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價(jià)格要求:面議
所在地:云南省
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:昆明臘鴨腿煲仔飯餐飲店,煲仔飯
***更新:2021-01-07 06:19:28
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當(dāng)前位置:首頁(yè)?產(chǎn)品供應(yīng)?食品、飲料?食品飲料項(xiàng)目合作?昆明臘鴨腿煲仔飯餐飲店 服務(wù)至上 昆明老東粥皇餐飲管理供應(yīng)
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煲仔飯也稱(chēng)瓦煲飯,是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食,屬于 粵菜系。種類(lèi)主要有 臘味煲仔飯、香菇滑雞、 豆豉排骨煲仔飯、 豬肝,昆明臘鴨腿煲仔飯餐飲店、 燒鴨,昆明臘鴨腿煲仔飯餐飲店、 白切雞等。 通常是現(xiàn)將鍋中刷豬油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把 米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。 用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來(lái)的飯也較為香口,齒間留香,回味無(wú)窮。吃煲仔飯時(shí),記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,昆明臘鴨腿煲仔飯餐飲店,把熱氣的飯倒在湯里泡一會(huì)兒再吃一樣可口。 中文名煲仔飯 ,英文名 Claypot 。主要食材 :絲苗米, 臘味, 排骨, 雞,牛肉, 青菜,醬油分類(lèi)粵菜 口味咸、鮮、香別稱(chēng)瓦鐣飯 。 云南廣式特色小吃推薦。昆明臘鴨腿煲仔飯餐飲店
飯香湯靚招牌菜:雞樅煲仔飯。雞樅煲仔飯,用的是香菇和云南本土的油雞樅,雖然很素、沒(méi)有肉,可是香氣撲鼻;創(chuàng)新為先,內(nèi)容為王。云南自媒體聯(lián)*,整合昆明地區(qū)美食大咖、熱門(mén)賬號(hào)、排名前茅的大號(hào)資源,專(zhuān)業(yè)策劃與推廣、集團(tuán)式發(fā)力,以覆蓋全媒體的新興模式,服務(wù)于吃喝玩樂(lè)、酒水飲料商家;試吃活動(dòng)、活動(dòng)策劃、營(yíng)銷(xiāo)推廣;更多的美食資訊;更優(yōu)惠的打折信息;更齊全的廚房秘笈;真實(shí)推薦值得推薦的餐廳。餐廳地址位于在盤(pán)龍區(qū) 金江路52號(hào)(原老東粥皇位置(金星東門(mén)往西500米) ,歡迎來(lái)店品嘗。 昆明好吃的煲仔飯餐館推薦云南的廣式風(fēng)味小吃推薦——飯香湯靚。
老東粥皇是以經(jīng)營(yíng)粵式精品菜式、點(diǎn)心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。公司于1999年在云南省昆明市成立以來(lái),一直遵循"好生活、好鄰居、好味道"的經(jīng)營(yíng)理念,直接影響了昆明兩代人的餐飲習(xí)慣與用餐方式。截止目前,老東粥皇在昆明已經(jīng)擁有20多家老東粥皇直營(yíng)店,同時(shí)還新創(chuàng)了一系列其它餐飲品牌:羊城記憶、飯香湯靚等。通過(guò)多年對(duì)品牌與產(chǎn)品的精心呵護(hù)與持續(xù)創(chuàng)新,使得老東粥皇成為云南乃至全國(guó)都獨(dú)樹(shù)一幟的實(shí)力品牌。2007年被云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)冠以"金字招牌"榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),08年相繼被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為會(huì)員單位、被中國(guó)美食風(fēng)尚論壇組評(píng)為“中國(guó)飯店業(yè)****品牌”和“中國(guó)**美食風(fēng)尚品牌”。