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觀其表而知其里。很多人對(duì)水井坊酒“一見鐘情”是由于它雅致的、創(chuàng)新的包裝在傳承了中國(guó)傳統(tǒng)文化精華的同時(shí),又巧妙地融入了時(shí)尚先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念,帶給消費(fèi)者愉悅感。水井坊酒的包裝在素有廣告界“奧斯卡”之稱的國(guó)際莫比設(shè)計(jì)大賽中,從世界3000多件作品里脫穎而出,一舉奪得金獎(jiǎng)和比較高成就獎(jiǎng),這是中國(guó)企業(yè)次享有此項(xiàng)榮譽(yù)。
水井坊酒的文化魅力足以讓人“人未飲酒心已醉”。水井坊作為中國(guó)酒文化的繼承者與發(fā)揚(yáng)者,率先從博大精深的酒文化中提煉出酒道,在酒樓等場(chǎng)合請(qǐng)品酒**演繹示范,并地設(shè)計(jì)出一套古色古香的水井坊**酒具,將品酒升華為一門藝術(shù)。難怪眾多社會(huì)名流在飲過水井坊酒之后感慨:“品水井坊,是眼福,是口福,更是心福。” 2001年,水井坊憑借其深厚的文化底蘊(yùn)以及對(duì)中國(guó)酒文化的貢獻(xiàn),臺(tái)州水井坊在哪里可以找到,被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)歷史文化名酒”(ZSBJ01-01號(hào)),臺(tái)州水井坊在哪里可以找到,臺(tái)州水井坊在哪里可以找到。其實(shí),這些也只是水井坊百年酒文化工程的一小部分。的產(chǎn)品和品牌是能夠滿足人們不斷增長(zhǎng)的物質(zhì)和文化水平需要的。水井坊的文化魅力將隨著時(shí)間而日益俱增。
水井坊酒有收藏價(jià)值嗎?臺(tái)州水井坊在哪里可以找到
水井坊地位評(píng)定
性的古代釀酒作坊,被我國(guó)考古界、史學(xué)界、白酒界**譽(yù)為白酒行業(yè)的“活文物”、“中國(guó)白酒坊”。而這一切的原由,據(jù)說只是在公元14世紀(jì),由一個(gè)姓王的小客商從水井街建造的
一個(gè)小酒坊開始的,當(dāng)時(shí)的生意狀況是否興隆已無從考究,但是絲毫不會(huì)影響七百年后,大家把它評(píng)為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。
水井坊,作為"中國(guó)白酒坊",歷史上古老的白酒作坊,其史學(xué)價(jià)值堪與"秦始皇兵馬俑"相娉美?,F(xiàn)代科技表明,窖池是有生命力的,在它的窖泥中生活著數(shù)以萬計(jì)的微生物,窖池越老,釀酒微生物家族也就越龐大,所釀之酒也就越陳越香。水井坊窖池歷元、明、清三代,經(jīng)無數(shù)釀酒師精心培育,代代相傳,前后延續(xù)使用六百余所,納天地之靈氣,聚日月之精華,由此孕育出獨(dú)有的生物菌群,賦予水井坊的珍品香型。水井坊豐富的文化內(nèi)涵,完整的堆積層面,完備的釀酒工藝設(shè)施,以及酒窖中古老神秘的生物群,使水井坊顯得彌足珍貴,點(diǎn)點(diǎn)滴滴皆為天地靈氣與人類智慧的結(jié)晶,散發(fā)出香醇的酒香。
臺(tái)州水井坊在哪里可以找到調(diào)價(jià)陸續(xù)到位,水井坊力挺次**!
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝
上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒
原料拌勻以后,由釀酒師把酒糟均勻的鋪撒在已經(jīng)沸騰的甑桶里,進(jìn)行緩火蒸餾、分段量質(zhì)摘酒。
600余年前水井街酒坊的傳統(tǒng)蒸餾工藝是采用“天鍋”來完成。這其中包括了蒸餾、摘酒、觀火等環(huán)節(jié),摘酒時(shí),要根據(jù)對(duì)酒質(zhì)的特殊口感,邊接酒邊品嘗。按分段的形式摘取各等級(jí)的酒。水井坊的釀酒師們?cè)谶@幾道關(guān)鍵環(huán)節(jié)上都有著自己獨(dú)到的體會(huì)和技藝,歲月的歷練使他們擁有一套精湛的摘酒技巧。
跳出水井坊,千億**酒市場(chǎng)還能有怎樣“變數(shù)”?
