EPP和普通泡沫的區(qū)別

	發(fā)泡聚丙烯	發(fā)泡聚苯乙烯
	EPP	EPS
氣壓制作	**氣泡	**氣泡
壓縮強度	O	O
韌性	△	X
耐熱性	O	△
耐藥品性	O	X
VOC	O	X
耐加水分解性	O	O
汽車零件燃燒性	O	X

EPP制品具有抗震吸能性能、形變后回復(fù)率高、很好的耐熱性，上海烘焙糕點EPP保溫箱可量尺定做、耐化學(xué)腐蝕性、耐油性和隔熱性，另外，其質(zhì)量輕，可大幅度減輕物品重量，可以回收再利用。發(fā)泡聚丙烯泡沫由于其良好的力學(xué)性能、優(yōu)良的耐熱性能及利于環(huán)境保護的性質(zhì)，是繼傳統(tǒng)的聚苯乙烯泡沫(EPS)之后的新一代泡沫材料，有很好的保溫包裝應(yīng)用前景。

價格低廉EPP保溫箱就選unikeybox品牌。上海烘焙糕點EPP保溫箱可量尺定做

EPP插烤盤式保溫箱128升，品 牌：unikeybox，型 號：64510，外形尺寸：720x575x640mm內(nèi)部尺寸600x400x510mm。內(nèi)部容積：128升，空箱重量：6.7KG。插烤盤保溫箱市場應(yīng)用場景分析A.解決那些問題？

1. 全程冷鏈：法式西點，冷凍面團，杯子蛋糕，甜品臺精致甜品，西點面包半成品的冷藏冷凍保溫。2. 甜品在運輸過程中不解凍，保證甜品的口味和口感不流失。3. 烤盤載入，操作方便。4. 箱內(nèi)自由空間調(diào)節(jié)，可配送全品類產(chǎn)品。5. 物流選擇靈活多樣，可常溫車配送，節(jié)約物流成本。6. 符合國家食品級檢測標準SQI。B.產(chǎn)品優(yōu)勢在哪里？1. 同樣體積的情況下比傳統(tǒng)保溫箱有效容積增加90%。2. 產(chǎn)品的衛(wèi)生級別更高，保證全程無污染。3. 保溫箱搬運更方便。4. 材質(zhì)硬度高，便于清潔與消毒。C.為什么不是其他保溫箱？是一款符合烘焙行業(yè)標準工具（60x40cm烤盤）的保溫箱（裝取方便衛(wèi)生，西點蛋糕不受擠壓變形，保溫安全）。D.幫客戶節(jié)約多少費用？可以全品類法式西點的配送。每箱可以配送成品法式西點（7cm以下），180份。酒會小甜品 （3.5cm以下）600-1500份，視底托類型而定。E.保溫時間及配送半徑多少公里？冷藏保溫：12-24小時。冷凍保溫：18-24小時。配送半徑：500公里  。 上海烘焙糕點EPP保溫箱可量尺定做EPP保溫箱批量定制，就選unikeybox品牌。

烘焙時要采用的烘焙溫度及時間主要由以下因素決定 ：

1.蛋糕的種類：蛋糕含糖量越高，烘焙選用的。

2.蛋糕的體積：蛋糕體積越大，烘烤溫度越低，這樣才能讓蛋糕中央位置熟透而底部和四周不至于燒焦；

3.蛋糕的品質(zhì)：質(zhì)感豐厚的蛋糕，選用的烘烤溫度越低，因為不容易使過量的糖轉(zhuǎn)化為焦糖而燒焦。越便宜的蛋糕需用越高的溫度烘焙，可避免蛋糕過干；

4.蛋糕的厚薄和密度：密度高的蛋糕如油底蛋糕，宜選用低溫烘烤。油底蛋糕需要用較長的時間烘烤，因為它的組織比較細密。海棉蛋糕則不需要用太長時間烘烤，因為它的組織較松大。因此可以調(diào)高溫度以保持其溫度和質(zhì)感；

5.烤箱負荷：烤箱的負荷達到頂點時，其溫度會下降得最快?？鞠涞臏囟瓤烧{(diào)高5~10℃，而負荷少的時候，可降低溫度，此時應(yīng)把溫度調(diào)低5~10℃。

