老東粥皇美食推薦，咖喱海鮮飯家常簡單做法。蛤蜊300克，小魷魚3條，蝦五只，米一杯，咖喱膏一塊，椰漿5湯匙，黃色彩椒少許，紅蘿卜少許，姜片4片，蔥1棵，西山區(qū)好吃的煲仔飯餐館推薦，料酒一湯匙，鹽少許。1、鍋燒開水，放入適量姜片，香蔥，然后放入切成圈的魷魚，放入一小勺料酒，焯水看見魷魚卷起來馬上撈出（這個(gè)是用其他鍋炒的，因?yàn)椴牧陷^多，同步操作更快，西山區(qū)好吃的煲仔飯餐館推薦，大家也可以用電飯煲，但花時(shí)間要長點(diǎn)）；2、蛤蜊冷水入鍋，煮至全部開口，撈出備用，過濾出一碗蛤蜊湯；3、 取半塊咖喱膏用熱水融化，倒入淘洗干凈的米中；4、 加入5湯匙椰漿，一碗蛤蜊湯，西山區(qū)好吃的煲仔飯餐館推薦，湯的比例和米大概為1：1，調(diào)入少許鹽，幾滴油，攪拌均勻，按煮飯鍵煮飯(煮出來的飯是入味的)；5、 煮大約十五分鐘左右（大家根據(jù)自家電飯煲功率而定）湯差不多全被吸收的時(shí)候，準(zhǔn)備下一步操作，不要等湯全干了；6、放入蛤蜊，鮮蝦，撒入魷魚圈，蓋上蓋子，這個(gè)步驟有點(diǎn)兒燙哦，大家注意安全哈；7、 大約5分鐘左右，打開蓋子，撒入紅蘿卜碎、黃椒碎，重新蓋上蓋子，燜1分鐘關(guān)火；8、 煮好后，打開蓋子，撒入少許蔥花即可，吃的時(shí)候可以搭配泰式酸辣椒。 云南廣式特色小吃推薦。西山區(qū)好吃的煲仔飯餐館推薦

香腸煲仔飯（鑄鐵鍋版） ：煲仔飯 (2張) 主料：大米3人份 香腸3根 輔料：柿子椒1小個(gè) 土豆1個(gè) 胡蘿卜2小根 蘆筍1小段 調(diào)料：豆油適量 生抽2勺 老抽1勺 1.所有配菜洗干凈，青椒切塊，胡蘿卜、土豆、蘆筍切丁備用。 2.鑄鐵鍋清洗干凈后，擦干水，鍋底和鍋壁刷一層油。 3.米淘洗干凈后倒入鑄鐵鍋，加入適量水（大概自己的食指豎著放下去的話，水面到食指首節(jié)的二分之一偏上一點(diǎn)點(diǎn)）。 4.中火將米飯燜煮四、五分鐘看到咕嘟咕嘟冒泡了，把香腸、土豆和胡蘿卜放進(jìn)去，改小火繼續(xù)燜十分鐘。 5.十分鐘后揭開鍋蓋，沿著鍋壁澆兩勺植物油（橄欖油更好），輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鑄鐵鍋，讓油均勻流到鍋底再燜三分鐘。 6.放入青椒和蘆筍，澆入醬汁（用生抽+老抽+少許蠔油調(diào)的），再燜兩分鐘，關(guān)火后繼續(xù)燜三分鐘就可以開吃了。 西山區(qū)好吃的煲仔飯餐館推薦昆明有哪家**廣式美食。

       飯香湯靚秋冬美食推薦，冬陰功海鮮湯家常制作該注意的事項(xiàng)：第*、市場(chǎng)上有不少現(xiàn)成的冬陰功調(diào)料粉，但是和新鮮的食材比起來味道會(huì)過于寡淡，并且缺少新鮮冬陰功湯的鮮美。第二、在燉湯的時(shí)候，一般時(shí)間也就是20分鐘以內(nèi)，海鮮不能煮太久時(shí)間，煮時(shí)間長了肉就不新鮮了。第三、魚露品牌是泰國產(chǎn)的魷魚標(biāo)香甜魚露。如果沒有這種品牌的魚露，那么顏色越清亮，越接近棕色的越好。魚露很咸的，不要放過多了。第四、加椰奶會(huì)讓冬陰功湯變得更稠，也同時(shí)具有椰子的香味。喜歡有椰奶的可以在市面上買進(jìn)口椰奶罐頭。簡直不關(guān)乎廚藝，把天然食材和調(diào)料放在一起煮就好了。

