勁道、爽口，再吃一口噴香的牛肉，搭配可口的白蘿卜，哧溜哧溜就能吃下一大碗！蘭州牛肉面看似簡(jiǎn)單，其實(shí)從面條到配料都是大有講究的。不信你看看這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，再想想自己有沒(méi)有吃過(guò)**的蘭州牛肉面？一清、二白、三紅、四綠、五黃，要吃到地道的蘭州牛肉面，還真的是頗費(fèi)功夫。一大碗端上來(lái)，湯口飽滿(mǎn)，武漢有沒(méi)有斌道金城牛肉面旗艦店，色澤誘人，光是聞就香氣逼人，提起筷子吃一口，就連蘭州的朋友都夸這面帶勁兒！一清：湯底清甜順口

對(duì)一碗蘭州牛肉面來(lái)說(shuō)，好的湯底也是必不可少的。

將牛肉、牛棒骨，武漢有沒(méi)有斌道金城牛肉面旗艦店、雞和各種香料等一起熬制6到8小時(shí)，武漢有沒(méi)有斌道金城牛肉面旗艦店，然后再用現(xiàn)代技術(shù)濃縮在湯包里。 隴香淳牛肉面是一家**的蘭州牛肉面品牌。武漢有沒(méi)有斌道金城牛肉面旗艦店

 蘭州牛肉拉面本質(zhì)上屬于清餐食品,拉面的湯里有較濃重的香料,配方十分講究,蘭州有些名氣的牛肉拉面鋪香料配方對(duì)外人都保密。但也有其共同的特點(diǎn),即牛肉拉面湯汁香、辣、麻,而且味較重。

牛肉拉面是否可口,除了拉面本身要好外,還一定要有醇香的湯。蘭州人吃牛肉拉面,只要喝口湯,便知是否地道。從清朝馬保子做出第1碗牛肉面至今,湯的配方一直代代相傳,它是用10多種作料與牛肉原湯熬制而成。熬湯時(shí),選用甘南草原上出產(chǎn)的肥嫩牦牛肉或黃牛肉,加牛脊髓和腿骨(俗稱(chēng)棒子骨)、牛肝,有的還添入雞湯,再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料,在特大罐形鐵鍋內(nèi)與本地產(chǎn)的綠蘿卜片一起熬。肉湯氣香味濃,清亮澄澈。食用時(shí)只選用調(diào)好的清湯。煮熟的拉面澆上清湯,佐以牛肉丁(或片)、香菜和蒜苗,調(diào)入紅亮的辣椒油即可食用. 武漢有沒(méi)有斌道金城牛肉面旗艦店想加盟牛肉面就選斌道金城牛肉面。

 **蘭州牛肉面

蘭州牛肉面的真實(shí)歷史可以追溯到一百多年前。在1915年，回族人馬保子做了一種牛肉面，叫熱鍋?zhàn)用妫苁軞g迎。后來(lái)，他還把牛羊肝湯煮成牛肉面，其香味美味可口。

馬寶子清湯牛肉面餐廳，日益火爆，并以豪語(yǔ)引語(yǔ)；一清二楚，白手起家，二白荷葉竹棍，三青歐芹，蒜苗芙蓉”，四紅金縷梅五黃金粉明陽(yáng)面，齊步走蘭州牛肉面標(biāo)準(zhǔn)，正式改名為提名者；蘭州肉面食。

在接下來(lái)的200年里，川菜引語(yǔ)；蘭州牛肉面”以其肉爛湯聞名，質(zhì)地細(xì)膩，被列為中國(guó)三大快餐試點(diǎn)品種之一，素有“國(guó)內(nèi)第1面食”之稱(chēng)。

 蘭州的概況

蘭州市是中國(guó)西北第二大城市甘肅省的省會(huì)，是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的重要節(jié)點(diǎn)城市。

蘭州作為古代絲綢之路的一個(gè)小鎮(zhèn)，有許多名勝古跡，并被選為中國(guó)**避暑勝地之一。引言；中華母親河“黃河橫貫蘭州城，誕生中山橋、水車(chē)公園、黃河母像等重要景觀。

蘭州是有名的金瓶梅國(guó)，盛產(chǎn)瓜果。同時(shí)，蘭州牛肉面享有全國(guó)聲譽(yù)，是中國(guó)**名菜之一。

非正統(tǒng)的蘭州拉面

蘭州作為西北偏僻地區(qū)的一個(gè)城市，既沒(méi)有沉重的西安文化和歷史遺跡，也沒(méi)有烏魯木齊等豐富多彩的少數(shù)民族風(fēng)情。對(duì)于外地的游客來(lái)說(shuō)，如果你想給到蘭州旅游一個(gè)理由，那么蘭拉門(mén)砣鐵腕肯定是比較大的魅力和誘惑。

對(duì)于那些還沒(méi)去過(guò)蘭州的人，他們想吃一碗蘭州拉面。其實(shí)，元宵作為蘭州拉面的一種現(xiàn)象，已經(jīng)在全國(guó)各地風(fēng)行一時(shí)，堪稱(chēng)中國(guó)很受歡迎的小吃之一，沙縣小吃一條龍打不倒。 蘭州斌道金城牛肉面。

 不是天時(shí)地利人和，也誕生不了這碗國(guó)內(nèi)第1牛肉面：

蘭州歷來(lái)是西北商貿(mào)重鎮(zhèn)，人流繁盛，正適合便捷的牛肉面大顯身手；作為多民族聚居區(qū)，漢族、回族、東鄉(xiāng)族、藏族等多個(gè)民族的特色飲食習(xí)俗，也能用一碗牛肉面“端平”；牛肉面里有隴東和河西走廊的小麥、天水甘谷的辣椒、蘭州周邊原野的蓬草，甘南高原上的牛肉……簡(jiǎn)直是裝在碗里的西北風(fēng)物地理。這碗面，講究一清、二白、三紅、四綠、五黃。即肉湯清亮鮮香、蘿卜白凈香甜、辣椒油紅艷、香菜蒜苗鮮綠、面條黃亮勁道。 蘭州斌道金城牛肉面招商加盟。烏魯木齊有沒(méi)有斌道金城牛肉面旗艦店

蘭州斌道金城牛肉面品牌。武漢有沒(méi)有斌道金城牛肉面旗艦店

 蘭州牛肉面是"中國(guó)**面條"之一，有著悠久的歷史。以"湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精"的獨(dú)特風(fēng)味和"一清二白三紅四綠五黃"，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三綠(香菜、蒜苗綠)、四紅(辣椒油紅)、五黃(面條黃亮)，贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，得到"中華第1面"的美譽(yù)。蘭州人都說(shuō)，自己的早晨是從一碗熱氣騰騰的牛肉面開(kāi)始的。一碗噴香的牛肉面，面條勁道、牛肉軟爛、湯底醇香。在這個(gè)寒冷的冬日，吃上這樣一碗精心制作的蘭州牛肉面，開(kāi)啟了元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)的1天。   武漢有沒(méi)有斌道金城牛肉面旗艦店

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