食材存儲對溫度冷鏈的要求：

1.      軟奶酪，酸奶油，蛋糕胚Soft cheese, cake

embryo <5°C 2天  2days。

2.      成品熟食finishedproducts(rice,noodle,shrip,crab,vegetable)

<5°C 2天  2days，上海餓了么EPP保溫箱廠家直供。

3.      半成品熟食 semi-finished

products(salted,smoked fish,meat after boiling water) <5°C 3天  3days。

4.      洗凈的蔬菜 vegetable

after wash <5°C 3天  3days。

5.      罐裝食品（高風(fēng)險）open package

tin/bottle,high risk <5°C 3天  3days。

6.      罐裝食品（低風(fēng)險）open package

tin/bottle,low risk 7天  7days。

7.      自制餅干in house made

biscuit 室溫room temp. 10天 10days。

8，上海餓了么EPP保溫箱廠家直供.      自制湯汁（高風(fēng)險)soup high

risk(fish) <5°C 3天  3days。

9.      自制湯汁（低風(fēng)險）soup low risk 10天  10days。

10.    自制醬汁（高風(fēng)險）sauce high risk <5°C 3天  3days。

11.    自制醬汁（低風(fēng)險）sauce low risk 15天  15days。

12.    瓶裝調(diào)味汁等開封后需冷藏的liquid seasoning <5°C 15天  15days。

13.    瓶裝油，醬油，上海餓了么EPP保溫箱廠家直供，醋等soy sauce, vinegar etc. 室溫room temp. 30天  30days。

14.    自制湯汁調(diào)料in house made soup & sauce < -18°C 30天  30days。 EPP保溫箱優(yōu)質(zhì)推薦，就選unikeybox品牌。上海餓了么EPP保溫箱廠家直供

烘焙插烤盤保溫箱解決物流配送中的難點， 可以全程冷鏈，法式西點，冷凍面團，杯子蛋糕，甜品臺精致甜品，西點面包半成品的冷藏冷凍保溫。甜品在運輸過程中不解凍，保證甜品的口味和口感不流失。

烤盤載入，操作方便。箱內(nèi)自由空間調(diào)節(jié)，可配送全品類產(chǎn)品。 物流選擇靈活多樣，可常溫車配送，節(jié)約物流成本。 有食品級檢測報告SQI。

插烤盤保溫箱產(chǎn)品優(yōu)勢，同樣體積的情況下比傳統(tǒng)保溫箱有效容積增加90%。產(chǎn)品的衛(wèi)生級別更高，保證全程無污染。保溫箱搬運更方便，材質(zhì)硬度高，便于清潔與消毒。 是一款符合烘焙行業(yè)標準工具（60x40cm烤盤）的保溫箱（裝取方便衛(wèi)生，西點蛋糕不受擠壓變形，保溫安全）。可以全品類法式西點的配送，每箱可以配送成品法式西點（7cm以下）180份， 甜品臺甜品 （3.5cm以下）600-1500份，視底托類型而定。冷藏保溫：12-24小時，冷凍保溫：18-24小時，配送半徑500公里。   上海餓了么EPP保溫箱廠家直供生鮮EPP保溫箱就選unikeybox品牌。

epp材料保溫箱的10大特點？

1、epp保溫箱具有耐熱性，130度都能使用

2、跟傳統(tǒng)EPS泡沫相比，它擁有強大的熱穩(wěn)定性

3、它的分子結(jié)構(gòu)密度小，重量輕，易于運輸和攜帶

4、能夠承受一定的沖擊，具有優(yōu)良的緩沖性能

5、耐低溫性，能在-40度下保證產(chǎn)品的功能

6、發(fā)泡倍數(shù)范圍在8倍到45倍之間，滿足不同要求

7、epp材料絕熱性漂浮性都非常好，可用于絕熱漂浮材料

8、很好的耐腐蝕性，何以用作包裝材料。

9、分子有極強的穩(wěn)定性，可長久反復(fù)使用

10、環(huán)境友好型材料，且可完美降解，是可循環(huán)利用材料，回收再利用。

食品對冷鏈溫度的要求：

1.    

生面團，生面糊，起酥面等

raw flour products <5°C 15天

15days< -18°C 30天

30days。

2.    

乳制品（如自制冰淇淋）dairy

products < -18°C 30天

30days。

3.    

冷凍肉冷凍魚raw

frozen meat/fish < -18°C 90天

90days。

4.    

調(diào)味粉類，干貨，干果，糧食等subpackage

seasoning powder,dry goodsd,dry fruit,rice 室溫room temp. 90天

90days。

5.    

鮮奶油whipped

cream <20°C 實時制備prepare

on demand。

6.    

開封牛奶

milk being opened <5°C 2天

48hours

7.    