      昆明老東粥皇餐飲管理有限公司是以經(jīng)營粵式精品菜式、點(diǎn)心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。特色菜品：火腿洋芋煲仔飯、煲仔飯?zhí)撞汀V式臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豉香兔肉煲仔飯、臘鴨腿煲仔飯、香芋臘鴨煲仔飯、梅菜扣肉煲仔飯、酸菜鹵鵝煲仔飯、廣式臘味煲仔飯、至*臘鴨腿煲仔飯、養(yǎng)生菌湯、冬陰功海鮮湯、白胡椒燉老鵝、養(yǎng)生雜菌湯、照燒雞抓飯、咖喱海鮮飯、珍寶胡椒牛肉飯、雪花西冷牛抓飯、酸爽肥牛飯、芝心雞飯、肥牛牛脆面、咖喱海鮮脆面、冬陰功海鮮面、冬陰功肥牛面等菜品，歡迎進(jìn)店品嘗。云南**廣式菜——飯香湯靚。

      還有三代傳承的順德煎魚餅，口感扎實(shí)，彈性十足。濃湯臺(tái)州蘿卜，南乳骨，海鴨蛋配瑤柱粥，手撕南瓜餅，灌湯脆皮燒鵝，腸粉，蘿卜糕，鳳爪蒸排骨無一不是廣州小炒里的經(jīng)典菜式；再來一壺溫燙過的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)九江雙蒸酒，在昆明也仿似來到了粵菜廣州，滿滿的幸福感。每一張桌子都配有一套功夫茶具，客人可以自己玩玩茶藝，泡一杯鐵觀音、烏龍茶，或者來一壺菊普、千年古樹，或者來一杯紅茶，或者來一壺小心肝，都是滿滿的小資情懷哦。廣州香芋扣肉，南乳陳皮烹制出不同滇菜扣肉的另一種香，正確的吃法是香芋和扣肉同夾，大口咬下，香，甜，鮮，沙，化五味俱全——飯香湯靚。昆明有哪家**廣式菜。云南廣式煲仔飯餐飲店哪家出名

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特產(chǎn)的臘味是烹制煲仔飯的好材料，板鴨臘腸臘肉，簡直就是為煲仔飯而生的，配合當(dāng)?shù)氐慕z苗米真是珠聯(lián)璧合。不過，東莞專賣煲仔飯的好象不多，雖然店門口也有不少擺開一溜灶頭煮煲仔，但多數(shù)同時(shí)經(jīng)營其它，比如 原盅蒸飯，所用材料差不多，只是容器不同。東莞與廣州的煲仔飯略有不同，比如 臘鴨雜，有鴨腸鴨珍之類，還習(xí)慣加橄角咸梅之類的東西，味道更特別一點(diǎn)，比起來廣州的略顯普通。 煲仔飯深圳 深圳以前專賣煲仔飯的似乎沒有，倒是潮州煲仔粥如雨后春筍。其實(shí)做為宵夜， 粵式煲仔飯 (5張) 煲仔飯更為適合，有菜有飯還可以喝點(diǎn)啤酒。一般的中式快餐廳里一二回煲仔飯，不敢恭維，那種地方似乎樣樣?xùn)|西都有，又樣樣不精。 西山區(qū)好吃的煲仔飯餐館推薦

昆明老東粥皇餐飲管理有限公司致力于食品、飲料，是一家服務(wù)型公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋老東粥皇，飯香湯靚，廣式煲仔飯等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料良好品牌。昆明老東粥皇秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。

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