魔芋粉食品添加劑-廠家批發(fā)

湖北福潤德食品原料有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)的經(jīng)營食品添加劑的企業(yè)。 擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，以雄厚的實(shí)力、低廉的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。 我們有很的商品信息網(wǎng)絡(luò)，合作伙伴遍及世界各地。我們在經(jīng)營理念指導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工的不懈努力，已經(jīng)取得了令人矚目的成績。并擁有一支業(yè)務(wù)精通，操作能力強(qiáng)的骨干隊(duì)伍。 公司實(shí)力雄厚，重信用，湖北食品級魔芋粉供應(yīng)、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品品種齊全、價(jià)格合理，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任，湖北食品級魔芋粉供應(yīng)。 歡迎廣大新老客戶前來洽談，湖北食品級魔芋粉供應(yīng)、指導(dǎo)！ 我們期待您的來電咨詢訂購！ 食用魔芋粉哪里有賣，湖北福潤德，食品添加劑廠家供應(yīng)，歡迎您來店咨詢！湖北食品級魔芋粉供應(yīng)

魔芋精粉在食品中的應(yīng)用：

魔芋精粉在食品中的應(yīng)用主要是基于其吸水膨脹性、增稠性、凝膠性、成膜性和保健作用。

在飲料中的應(yīng)用

魔芋精粉具有很大的增稠作用且在酸性條件下穩(wěn)定，因而可用于帶果肉的飲料中，提高汁液及漿體的黏度，懸浮穩(wěn)定果肉，提高飲料質(zhì)量。

在糖果中的應(yīng)用

用瓊脂配以魔芋精粉制作凝膠軟糖，得到的產(chǎn)品柔軟、滑潤、高彈性、口感獨(dú)特，且含水量高，可降低生產(chǎn)成本。魔芋精粉凝膠性強(qiáng)度好、彈性大、透明度高、無顆粒物、澆筑脫模容易，且精度的高低對凝膠的形成無太大影響，制備更為方便、廉價(jià)。

在肉制品中的應(yīng)用

在蛋清腸中添加魔芋精粉，可提高肉糜的黏結(jié)性和漿體的黏度，所制產(chǎn)品彈性好。

在仿生食品中的應(yīng)用

可以用魔芋精粉研制出具有天然牛肉色、香、味及口感的仿生牛肉干，將魔芋精粉添加到大豆分離蛋白中可增強(qiáng)大豆分離蛋白的紡絲性

在果蔬保鮮中的應(yīng)用

用魔芋葡甘聚糖溶液和甲基托布津分別處理溫州蜜柑，在通風(fēng)庫內(nèi)常溫貯存，結(jié)果發(fā)現(xiàn)用魔芋葡甘聚糖水溶液處理的柑桔果實(shí)，貯藏期延長，外觀色澤和營養(yǎng)成分獲得保持；魔芋葡甘聚糖的保鮮效果比普通使用的甲基托布津保鮮法。

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魔芋精粉作為食品添加劑的應(yīng)用在制作面條中的應(yīng)用

利用魔芋粉的膠凝性和保水性，制作魔芋面制食品，將魔芋粉按一定比例填加于面條中，可增加面條韌性、彈性、不斷條。

將一定比例的魔芋精粉加水糊化，加入面粉中揉成面坯，用常規(guī)方法制作出來的面條，顏色潔白，久煮不爛，不渾湯，口感滑膩，綿軟。煮熟的面條在水中放1天仍可保持原狀。添加魔芋精粉的面條貯藏時(shí)間比其它面條長，運(yùn)輸中耐壓，成本低，易普及，制作方法簡單而易行，只需將魔芋精粉按0.25%的比例加水糊化(加水量以面條制作加水量為準(zhǔn))，按配比拌入面粉中，揉面坯，然后按常規(guī)面條制作方法進(jìn)行即可。

魔芋粉在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

魔芋葡甘聚糖溶于水后，形成凝膠狀溶液，果蔬經(jīng)魔芋葡甘聚糖涂膜后，在表面形成一層無色透明的半

透膜，能有效地阻止O2進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，減緩由果蔬呼吸作用產(chǎn)生的CO2向外擴(kuò)散，從而能有效達(dá)到保鮮的作