軟奶酪，酸奶油，蛋糕胚Soft

cheese, cake embryo <5°C 開封后2天 after

being opened 24hours< -18°C 15天 15days。

8.    

自制巧克力制品

in house made chocolate product 室溫room

temp. 7天

7days。

9.    

自制餅干in

house made biscuit 室溫room

temp. 10天

10days。

10.  

乳制成品（如自制冰淇淋）dairy

products <5°C 1天

24hours< -18°C 15天

15days。

11.  

冷加工成品cold

product <5°C 1天

24hours。 恒溫EPP保溫箱就選unikeybox品牌。

EPP烘焙糕點保溫箱29升，品 牌：unikeybox，型 號：29110，外形尺寸：長寬高690 x 490 x177 mm，內(nèi)部尺寸：長寬高625x 425 x 110 mm，內(nèi)部高度：110mm，容 量 ： 29 升，顏 色 ： 紫色。適用于：西點蛋糕/中式糕點/冷凍面團/甜品臺/茶歇/宴會的配送保溫，保溫時間：冷藏保溫：12-24 個小時，冷凍保溫： 8-12 個小時。結(jié)構(gòu)組成：由箱蓋/箱體組成，發(fā)泡聚丙烯（EPP）高溫模壓成型。產(chǎn)品特點：1.箱體箱蓋有安全防盜鎖扣，可以使用一次性塑料封條。2.箱體上有2個插槽，可以插入標識卡。3.箱體底部和箱蓋上部有凹槽，可以穩(wěn)固堆疊。加選配件：4.特殊設(shè)計的冰片--外部材料：外層滌綸布料，里層是PVC材料，罐裝的是高分子吸冷樹脂，冰點：零下10攝氏度。需要在零下18攝氏度的冰箱內(nèi)平放冷凍8-10個小時。5.保溫箱運輸車，廚房工作間操作提高效率。工具使用；6.可使用60x40cm專用烤盤。7.可使用60x40cm專用塑料烘培籃。食品級檢測報告SQI，檢測機構(gòu)：上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究所。 環(huán)保材料EPP保溫箱就選unikeybox品牌。上海餓了么EPP保溫箱廠家直供

EPP保溫箱就選unikeybox品牌。上海餓了么EPP保溫箱廠家直供

EPP保溫箱工藝流程？

1.預(yù)壓-使空氣進入原料粒子內(nèi)，然后在進入模具時將粒子內(nèi)的空氣釋放出來，使產(chǎn)品成型后更加飽滿。2.成型-熱蒸汽通過模具氣孔進入模腔內(nèi)，將粒子熔結(jié)使產(chǎn)品定型。3.干燥-使產(chǎn)品表面的水分干燥，使原料粒子內(nèi)的空氣壓力釋放最終將產(chǎn)品定型。4.成品檢驗-根據(jù)客戶的要求進行檢驗，確保交付的保溫箱產(chǎn)品滿足客戶需求。5.入庫-根據(jù)客戶訂單生產(chǎn)，確保滿足客戶交貨期。EPP保溫箱成型工藝基本由填充、加熱、冷卻、脫模四道工藝為一個循環(huán)所組成，通過將原料粒子送入成型機，在模具的形狀下得到需要的產(chǎn)品形狀。通過合理的模型設(shè)計，我們可以得到更多的產(chǎn)品出模數(shù)量。EPP作為環(huán)境友好型材料可回收，與PU相比滿足更高的環(huán)保要求，同時由于其具有一定的強度和硬度，是良好的絕緣保溫材料，具有保溫作用。 上海餓了么EPP保溫箱廠家直供

公司介紹 

上海佑起實業(yè)有限公司創(chuàng)建于2009年，是食品保溫配送解決方案的供應(yīng)商。我們圍繞客戶的需求持續(xù)創(chuàng)新，與合作伙伴開放合作，在冷保溫、熱保溫、食品保鮮配送領(lǐng)域構(gòu)筑了“終端一公里”的解決方案優(yōu)勢。我們致力于為食品工廠、配餐公司、生鮮電商、水產(chǎn)行業(yè)、烘焙企業(yè)和有機蔬果農(nóng)場等提供有競爭力的保溫配送解決方案和服務(wù)，持續(xù)提升客戶體驗，為客戶創(chuàng)造比較大價值。目前，上海佑起實業(yè)有限公司的產(chǎn)品和解決方案已經(jīng)應(yīng)用于中國及歐美國家和地區(qū)的相關(guān)行業(yè)。

我們以節(jié)約保溫運輸能源消耗為愿景，運用新型環(huán)保材料與產(chǎn)品研發(fā)的專業(yè)經(jīng)驗，幫助客戶降低能源消耗和保證產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)造比較好的社會、經(jīng)濟和環(huán)境效益。我們關(guān)注食品安全，致力于為客戶提供保鮮食品運送的綠色解決方案。

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2627799.html