多次被評(píng)為納稅大戶(hù),2013年成為云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)理事單位?;赝^(guò)去,我們堅(jiān)定信念不忘初心,致力于以匠心精藝提升廣大社區(qū)的生活品質(zhì)與消費(fèi)觀念!展望未來(lái),我們秉承傳統(tǒng)持續(xù)創(chuàng)新,圍繞“粥”文化擴(kuò)大產(chǎn)品內(nèi)涵,深化品牌基礎(chǔ),為建立百年“特色粥皇”而堅(jiān)持奮進(jìn)。
說(shuō)到中餐行業(yè),可能很多人腦海中閃現(xiàn)出來(lái)的的品牌就是老東粥皇,作為中餐內(nèi)**的連鎖品牌,老東粥皇向來(lái)都是投資者創(chuàng)業(yè)的熱門(mén)選擇。老東粥皇是昆明老東粥皇餐飲管理有限公司旗下的品牌,主營(yíng)營(yíng)養(yǎng)粥品、精品點(diǎn)心、簡(jiǎn)餐碟飯和街坊小炒等,自2000年成立至今,已有多年的發(fā)展歷史,無(wú)論其產(chǎn)品還是服務(wù)都是受到眾多的消費(fèi)者們夸贊的,是中餐行業(yè)中一個(gè)非常不錯(cuò)的品牌。老東粥皇只需3萬(wàn)元左右的加盟費(fèi)即可加盟,投資總成本約15萬(wàn)元。老東粥皇的經(jīng)營(yíng)面積約60平米及以上。老東粥皇在餐飲市場(chǎng)上發(fā)展前景極好,非常的受消費(fèi)者的喜愛(ài),根據(jù)老東粥皇的各個(gè)加盟店的反饋信息顯示,老東粥皇的月利潤(rùn)基本上都是1萬(wàn)元/月。 云南廣式美食小吃推薦——飯香湯靚。
煲仔飯做法分享:原料: 排骨500克、大米300克、香菇3個(gè)、油菜3棵、精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽。 做法: 1、排骨事先用蠔油,生抽,水淀粉,糖, 蒜香油,少許老抽,少許鹽,少許味 精腌制1小時(shí)當(dāng)然也是久點(diǎn)更好了; 2、放入洗好的大米,加入適量的水,選擇 米飯類(lèi),大約10分鐘左右,排氣開(kāi)蓋; 3、將腌制好的排骨、香菇,放入電壓力鍋中,用 勺子裝一點(diǎn)油,沿著煲邊輕輕地淋一圈,選擇排骨鍵,大約15分鐘,排氣開(kāi)蓋; 4、將油菜放入開(kāi)水中,焯熟,放入煲好的 排骨飯中即可食用。 云南有哪家**廣式美食。昆明臘鴨腿煲仔飯餐飲店
云南廣式美食小吃圖片——飯香湯靚。昆明臘鴨腿煲仔飯餐飲店
煲仔飯做法分享:步驟:1、沙煲在底部抹薄薄的一層油,米洗干凈。 米和水的比例:1:1.5 (這個(gè)比例很重要,關(guān)系到飯的生熟程度!太爛不好吃,夾生則根本沒(méi)法吃!) 將米和水放入沙煲,用大火燒開(kāi)。 2、大概十分鐘不到,飯開(kāi)始收水。 可以看到飯表面有一個(gè)個(gè)的洞。這個(gè)時(shí)候趕快把肉,姜絲放進(jìn)去! 要**、肉放好后,放姜絲,再打個(gè)蛋。蓋上蓋,換小火,再煮三四分鐘。關(guān)鍵時(shí)刻來(lái)了! 關(guān)掉火,讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再打開(kāi)蓋來(lái)看~ 這是煲仔飯比較關(guān)鍵的時(shí)候,焗的時(shí)間不夠飯就生了,而且很難再挽回了。 4、耐心地等待十五分鐘后,香噴噴的煲仔飯就做好了! 昆明臘鴨腿煲仔飯餐飲店
昆明老東粥皇餐飲管理有限公司致力于食品、飲料,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來(lái),投身于老東粥皇,飯香湯靚,廣式煲仔飯,是食品、飲料的主力軍。昆明老東粥皇始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。昆明老東粥皇始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。
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