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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廈門冷藏庫設(shè)計(jì)安裝,庫
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保持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的比較適溫度:氣溫是隨著一年中的季節(jié)和***中的時(shí)間不斷變化的,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)栽培采收的季節(jié),溫度都較高,而且晝夜變幅很大,不適合產(chǎn)品的保鮮貯藏。很多簡(jiǎn)單的辦法是找一個(gè)自然溫度比較低而穩(wěn)定的場(chǎng)所貯藏農(nóng)產(chǎn)品,廈門冷藏庫設(shè)計(jì)安裝,來延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期,如山洞、土窖、背陰處等,但是這些方法,不能任意控制溫度,保鮮效果差,保鮮期也比較短。要按照產(chǎn)品長(zhǎng)期保鮮貯藏要求的溫度,解決辦法還是要靠人工制造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的低溫條件,即通過機(jī)械設(shè)備和電子儀器,廈門冷藏庫設(shè)計(jì)安裝,廈門冷藏庫設(shè)計(jì)安裝,在一定范圍內(nèi),可以人為地控制溫度,常見的各種冷庫,就是這樣一種設(shè)施。冷庫日常維護(hù)有哪些需要特別注意嗎?廈門冷藏庫設(shè)計(jì)安裝
冷庫的凍結(jié)物冷藏間主要儲(chǔ)存凍結(jié)加工過的食品,又稱之為低溫冷藏間,用于較長(zhǎng)期地儲(chǔ)存凍結(jié)食品。在國外有的凍結(jié)物冷藏間溫度有降至一28~-30℃的情況,對(duì)凍金槍魚還采用了-45~-50℃所謂**溫的冷藏間。制冰間和冰庫冰在食品保鮮中用途很多,比如從海中或養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)捕撈魚蝦后運(yùn)輸?shù)郊庸らg需要冰,鮮貨長(zhǎng)途運(yùn)輸需要冰,科研、生活服務(wù)等部門也需要冰。所以大、中型冷庫中常設(shè)置制冰間,制冰方式有鹽水制冰、桶式快速制冰等。制冰間的位置宜靠近設(shè)備間,水產(chǎn)冷庫常把它設(shè)于多層冷庫的頂層,老方便冰塊的裝出。制冰間宜有較好的采光和通風(fēng)條件,要思考到冰塊入庫或輸出的便捷,室內(nèi)高度要考慮到提冰設(shè)備運(yùn)行的便捷,并要求排水順暢,以防止室內(nèi)積水和過分潮濕。廈門冷藏庫設(shè)計(jì)安裝冷庫的優(yōu)點(diǎn)有哪些?我們?cè)撛趺唇ㄔ欤?/p>
冷凍庫和保鮮庫應(yīng)該怎么分辨?對(duì)于冷庫不是很熟悉的外行人來說,或許都不知道冷庫可以分為很多種類型的。從溫度上來劃分可以分為:高溫、中溫、低溫、**溫。從功能上可以分為:保鮮庫、冷凍庫、速凍庫。從冷庫用途類型上又可以分為:儲(chǔ)藏型、交易型、物流周轉(zhuǎn)型、加工型、綜合型等。主要就是從溫度上來區(qū)分。了解客戶存放的貨物才好知道適合建什么溫度的冷庫。冷凍庫和保鮮庫的溫度區(qū)別:保鮮庫:0~5℃(主要用來貯藏水果、蔬菜、食品、花卉等)冷凍庫:-18~-25℃(主要用來貯藏水產(chǎn)、海鮮、肉類、禽肉類、疫苗等)不同溫度的冷庫造價(jià)不同,在一樣大小的冷庫條件下,冷凍庫的造價(jià)要比保鮮庫的造價(jià)高出很多的。這是因?yàn)槔鋬鰩斓臏囟雀?,?duì)制冷的速度和要求更高了,需要更大功率的壓縮機(jī)。
造成冷庫內(nèi)設(shè)備結(jié)霜的原因有很多比如蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)、外部環(huán)境的溫度和濕度以及空氣的流轉(zhuǎn)速度及開門次數(shù)等等。情況如下:制冷在其他條件不變的狀態(tài)下,入口處空氣和庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)之間的溫差越大,庫內(nèi)就越容易結(jié)冰;在其他條件不變的情況下,吸入空氣的濕度越高,就越容易結(jié)冰,所以庫內(nèi)貨物的水分越重也就更容易結(jié)冰,要合理的設(shè)置化霜時(shí)間和周期;凍庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)翅片的間距也是影響風(fēng)機(jī)結(jié)冰的一個(gè)關(guān)鍵原因;進(jìn)口處空氣的流速一樣會(huì)直接影響庫內(nèi)結(jié)冰的速度,所以要盡可能的減少開門次數(shù)和每次開門的時(shí)間。
冷庫的基本構(gòu)造有哪些?
冷庫通常是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)備。它的基本組成部分是:制冷系統(tǒng)、電控裝置、有一定隔熱性能的庫房、附屬性建筑物等。制冷系統(tǒng)主要包含各樣制冷設(shè)備,制冷設(shè)備是冷庫的**,它制造出冷量,保證庫房?jī)?nèi)的冷源供應(yīng)。電控裝置是冷庫的大腦,它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。具有一定隔熱性能的庫房,是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所,它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,通常把隔熱性能說成保溫。庫房良好的隔熱保溫構(gòu)造,可以比較大限度地保持制冷設(shè)備制造的冷量在庫內(nèi)少向外泄露,反之而言,就是盡量避免庫外熱量向庫內(nèi)泄漏,這也是冷庫與普通房屋的主要不同之處。
關(guān)于冷庫的介紹,可以了解一下。廈門速凍庫施工
冷庫安裝有什么需要特別注意的嗎?廈門冷藏庫設(shè)計(jì)安裝
許多大型瓜果蔬菜種植合作社都會(huì)建造大型保鮮冷庫來儲(chǔ)存自家種植的瓜果蔬菜,瓜果蔬菜在反季是很受人們喜愛的,水果和蔬菜貯藏在保鮮冷藏庫中,果蔬在晚上采摘,有利于降低水果和蔬菜本身的溫度。采摘時(shí),在莖稈頂部留5厘米長(zhǎng)的枝藤,以減少水分蒸發(fā)和傷口變質(zhì),以此可見瓜果蔬菜在保鮮冷庫內(nèi)安裝還是很有需要的,采摘好的水果蔬菜后預(yù)冷,即水果蔬菜入庫前讓水果蔬菜的溫度應(yīng)盡快接近水果蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)溫度范圍,以便更好地保持水果蔬菜的原汁原味。預(yù)冷一般是在采摘后直接堆放在田間,夜間預(yù)冷后,在早晨氣溫上升前放入保鮮冷庫里面儲(chǔ)存,果蔬放入保鮮冷庫后,應(yīng)在一周內(nèi)使用制冷機(jī)進(jìn)行冷空氣循環(huán)。利用熱傳導(dǎo)和蒸發(fā)潛熱對(duì)果蔬進(jìn)行冷卻,使果蔬的溫度與保鮮冷庫的溫度維持一致。廈門冷藏庫設(shè)計(jì)安裝
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2859520.html
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