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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:重慶滇樂紙桶特級麻辣醬廠家現(xiàn)貨,麻辣醬
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滇樂調(diào)味品主要生產(chǎn)香辣醬,麻辣醬,香辣五仁醬,風(fēng)味豆豉醬、香菇醬、、香菇拌飯夾饃醬、香菇牛肉醬、油辣子等二十余品種,選用質(zhì)量原材料,運(yùn)用古法釀造獨(dú)門]秘方融合現(xiàn)代工藝,口味**,只為舌尖上的愉悅,誠招各區(qū)域加盟商代理商,無加盟費(fèi),無學(xué)歷要求,無年齡限制,只要你肯吃苦耐勞有意創(chuàng)業(yè)卻苦于無資金及經(jīng)驗(yàn),趕緊加盟,小投資、大回報(bào)、風(fēng)險(xiǎn)小、效益高,公司政策扶持到位前期**培訓(xùn),提供辣醬碗,銷售告錄音等,重慶滇樂紙桶特級麻辣醬廠家現(xiàn)貨,后期公司跟進(jìn)服務(wù),幫您排優(yōu)解難,重慶滇樂紙桶特級麻辣醬廠家現(xiàn)貨,選辣醬找滇樂調(diào)味品,滇樂調(diào)味品公司理念;誠.信.仁。滇樂調(diào)味品公司產(chǎn)
滇樂調(diào)味品公司經(jīng)過近十年發(fā)展,重慶滇樂紙桶特級麻辣醬廠家現(xiàn)貨,目前在大桶散裝醬市場樹立了行業(yè)銷量搖搖,滇樂調(diào)味品辣醬歡迎您的加盟 云南麻辣醬廠家批發(fā),云南滇樂調(diào)味品廠家供應(yīng)。重慶滇樂紙桶特級麻辣醬廠家現(xiàn)貨
麻辣醬黃瓜是夏季餐桌上必不可少的一道小菜,無論佐粥還是下飯,都是一上桌就遭哄搶的節(jié)奏,比雞魚肉蛋更受歡迎。夏季又是黃瓜大量上市的季節(jié),有空的時(shí)候,做上一大盆醬黃瓜,不僅物美價(jià)廉,而且**減輕煮婦們做飯的負(fù)擔(dān)。用料:主料:黃瓜1千克輔料:尖椒200克、大蒜2頭、生姜50克、香菜10顆、鹽1大勺、白糖200克、色拉油3大勺、醬油300克、味極鮮醬油2大勺、紅辣椒10個(gè)、花椒1大勺做法:制作方法1.黃瓜洗凈,切成粗條,加入鹽1大勺和白糖2大勺,腌制大半天,中間翻動幾次,至黃瓜充分出水;2.將黃瓜條盡量擠干水分;制作方法3.放入大盆;4.加入切大片的尖椒、切片的姜蒜和香菜;5.起炒鍋,燒熱后加入色拉油,爆香姜片后,下入干紅辣椒段和花椒,小火煸炒至香味濃郁;6.加入醬油;7.加入味極鮮醬油;8.加入白糖;9.大火燒開1、2分鐘后,立即關(guān)火;10.待湯汁冷卻到溫?zé)釙r(shí),將湯汁和佐料一起倒入大盆的黃瓜中,拌勻腌制,片刻后可食,2、3天后更入味。重慶特級麻辣醬廠家電話云南麻辣醬招商加盟,云南滇樂調(diào)味品廠家供應(yīng)。
立秋過后,天氣漸涼。按照農(nóng)村的傳統(tǒng)習(xí)俗,每家每戶又開始制作豆瓣醬了。以前我曾經(jīng)寫過《奶奶的豆瓣醬》一文,詳細(xì)記錄了農(nóng)村傳統(tǒng)制作豆瓣醬的工藝流程和方式方法。今年,閑暇之余,我找同事謀得一配方,自己學(xué)做辣椒醬,類似于超市買的“胖子麻辣魚”佐料。據(jù)說有的人家常年就只用這一種佐料,不用再放其他佐料。因?yàn)樗惺巢?、佐料配方都是自己親手所購,品種多,樣數(shù)齊全,根據(jù)自己口味調(diào)試,味道適中,不用擔(dān)心放了添加劑,吃起來放心,又安全環(huán)?!,F(xiàn)與愛好者分享。食材配方(根據(jù)我的口味適當(dāng)做了微調(diào)):小的霉豆瓣3斤;姜、蒜各(蒜市場有掰好的半成品賣,我買的整個(gè)大蒜,自己親手掰的)粗辣椒皮(我買的是特辣的、上好的、少籽的那種);食用鹽;白酒1斤(我用的赤云洞洞藏一年以上的高粱酒);色拉油1斤(我用的是上好的菜籽油);芝麻香油;花椒3兩;紅糖2兩。根據(jù)個(gè)人口味,我還加了八角4兩,熟芝麻3兩,紫蘇1兩。這才是比較好吃的麻辣醬炒雞。