一般日常的烘焙產(chǎn)品的烘焙溫度和時間如下：

A.海綿蛋糕 200℃ 25~30min。

B.酥類 210℃ 20min。

C.馬卡龍 190℃ 16min。

D.餅干 200℃ 15min。

E.曲奇 190℃ 15~20min。

F.芝士蛋糕 190℃ 30~60min。

G.牛油蛋糕 180℃ 30~45min。

EPP材料特性？發(fā)泡樹脂可以發(fā)泡（膨脹）5倍～50倍，但是重量還是原料的重量，所以與發(fā)泡的同等品比較可以節(jié)約大量的原料，減少地球資源的浪費。 因為有吸音性，可以創(chuàng)造更舒適的空間。發(fā)泡塑料在受到?jīng)_擊時，經(jīng)過氣泡（空氣）層對能量進行吸收并阻止傳播，同時，由于樹脂的可回復(fù)性再回到原狀。發(fā)泡樹脂在我們的日常生活中擔(dān)當了危險守衛(wèi)者的責(zé)任。發(fā)泡樹脂具有隔熱性，可以應(yīng)用于建筑上的隔熱材料和其他保溫隔熱用途。具有抗撞擊、耐藥、耐熱、輕量、綠色環(huán)保等優(yōu)點EPP保溫箱價格合理，就選unikeybox品牌。

unikeybox學(xué)生餐保溫箱的合作伙伴眾聯(lián)（中國）中央廚房研究院，在2019年12月12日第五屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會面向客戶展出學(xué)生餐盒飯保溫箱，unikeybox學(xué)生餐保溫箱型號齊全，使用的環(huán)境友好型材料EPP制作，EPP具有回彈性、耐久性，環(huán)保性，抗壓抗震，重量輕，食品級材料，無任何異味以及顏色鮮艷，可承受

-40℃至120℃間的溫度變化，使用壽命長等特點。保溫箱設(shè)計了食安鎖功能解決中途開箱引起的食品安全問題?？蛇x用常溫車進行配送，降低配送成本，并保證食品的安全品質(zhì)。 口碑好EPP保溫箱就選unikeybox品牌。上海烘焙糕點EPP保溫箱可量尺定做

EPP保溫箱質(zhì)量放心可靠，就選unikeybox品牌。上海烘焙糕點EPP保溫箱可量尺定做

食材存儲對溫度冷鏈的要求：

1.      軟奶酪，酸奶油，蛋糕胚Soft cheese, cake

embryo <5°C 2天  2days。

2.      成品熟食finishedproducts(rice,noodle,shrip,crab,vegetable)

<5°C 2天  2days。

3.      半成品熟食 semi-finished

products(salted,smoked fish,meat after boiling water) <5°C 3天  3days。

4.      洗凈的蔬菜 vegetable

after wash <5°C 3天  3days。

5.      罐裝食品（高風(fēng)險）open package

tin/bottle,high risk <5°C 3天  3days。

6.      罐裝食品（低風(fēng)險）open package

tin/bottle,low risk 7天  7days。

7.      自制餅干in house made

biscuit 室溫room temp. 10天 10days。

8.      自制湯汁（高風(fēng)險)soup high

risk(fish) <5°C 3天  3days。

9.      自制湯汁（低風(fēng)險）soup low risk 10天  10days。

10.    自制醬汁（高風(fēng)險）sauce high risk <5°C 3天  3days。

11.    自制醬汁（低風(fēng)險）sauce low risk 15天  15days。

12.    瓶裝調(diào)味汁等開封后需冷藏的liquid seasoning <5°C 15天  15days。

13.    瓶裝油，醬油，醋等soy sauce, vinegar etc. 室溫room temp. 30天  30days。

14.    自制湯汁調(diào)料in house made soup & sauce < -18°C 30天  30days。 上海烘焙糕點EPP保溫箱可量尺定做

公司介紹 

上海佑起實業(yè)有限公司創(chuàng)建于2009年，是食品保溫配送解決方案的供應(yīng)商。我們圍繞客戶的需求持續(xù)創(chuàng)新，與合作伙伴開放合作，在冷保溫、熱保溫、食品保鮮配送領(lǐng)域構(gòu)筑了“終端一公里”的解決方案優(yōu)勢。我們致力于為食品工廠、配餐公司、生鮮電商、水產(chǎn)行業(yè)、烘焙企業(yè)和有機蔬果農(nóng)場等提供有競爭力的保溫配送解決方案和服務(wù)，持續(xù)提升客戶體驗，為客戶創(chuàng)造比較大價值。目前，上海佑起實業(yè)有限公司的產(chǎn)品和解決方案已經(jīng)應(yīng)用于中國及歐美國家和地區(qū)的相關(guān)行業(yè)。

我們以節(jié)約保溫運輸能源消耗為愿景，運用新型環(huán)保材料與產(chǎn)品研發(fā)的專業(yè)經(jīng)驗，幫助客戶降低能源消耗和保證產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)造比較好的社會、經(jīng)濟和環(huán)境效益。我們關(guān)注食品安全，致力于為客戶提供保鮮食品運送的綠色解決方案。

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2784874.html