用。

魔芋葡甘聚糖還可用作動(dòng)物飼料添加劑。用它制成的水產(chǎn)動(dòng)物飼料水穩(wěn)定性好，顆粒料的散失率和粗蛋白

流失率均很小，在水中仍能保持一定的硬度和彈性。

產(chǎn)品說明：

魔芋粉，從各種魔芋屬植物的塊莖里提取的水凝膠狀多糖，是一種高分子量、非離子型葡甘露聚糖，由甘露

糖和葡萄糖組成，兩者的克分子比約為1.6:1.0。葡甘露聚糖略帶分枝，以β-1,4糖苷鍵連接，平均分子量200,

000至2,000,000道爾頓。葡甘露聚糖主鏈上的乙?；鶊F(tuán)賦予其溶解特性，平均每9至19個(gè)糖殘基有1個(gè)乙?；?/span>

團(tuán)。魔芋粉的典型色澤為乳白色到淡棕色。 魔芋粉生產(chǎn)商，湖北福潤德，食品添加劑廠家供應(yīng)，歡迎您來店咨詢！

魔芋粉的正確使用方法

  魔芋粉原理

  對于魔芋粉可以這一說法，相信有很多人會(huì)產(chǎn)生質(zhì)疑。為什么魔芋粉可以呢?下面小編就來為大家介紹一下魔芋粉的原理，相信大家知道之后就可以理解，為什么魔芋粉可以了。

 1、他的熱量很少。

 2、它有飽腹作用。

  吃魔芋粉，一是它不會(huì)讓你有心慌、心跳加速的感覺，也不會(huì)讓你由于不吃東西而變得"口臭"，每天早飯**克，晚飯**克，就行了。魔芋粉剛開始吃的時(shí)候會(huì)有很脹肚的感覺，這是正?，F(xiàn)象，大概過三天左右，就會(huì)恢復(fù)正常。

  你可試試，找一個(gè)杯子放入5分之1的魔芋粉加水?dāng)嚢?，你?huì)發(fā)現(xiàn)即使變成滿滿的一杯，它仍很粘稠，所以你只要吃不太多的魔芋粉，一但它到胃里遇水澎漲，你就不會(huì)感覺到餓了，不餓當(dāng)然不會(huì)再吃東西。況且它的熱量這么少，想不減都難呢。

  在吃魔芋粉的時(shí)候，一定要注意的就是，隨著吃魔芋粉的時(shí)間增長，人的飯量就會(huì)降低，從而會(huì)導(dǎo)致人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)更不上而導(dǎo)致營養(yǎng)不良。所以我們再吃魔芋粉的時(shí)候，也要注意多補(bǔ)充一些維生素以及微量元素。

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魔芋精粉作為食品添加劑的應(yīng)用在制作面包、蛋糕中的應(yīng)用

面包和蛋糕是食品市場上的常見商品，因營養(yǎng)豐富、口感松軟而受到人們喜愛。但普通面包、蛋糕保水性差，容易發(fā)干掉渣，不耐貯藏，直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)，風(fēng)味及貨架期．把魔芋精粉糊化成糊，添加于各種配料中，可使面包、蛋糕保水性好，強(qiáng)性、韌性增強(qiáng)，體積增大，食用時(shí)不發(fā)干，不掉渣，口感松軟，貨架期得到延長，使面包、蛋糕的品質(zhì)提高。

制作時(shí)將魔芋精粉按面粉重量的0.1％加水糊化后，與其它配料混合，然后按常規(guī)方法進(jìn)行操作。魔芋糊的制作：將1份魔芋精粉兌60倍熱水(水溫50～60℃)，攪拌均勻，在室溫下放置(室溫20～25℃)4～6小時(shí)，放置中每隔半小時(shí)攪拌1次，成為糊精后便可逐漸添加。 湖北食品級魔芋粉供應(yīng)

湖北福潤德食品原料有限公司總部位于東辛安渡辦事處徐家臺(tái)1號(15)，是一家 農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、預(yù)包裝食品兼散裝食品的批發(fā)兼零售。（依法須經(jīng)審批的項(xiàng)目經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)） 農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、預(yù)包裝食品兼散裝食品的批發(fā)兼零售。（依法須經(jīng)審批的項(xiàng)目經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)）的公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于增稠劑，甜味劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑，防腐劑，是食品、飲料的主力軍。湖北福潤德食品始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。湖北福潤德食品始終關(guān)注食品、飲料市場，以敏銳的市場洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長共贏。

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