材料:干紅辣椒500克.麻椒粒500克.大蔥250克.鮮姜250克.大蒜250克.干紅辣椒面200克.色拉油750克,制作:先將麻椒粒取出200克用打碎機(jī)打成粉末,干紅辣椒切成段,放入溫水里浸泡20分鐘,300克麻椒粒也是用溫水浸泡20分種,蔥姜蒜剝皮洗凈,坐炒鍋倒入色拉油,把洗凈的蔥姜蒜放入鍋內(nèi),文火熬制20-30分鐘,把蔥姜蒜香味熬出后用漏勺撈出以熬過的,蔥姜蒜渣.關(guān)火讓色拉油冷卻,冷卻后加入200克凈水開火放入以切,成段的干紅辣椒文火慢慢熬制30分鐘,直至辣椒變色凈水熬干,用漏勺取出以熬過的干紅辣椒段,麻椒的制作步驟同干紅辣椒一樣,取一容器放入辣椒粉和麻椒粉,把已熬制過的色拉油倒入容器中,密封12小時(shí)即得麻辣醬。麻辣醬報(bào)價(jià),云南滇樂調(diào)味品廠家供應(yīng)。
麻辣醬料的做法1、麻辣醬料以川味麻辣醬為有名,他在制作時(shí)需要準(zhǔn)備辣椒粉100克,朝天椒粉50克,熱開水適量,花椒30克,桂皮10克,草果兩個(gè),甘草5克,丁香和芭蕉以及小茴香,還有豆蔻等香料各準(zhǔn)備5克,另外還要準(zhǔn)備200克沙拉油和50克香油,然后再準(zhǔn)備豆瓣醬100克,食用鹽和雞精以及白糖各適量。
2、把準(zhǔn)備好的辣椒粉和朝天椒粉放在一起,加適量開水調(diào)勻。把炒鍋加熱,放入花椒炒香,取出以后磨成粉末,再把準(zhǔn)備好的香料入鍋,加入適量清水一起煮,得到香料水把香料殘?jiān)サ?,然后在炒鍋中放適量食用油和香油,加熱后把辣椒粉入鍋炒圓,隨后放入花椒粉和準(zhǔn)備好的花椒粉和豆瓣醬以及香料水,一起熬成濃稠的醬狀,這時(shí)自制的麻辣醬就已做好,隨時(shí)可以取出食用。 想吃麻辣口味的菜離不開一樣神器——麻辣醬。重慶滇樂紙桶特級麻辣醬廠家現(xiàn)貨
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川味麻辣醬,A.粗辣椒粉60g,細(xì)朝天椒粉40g,熱開水30,B.花椒30g,C.水50,桂皮10g,草果2顆,甘草5g,丁香5g,八角10g,小茴4g,豆蔻5g,A.沙拉油20,香油5,B.豆辦醬100g,鹽2大匙,鮮雞粉1大匙,細(xì)糖1大匙。做法1.將材料A的辣椒粉倒入大碗中,沖入開水拌勻備用。2.熱鍋,倒入花椒微火慢慢炒香。3.炒香的花椒以研磨缽磨碎,挑去花椒籽不要,留下花椒粉備用。4.材料C放入鍋中小火慢煮約4分鐘。5.煮出香味后濾掉香料渣(約剩15)備用。6.熱鍋,倒入沙拉油與香油燒熱,放入拌勻的辣椒粉中火炒勻后倒入香料煮汁。7.稍微翻炒數(shù)下再加入花椒粉。8.炒至表面均勻冒出小油泡即水分略干時(shí)即可。重慶滇樂紙桶特級麻辣醬廠家現(xiàn)貨
云南滇樂調(diào)味品有限公司是一家云南滇樂調(diào)味品有限公司注冊地址位于中國(云南)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開區(qū)紅外路尚為國際A區(qū)13棟1號,注冊機(jī)關(guān)為昆明市市場監(jiān)督管理局,法人為程明雪,經(jīng)營范圍包括糧油、散裝食品、預(yù)包裝食品的銷售;鹽及調(diào)味品(不含味精)的銷售;蔬菜、醬油、食醋及類似品的加工及銷售;豆制品的加工(限分支機(jī)構(gòu))及銷售;餐具的批發(fā);國內(nèi)貿(mào)易、物資供銷。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來,投身于香辣醬,麻辣醬,香辣豆瓣醬,調(diào)味品,是食品、飲料的主力軍。云南滇樂調(diào)味品不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺,以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。云南滇樂調(diào)味品始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使云南滇樂調(diào)味品在行業(yè)的從容而自信。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2738050.html
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