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手機: 0931-7358480
地址: 合水路248號525、527、528室
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詳細說明
蘭州是個省會城市,也是個多民族聚集的城市,不同民族的飲食業(yè)百花齊放,爭奇斗艷,特別是在西關(guān)十字飲食街附近,大吃、小吃味道各色各香,各類菜式應(yīng)有盡有。但百食不厭的還是那,濃濃風味的蘭州牛肉面。南方人吃了米飯才覺得是“吃過了飯”,北方人吃了面食才認為是“吃飽了飯”,各自都說,沒吃“米”或沒吃“面”自己都是沒有吃過飯。
南方人吃“米”一日三餐。肉菜,陳作林陳記牛肉面聯(lián)系人、素菜、新鮮的、腌制的、還要有湯、香氣噴鼻,吃了“米”就算是吃飯了。北方人喜歡吃面,拉面、扯面、手搟面、刀削面、饅頭、面片,陳作林陳記牛肉面聯(lián)系人、拉條子、泡饃、卯饃.....好幾十種,陳作林陳記牛肉面聯(lián)系人。一盤辣子、一壺醋、幾頭大蒜、肉片、肉臊子一加,香氣噴噴的一碗面,饞的人酣水直流。南方人在北方長大,南來北往的時間長了,“米”也能吃,“面”也能吃,就成了一個南北“米”“面”通吃的人。 蘭州牛肉面加盟,老品牌陳記牛肉面。陳作林陳記牛肉面聯(lián)系人
蘭州牛肉拉面
是蘭州味道的首席**
這一碗面
不**是蘭州人的鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)味
更是很多游子
魂牽夢繞的記憶味道
牛肉面在蘭州
地位可是不一般
通過面型都能算卦
你信不信?
牛肉面面型與性格
毛細(小清新)------溫柔
細滴(路人甲)------隨和
三細(秩序女)------認真
二細(創(chuàng)新男)------熱情
薄寬(大叔范)------穩(wěn)重
寬滴(哲學家)------冷靜
大寬(鐵胃人)------威猛
二柱子(果敢型)----陽剛
韭葉子(工作狂)----豪放
蕎麥棱(個性男)----獨特
(溫馨提示:面型與性格*供娛樂,不要較真哈) 蘭州陳記牛肉面加盟總部全程支持嗎蘭州牛肉拉面以一碗面而享譽天下,以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細而蜚聲中外。
在外地人眼中,蘭州人的一年四季都是從一碗熱氣騰騰的牛肉面開始的,整座城市的黎明似乎是在牛肉面的香味中蘇醒。
自全國開展“拒絕浪費、厲行節(jié)約”活動以來,許多市民提出建議牛肉面恢復大小碗,讓蘭州人從每天、每一餐開始,培養(yǎng)節(jié)約習慣,杜絕舌尖上的浪費。
8月21日,蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會向會員單位發(fā)出倡議:恢復大小碗。
近日,蘭州市民欣喜地發(fā)現(xiàn),家門口恢復大小碗的牛肉面館漸漸多了起來,多家經(jīng)營了20年以上的老店,和剛開業(yè)不久的牛肉面店積極參與到“拒絕浪費、厲行節(jié)約”的活動中來。老人、孩子和飯量小的女士又可以點小碗面了,能省1元錢。
“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”的搭配,描述的是一種蘭州本地歷史悠久的風味小吃——蘭州牛肉面,它也是“蘭州三寶”中的一員,享譽全國,并且成為旅游觀光客回味無窮的美食,也是游子鄉(xiāng)愁的舌尖上的念想。
20世紀50年代以前,蘭州人的主糧為小麥面粉和黃米等,家常便飯以面食為主。清末民初,蘭州**馬保子挑著熱湯鍋擔子,滿城四關(guān)叫賣“熱鍋子”牛肉面。他將拉成的細面煮熟,拌點熟清油,以免粘結(jié),碼在木盤里,裝在淺子里。另一頭是搭著鍋的火爐,鍋里是沸騰的牛肉湯,湯里有牛肉丁、白蘿卜片。顧客買時,他將面條抓入碗內(nèi),拿鐵勺反復舀湯涮燙,將面條燙熱,再舀上牛肉丁、白蘿卜片,調(diào)上油潑辣子、醋、鹽,即可食用。這就是“熱鍋子”牛肉面,由于這種面營養(yǎng)豐富、物美價廉,成為大眾喜愛的早餐。 我想加盟一家蘭州陳記牛肉面,靠譜嗎?
“蘭州拉面”的名聲也是青海化隆人打出去的。化隆曾是全國貧困縣,山大溝深、十年九旱,農(nóng)民靠天吃飯。直到上世紀80年代一個叫馬貴福的化隆人在廈門開了**拉面館,即使做法大相徑庭,但為了招攬生意,還是打出了“蘭州拉面”的招牌。
生意做得不錯,于是親幫親、一帶一,化隆人抓住了這個脫貧致富的機會,在全國各地開起了小面館?;∫还?0萬人,如今12萬人都在做拉面生意,拉面早已經(jīng)成為化隆的致富產(chǎn)業(yè),是**支持的脫貧項目。 蘭州陳記牛肉面,在北京非?;鸨?。蘭州陳記牛肉面加盟總部全程支持嗎
蘭州牛肉面是傳統(tǒng)美食。陳作林陳記牛肉面聯(lián)系人
在蘭州,牛肉面是日常生活的標配。街頭巷尾俱是牛肉面館,走三五步路便能撞見一家。
在蘭州的小店里來一碗**的牛肉面,面湯清透如鏡,面條筋道入味,混合牛肉的鮮香與紅油辣子的鮮辣,再來點老陳醋,滋味是獨一份的鮮。整個蘭州的厚都在這一碗清透的牛肉面里了。
蘭州的牛肉面追溯歷史的話,淵源頗深,有史料記載的早期是在清朝?!耙磺澹⒍祝ㄌ}卜)、三紅(辣)、四綠(蒜苗香菜)、五黃(面條黃亮)”為蘭州的統(tǒng)一標準。
陳作林陳記牛肉面聯(lián)系人
蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)有限公司致力于商務(wù)服務(wù),是一家招商型的公司。公司業(yè)務(wù)分為陳記牛肉面加盟,牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在商務(wù)服務(wù)深耕多年,以技術(shù)為先導,以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造商務(wù)服務(wù)良好品牌。蘭州陳記餐飲服務(wù)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。
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