修
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低溫肉制品的儲存與運輸離不開冷庫倉儲,那么肉制品商家,租賃冷庫來儲存肉制品,需要注意什么問題?假如肉類非真空包裝,長期儲存在冷庫內(nèi)會發(fā)生“萎縮”狀況,若是再拿出來解凍后,肉至少“縮水”十分之一,且品質(zhì)也大受影響,暴露于外的肉也不能繼續(xù)食用,影響肉類品質(zhì)和銷售。肉類對冷庫的溫度要求有著格外嚴格的標準,關乎肉質(zhì)衛(wèi)生與肉類口感風味。所以冷庫的溫度應當是租賃肉類冷凍庫商家們比較應該重視的問題,在考察一座冷庫時,一定要注意冷庫的制冷方式、每個固定階段冷庫的溫度、冷庫門開啟的頻率等。
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廈門冷通機電設備安裝有限公司致力于機械及行業(yè)設備,是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務涵蓋冷庫,冷凍庫,工業(yè)冷水機,海鮮機等,價格合理,品質(zhì)有保證。公司從事機械及行業(yè)設備多年,有著創(chuàng)新的設計、強大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務。冷通機電立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應客戶的變化需求。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2317128.html
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