肉類的營養(yǎng)功效：肉、家禽、魚、蛋、牛奶和其他食物都是肉。從營養(yǎng)的角度來看，它們不僅富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素和氨基酸，還含有維持人體健康不可或缺的蛋白質(zhì)。1.肉中的蛋白質(zhì)主要存在于肌肉中，除了水，骨骼肌基本上是蛋白質(zhì)。肉、禽、魚、蛋和牛奶中蛋白質(zhì)的氨基酸組成基本相同，含有人體所需的8種氨基酸，其比例接近人體所需。食用后，它能極大地促進(jìn)人的大腦和身體的發(fā)育，使身體強(qiáng)壯和充滿活力。2.雖然幾種肉中的脂類并不完全相同，但它們都非常豐富，飽和脂肪酸，宿州配餐服務(wù)多少錢、不飽和脂肪酸和膽固醇的含量相對(duì)較高。3.肉類是鐵和磷的良好來源，宿州配餐服務(wù)多少錢，并含有一定量的銅，宿州配餐服務(wù)多少錢。對(duì)于貧血患者來說，多吃肉對(duì)他們的健康有益。情感因素對(duì)食欲、消化、吸收都有很大影響。宿州配餐服務(wù)多少錢

職場(chǎng)禮儀之用餐篇。一、用餐的時(shí)候，不要吃得搖頭擺腦，寬衣解帶，滿臉油汗，響聲大作。不但失態(tài)欠雅，而且還會(huì)敗壞別人的食欲。二、嘴里含著食物時(shí)，不要大聲講話，否則會(huì)影響他人的食欲；更不要手舞足蹈，小心手中的餐具傷人。三、可以推薦給別人某個(gè)菜，但不要不由分說，擅自做主，主動(dòng)為別人夾菜。不說這樣做是不是衛(wèi)生，而且還會(huì)讓人勉為其難。另外，如果對(duì)方盤中的菜是你喜歡的，也千萬不要伸筷子從對(duì)方的盤子里去夾，這是非常失禮的。四、用餐的時(shí)候不要離開座位，四處走動(dòng)。如果有事要離開，也要先和旁邊的人打個(gè)招呼，可以說聲“失陪了”、“我有事先行一步”等。濟(jì)寧配餐服務(wù)多少錢如果早餐過早，那么食量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將中餐相應(yīng)提前。

飲食衛(wèi)生誤區(qū)：1、用衛(wèi)生紙擦拭餐具:化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌;即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過程中被污染。因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機(jī)會(huì)。2、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。我國城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。

商務(wù)餐飲是指人們?cè)谏虅?wù)活動(dòng)與休閑方式日益多樣化的推動(dòng)下，以商務(wù)洽談、朋友聚會(huì)、休閑等為目的，主要依托餐飲、茗茶、咖啡及商務(wù)功能服務(wù)為主要形式的多功能消費(fèi)活動(dòng)。商務(wù)餐飲的中心是“以商務(wù)功能提升餐飲服務(wù)價(jià)值，以服務(wù)創(chuàng)新增加休閑文化內(nèi)涵”。一般來說，商務(wù)人士腦力消耗較大，商務(wù)午餐吃蛋白質(zhì)和膽堿含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。這些食物中的蛋白質(zhì)可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對(duì)理解和記憶功能有重要作用。人體是否能維持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白質(zhì)而定。

衛(wèi)生知識(shí)：一、不讓飯菜餿壞變質(zhì)天熱飯菜燒多了，吃不完，如果放置時(shí)間過長，細(xì)菌大量繁殖，促使食物迅速出現(xiàn)發(fā)粘餿壞，吃了引起腹瀉、等胃腸道疾病。因此，不要剩余飯菜，如果剩下的，先要燒透，再放到冰箱里保鮮好，無冰箱的，放在陰涼透風(fēng)的地方，吃前一定要回鍋燒透，不讓變質(zhì)。二、涼拌菜的衛(wèi)生涼拌菜不但清脆可口，還可以保持蔬菜中的營養(yǎng)。但必須注意涼拌菜的衛(wèi)生。因?yàn)楦鞣N蔬菜在施肥中，可能沾染有細(xì)菌、寄生蟲卵等，再可能有殘留的農(nóng)藥。如果不注意衛(wèi)生，吃了就有可能傳染寄生蟲和腸道傳染病。因此，吃涼拌菜，首先要選購質(zhì)量較好的蔬菜，經(jīng)過洗凈(必須用自來水洗，不要用河水洗)，再用開水燙泡2-5分鐘(可以下鍋略炒)，手要洗干凈，切菜刀、菜板和盛器都要先用沸水消毒，可以用筷子攪拌醬油和醋等佐料，防止污染，拌好后要及時(shí)吃，不要放置過久防止細(xì)菌繁殖。早餐與中餐以間隔4~5個(gè)小時(shí)為好，也就是說早餐7~8點(diǎn)之間為好。濟(jì)寧配餐服務(wù)多少錢

早餐要攝入至少500ml的水分，既可以幫助消化，又能為身體補(bǔ)充水分，排除廢物，降低血液粘稠度。宿州配餐服務(wù)多少錢

學(xué)生營養(yǎng)餐配送三餐應(yīng)該合理安排。三餐的能量分配為早餐25％、，午餐35％、，甜點(diǎn)10％ ~ 15％、，晚餐30％。早餐應(yīng)該豐富和高質(zhì)量，這樣孩子們才能吃得好。如果你不吃早餐或者吃得不好，孩子們會(huì)在午飯前感到饑餓，這會(huì)影響他們的學(xué)習(xí)，危及他們的健康。早餐可以吃面包、、面包卷、、雞蛋、粥和其他食物。午餐也應(yīng)該得到充分的關(guān)注。如果條件允許，學(xué)生可以在學(xué)校吃有營養(yǎng)的飯菜，或者家長可以提供高質(zhì)量的午餐，因?yàn)檎麄€(gè)下午的學(xué)習(xí)和活動(dòng)都需要充足的營養(yǎng)供應(yīng)。晚餐應(yīng)適度，這對(duì)補(bǔ)充小學(xué)生中午營養(yǎng)和能量攝入的不足非常有益，而普通家庭的晚餐也是較正式的，但同時(shí)注意不要太油膩或暴飲暴食，否則會(huì)影響休息。 學(xué)生營養(yǎng)餐配送，早上供應(yīng)牛奶和雞蛋，中午供應(yīng)水果，一日三餐供應(yīng)熱粥或湯。確保兒童所需的維生素和蛋白質(zhì)。宿州配餐服務(wù)多少錢

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