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飲食衛(wèi)生誤區(qū):1、用衛(wèi)生紙擦拭餐具:化驗(yàn)證明,許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好,這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌;即使消毒較好,衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過(guò)程中被污染。因此,用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果,不但不能將食物擦拭干凈,反而會(huì)在擦拭的過(guò)程中,給食品帶來(lái)更多的污染機(jī)會(huì)。2、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認(rèn)為自來(lái)水是生水、不衛(wèi)生,因此在用自來(lái)水沖洗過(guò)餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心,實(shí)則反之。須知,干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。我國(guó)城市自來(lái)水大都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒處理,廈門(mén)配餐服務(wù)公司推薦,所以說(shuō)用洗潔劑和自來(lái)水徹底沖洗過(guò)的食品基本上是潔凈的,可以放心食用,無(wú)須再用干毛巾擦拭,廈門(mén)配餐服務(wù)公司推薦,廈門(mén)配餐服務(wù)公司推薦。要進(jìn)食一些淀粉類(lèi)食物,比如饅頭、面包、稀飯等。廈門(mén)配餐服務(wù)公司推薦
職場(chǎng)禮儀之用餐篇。1、取菜的時(shí)候,不要左顧右盼,翻來(lái)覆去,在公用的菜盤(pán)內(nèi)挑挑揀揀。要是夾起來(lái)又放回去,就顯得缺乏教養(yǎng)。多人一桌用餐,取菜要注意相互禮讓?zhuān)来味校∮眠m量。不要好吃多吃,爭(zhēng)來(lái)?yè)屓?,而不考慮別人用過(guò)沒(méi)有。夠不到的菜,可以請(qǐng)人幫助,不要起身甚至離座去取。2、用餐期間,不要敲敲打打,比比劃劃。還應(yīng)自覺(jué)做到不吸煙。用餐時(shí),如果有清嗓子、擤鼻涕、吐痰等舉動(dòng),應(yīng)該去洗手間,或者沒(méi)人的地方解決。3、用餐的時(shí)候,不要當(dāng)眾修飾。比如,不要梳理頭發(fā),化妝補(bǔ)妝等。如必要可以去化妝間或洗手間。廈門(mén)配餐服務(wù)公司推薦素食主義可以使人的頭發(fā)烏亮和柔軟。
在集體餐配送分配干凈蔬菜時(shí)應(yīng)該遵循什么原則:速度原則:從收獲到烹飪的時(shí)間直接影響到食物的新鮮度、味道和安全性。在集體餐配送分配干凈的蔬菜時(shí),時(shí)間就像生命一樣。清潔蔬菜集體餐配送公司一般形成固定高效的運(yùn)作模式,根據(jù)訂單采摘和采購(gòu)作物,在較快的時(shí)間內(nèi)完成一系列作業(yè),進(jìn)行必要的加工,形成熟練的加工技術(shù),采用冷鏈運(yùn)輸,減少蔬菜在集體餐配送過(guò)程中的損失,減少水分和養(yǎng)分的損失,保證新鮮度。安全原則:近年來(lái),蔬菜的安全性也引起了極大的關(guān)注。蔬菜的安全性主要表現(xiàn)在蔬菜中是否含有過(guò)量的殘留農(nóng)藥。有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)過(guò)程中堅(jiān)持環(huán)保原則。選用有機(jī)肥,易吸收,不易殘留,可減少對(duì)人體的危害,為消費(fèi)者提供維生素和礦物質(zhì)含量高的蔬菜食品。
職場(chǎng)禮儀之用餐篇。一、用餐的時(shí)候,不要吃得搖頭擺腦,寬衣解帶,滿臉油汗,響聲大作。不但失態(tài)欠雅,而且還會(huì)敗壞別人的食欲。二、嘴里含著食物時(shí),不要大聲講話,否則會(huì)影響他人的食欲;更不要手舞足蹈,小心手中的餐具傷人。三、可以推薦給別人某個(gè)菜,但不要不由分說(shuō),擅自做主,主動(dòng)為別人夾菜。不說(shuō)這樣做是不是衛(wèi)生,而且還會(huì)讓人勉為其難。另外,如果對(duì)方盤(pán)中的菜是你喜歡的,也千萬(wàn)不要伸筷子從對(duì)方的盤(pán)子里去夾,這是非常失禮的。四、用餐的時(shí)候不要離開(kāi)座位,四處走動(dòng)。如果有事要離開(kāi),也要先和旁邊的人打個(gè)招呼,可以說(shuō)聲“失陪了”、“我有事先行一步”等。餐后吃個(gè)水果。水果中含有2%左右的膳食纖維,可以減少脂肪和膽固醇的吸收。