我們常說:當(dāng)前白酒行業(yè)**酒(800元以上)市場(chǎng)容量約有1000億的規(guī)模,次**(300~600元)有500億的市場(chǎng)規(guī)模,在當(dāng)前存量競(jìng)爭(zhēng)或者是減量競(jìng)爭(zhēng)的背景下,格局還會(huì)不會(huì)有新的“變數(shù)”?一個(gè)企業(yè)的增長(zhǎng)一定是基于看得見的和看不見的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的下滑,反過來同樣如此,這是減量競(jìng)爭(zhēng)下的本質(zhì)與常態(tài)。
問題是:水井坊是不是那個(gè)增長(zhǎng)品種或者是贏面更大的品牌,需要看什么?所有券商機(jī)構(gòu)調(diào)研給出參考意見為的指標(biāo)就是基本面。
從水井坊公司2019年**季度報(bào)表來看:營(yíng)業(yè)收入26.51億元,歸母凈利潤(rùn)6.39億元,扣非凈利潤(rùn)6.17億元,分別增長(zhǎng)23.9%、38.1%和26.0%。其中Q3次**及以上價(jià)格帶收入增長(zhǎng)19.1%;銷售回款10.94億元,增長(zhǎng)34.3%,現(xiàn)金流及營(yíng)運(yùn)資本整體保持健康。許多投資機(jī)構(gòu)給出的普遍建議是:2019年度完成20%的營(yíng)收增長(zhǎng)目標(biāo)和30%的利潤(rùn)增速問題不大。
水井坊的歷史淵源 酒文化!
水井坊
近地氣,渠道服務(wù)、消費(fèi)者服務(wù)、降價(jià)促銷以及微營(yíng)銷等社會(huì)化、市場(chǎng)化營(yíng)銷將會(huì)得到強(qiáng)化,白酒的實(shí)物投資需求也將會(huì)有所降低。”
此外,黃建勇還在股東大會(huì)上表示,“2013年將進(jìn)一步優(yōu)化公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu),改變過去高度依賴**策略,實(shí)行**、中低端兩條腿走路的戰(zhàn)略,從**、中**、中低端方面不斷完善產(chǎn)品體系;鞏固經(jīng)典天號(hào)陳系列在傳統(tǒng)區(qū)域和渠道的銷售,進(jìn)一步加大”新派天號(hào)陳“在根據(jù)地市場(chǎng)的推廣力度;進(jìn)一步加大國(guó)際市場(chǎng)的開拓力度。
事實(shí)上,水井坊發(fā)力中低端仍有許多問題需要解決,全興大曲作為國(guó)家八大名酒之一,按照國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)規(guī)定,不允許被外資收購(gòu),因此包括全興大曲在內(nèi)的低端全興白酒品牌全部被剝離出全興集團(tuán),才使得帝亞吉?dú)W的收購(gòu)得以順利完成?!倍袼话l(fā)力中低端品牌,已經(jīng)無法使用被剝離出去的低端全興品牌,只能重新開發(fā)產(chǎn)品?!靶ぶ袂喾Q。
”我們的中低端產(chǎn)品尚在開發(fā)、研究和商議之中。“黃建勇稱,”公司已經(jīng)組建了大米特別工作組,這個(gè)工作組經(jīng)過戰(zhàn)略會(huì)批準(zhǔn)的,現(xiàn)在正在高效率的運(yùn)行,主要就是負(fù)責(zé)產(chǎn)品下移和渠道下沉?!?
為什么越來越多的人喜歡喝水井坊?舟山水井坊多少錢
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定價(jià)558!水井坊新品“突襲”江蘇,次**陣營(yíng)再迎大玩家|酒說現(xiàn)場(chǎng)
什么是大玩家?不動(dòng)則已,一鳴便驚人。
放在全國(guó)名酒陣營(yíng)維度,準(zhǔn)30億規(guī)模的水井坊算不上傳統(tǒng)意義上大玩家;但從次**價(jià)格維度(300~600元)上,水井坊具備足夠的話語權(quán)和一定統(tǒng)治力:在全部營(yíng)收中,水井坊品牌系列占比高達(dá)95.89%(分具體產(chǎn)品來看:**菁翠、典藏合計(jì)占比接近10%,次**井臺(tái)、臻釀八號(hào)合計(jì)占比高達(dá)87%),水井坊品牌的底線產(chǎn)品中臻釀八號(hào)市場(chǎng)成交價(jià)在300元以上。
可以說:水井坊是白酒行業(yè)中,在消費(fèi)品牌認(rèn)知度與美譽(yù)度方面“**記憶”為執(zhí)念的企業(yè)之一,也是在發(fā)力300元以上價(jià)格板塊態(tài)度為堅(jiān)決的企業(yè),也正是基于這樣的企業(yè)基本面,我們認(rèn)為水井坊本次推新定價(jià)558元的井臺(tái)12是這個(gè)領(lǐng)域大玩家的大動(dòng)作。
臺(tái)州水井坊在哪里可以找到
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