八月應(yīng)該吃什么?蔬菜:1.芹菜。芹菜又叫香芹、胡芹。是一種別有風(fēng)味的香辛蔬菜。葉柄是它的食用部分。芹菜葉柄鮮嫩,清脆,可炒或拌食。芹菜中含的芹菜酸還有****的作用。2.莧菜。莧菜是夏季主要蔬菜之一,以幼苗和嫩莖葉供食,浙江、江蘇等省也有專(zhuān)取食其肥大的莖部者。莧菜可以炒食,涼拌或做湯,老莖也可以剝皮腌制。3.生菜。又叫葉用萵苣。葉莖鮮嫩清脆,味清香略帶苦味。主要供生食,是西餐中常用的蔬菜。嫩生菜含纖維少,加糖做成菜泥,可供嬰兒食用。生菜在各個(gè)大城市均有栽培,地方種植較多。生菜的營(yíng)養(yǎng)豐富,它含的胡蘿卜素、維生素B1、B2、鈣和鐵都比較多。4.韭菜。韭菜是一種主要的香辛蔬菜。韭菜的葉是主要的食用部分,莖、花也可食用。全國(guó)各地均有栽培。韭菜是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,它的胡蘿卜素的含量很高,維生素B2、C、PP鈣、磷和鐵的含量也比較高,青韭和黃韭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低于韭菜。早餐注意事項(xiàng):油炸類(lèi)食品脂肪含量高,胃腸難以承受。廈門(mén)配餐服務(wù)公司推薦
早餐與中餐以間隔4~5個(gè)小時(shí)為好,也就是說(shuō)早餐7~8點(diǎn)之間為好。廈門(mén)配餐服務(wù)公司推薦
近年來(lái),隨著Z世代的飛速崛起,他們已經(jīng)成為各行各業(yè)不可忽視的消費(fèi)力量。與上一代相比,新生代消費(fèi)者更加**特行,擁有更開(kāi)闊的視野,更強(qiáng)烈的好奇心,以及對(duì)新產(chǎn)品的強(qiáng)大接受能力。在此背景下,食品、飲料行業(yè)產(chǎn)品迭代速度變得比以往更快,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格外激烈,食品、飲料品牌要想抓住年輕人的胃,需要用年輕化的溝通方式與消費(fèi)者玩在一起,抓住年輕人的心。食品飲料行業(yè)中基本上都是私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)的企業(yè),與食品飲料行業(yè)息息相關(guān)的就是人口數(shù)量、城市化率、可支配收入的高低。我國(guó)人口生育高峰帶來(lái)的消費(fèi)高峰黃金時(shí)期已經(jīng)過(guò)去,但是隨著我國(guó)放開(kāi)二胎政策,有一部分人選擇養(yǎng)育第二個(gè)小孩,這也為消費(fèi)總量的提升帶來(lái)了契機(jī);城市化率、收入水平對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生很大的影響,隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化的進(jìn)一步發(fā)展,我們可支配收入的提升,將直接帶動(dòng)消費(fèi)質(zhì)量及總量的提升。所以我國(guó)的食品飲料行業(yè)的發(fā)展依然有足夠的后勁支撐。進(jìn)入2019年,我國(guó)食堂承包,食材配送,蔬菜配送,餐飲服務(wù)市場(chǎng)集中度不斷增長(zhǎng),行業(yè)**表現(xiàn)優(yōu)異。而在食堂承包,食材配送,蔬菜配送,餐飲服務(wù)行業(yè)表演突出,行業(yè)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)健增長(zhǎng)。隨著消費(fèi)能力提升,消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)品,尤其是食品消費(fèi)的品質(zhì)及品牌要求更高,82%城市消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)注重品牌,且發(fā)達(dá)城市消費(fèi)者品牌意識(shí)更加明顯。服務(wù)型企業(yè)只有樹(shù)立良好的品牌形象才能取得更好的發(fā)展。廈門(mén)配餐服務(wù)公司推薦
上海谷豐年實(shí)業(yè)有限公司致力于食品、飲料,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。谷豐年作為谷豐年整合餐飲服務(wù)能力及先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),依靠豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)管理模式等優(yōu)勢(shì),致力于團(tuán)餐業(yè)務(wù),上海谷豐年實(shí)業(yè)有限公司專(zhuān)業(yè)從事食堂承包,食堂食材配送,蔬菜配送,學(xué)校餐飲服務(wù)外包等業(yè)務(wù),提供一站式食材配送與后勤綜合服務(wù),專(zhuān)業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì),科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐,安全衛(wèi)士有保障,正規(guī)企業(yè),證照齊全,值得信賴(lài)!的企業(yè)之一,為客戶提供良好的食堂承包,食材配送,蔬菜配送,餐飲服務(wù)。谷豐年繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng),又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。谷豐年始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專(zhuān)注與執(zhí)著使谷豐年在行業(yè)的從容而自信。
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