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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:汕頭員工餐廳服務(wù)公司,員工餐廳
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聯(lián)系我們聯(lián)系人:孫經(jīng)理
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詳細(xì)說明
公司員工餐廳設(shè)計(jì)須注意什么事項(xiàng):員工的工作環(huán)境、公司的餐廳環(huán)境,是影響員工的工作效率和工作質(zhì)量的一個(gè)重要因素,越來越多的公司開始重視起來,嘗試去提升辦公及飲食環(huán)境的質(zhì)量。盡管員工餐廳遠(yuǎn)比不上公司的前臺(tái)、會(huì)議室、辦公室一樣常用且正式,但是它是給予員工能量、放松身心、社交交流的重要場所,好的員工餐廳能夠讓員工愉快地進(jìn)餐,給予員工幸福感以促進(jìn)更好的工作心情和工作效率。公司員工餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格符合企業(yè)文化企業(yè)文化要滲透到公司的方方面面,包括公司員工餐廳,對員工的工作狀態(tài)有引導(dǎo)作用,汕頭員工餐廳服務(wù)公司,讓員工對公司更有歸屬感、產(chǎn)生更大的工作熱情,另一方面,設(shè)計(jì)風(fēng)格和企業(yè)文化相符,會(huì)讓公司的呈現(xiàn)更有整體感,汕頭員工餐廳服務(wù)公司,避免不合適的色彩搭配產(chǎn)生突兀感,汕頭員工餐廳服務(wù)公司。例如華空間設(shè)計(jì)所服務(wù)的中糧創(chuàng)芯食堂項(xiàng)目。鞋子統(tǒng)一擺放在鞋柜內(nèi),并隨時(shí)關(guān)閉鞋柜門。汕頭員工餐廳服務(wù)公司
餐廳員工的規(guī)章制度:工作紀(jì)律1、按工作時(shí)間到崗,工作時(shí)間無領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者,按不干處理。2、每日準(zhǔn)時(shí)考勤,遲到10分鐘以內(nèi)為正常,超過10分鐘為遲到.提前下班視為早退。遲到30分鐘以上按不干半日處理。兩小時(shí)以上的按不干現(xiàn)在處理.未請假未來上班的員工按不干處理,現(xiàn)在扣二天工資。3、因偶然事件遲到15分鐘以上,經(jīng)辦公室查明屬實(shí)可準(zhǔn)予補(bǔ)辦假條。4、辦公室不定時(shí)到各部門查崗,應(yīng)在崗而不在崗者,按小過處理。5、每月員工可公休四天,公休時(shí)應(yīng)提前通知辦公室,公休由部門負(fù)責(zé)人安排。其他假期需填寫《員工請假條》并經(jīng)經(jīng)理簽字交付辦公室。6、每月事假不得超過兩天,事假當(dāng)天扣發(fā)當(dāng)日工資。7、法定節(jié)假日由公司安排并服從統(tǒng)一安排。汕頭員工餐廳服務(wù)公司協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
公司員工餐廳設(shè)計(jì)須注意什么事項(xiàng):公司員工餐廳設(shè)計(jì)需有序劃分空間:公司員工餐廳的設(shè)計(jì)要有序地劃分空間,讓整體空間保持張弛有度。運(yùn)用隔板墻或者一些其他材質(zhì)的物品來分割不同的空間,設(shè)置高低錯(cuò)落的變化可以提高取餐檔口的豐富度和趣味性,在滿足員工進(jìn)餐時(shí)私密與開放的需求的同時(shí),實(shí)現(xiàn)視覺層次的豐富;餐廳合理的空間動(dòng)線引導(dǎo)員工移動(dòng)方向清晰,過道足夠?qū)挸ǎWC用餐的高峰期也不會(huì)出現(xiàn)堵塞的情況。設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)根據(jù)中糧的企業(yè)理念“尊重自然,回歸自然”,提出“現(xiàn)代化綠色生態(tài)食集”的設(shè)計(jì)主題,整體環(huán)境傳遞著“自然、健康”的生活理念。
餐廳管理人員的幾條小建議:1.每一次接待工作都是重要的,對于我們可能是簡單的重復(fù),對于客人就是靠前次。2.在餐飲管理上,我們常說客人永遠(yuǎn)是對的,但事實(shí)上并不是每一次都較全對,問題是當(dāng)投訴內(nèi)容與事實(shí)有出入時(shí),我們是不是能夠把“對”讓給客人,“讓”體現(xiàn)了餐飲人員素質(zhì),體現(xiàn)了我們的政策水平,“讓”得既不得罪客人,又是維護(hù)餐廳的利益。3.經(jīng)理、主管的眼睛應(yīng)能發(fā)現(xiàn)問題,起到控制質(zhì)量的作用。4.當(dāng)管理人員的應(yīng)有張婆婆嘴,久而久之,員工就知道什么該做,什么不該做了。5.要使員工為賓客提供很好服務(wù),我們首先要為員工服務(wù)好。6.得罪了所有人的經(jīng)理不是好經(jīng)理,不敢得罪人的經(jīng)理也不是好經(jīng)理。隨時(shí)培訓(xùn)法。即指領(lǐng)導(dǎo)隨人、隨事、隨地、隨時(shí)的培訓(xùn)方式。
做好這幾點(diǎn),餐廳員工越來越很好:合理的獎(jiǎng)懲機(jī)制管理混亂的餐廳一般都有兩個(gè)極端,要么只懲不獎(jiǎng)、要么沒有獎(jiǎng)懲。制度是一個(gè)組織運(yùn)行的根本,千萬不要相信那些所謂的大佬講什么沒有管理就是較好的管理,給予員工無條件信任員工一定不會(huì)辜負(fù)之類的毒雞湯。三五人的小團(tuán)隊(duì)不需要過多的管理,但也不是摒棄管理,否則為什么三個(gè)和尚沒水喝。對于信任更是建立在有效的管理機(jī)制上才會(huì)有信任。試想一個(gè)國家沒有法律將會(huì)混亂成什么樣?回到獎(jiǎng)懲上來說,只懲不獎(jiǎng)的問題在于員工只看到管理消極的一面,較大打擊員工的積極性和創(chuàng)造力,因?yàn)椴蛔霾贿^。很好的員工會(huì)適應(yīng)不了這樣的團(tuán)隊(duì)而離開或者慢慢得不那么很好。櫥柜洗菜盆內(nèi)無垃圾,下水通暢。濟(jì)南員工餐廳公司推薦
員工更衣一律統(tǒng)一在熱飯區(qū)域的房間內(nèi)。汕頭員工餐廳服務(wù)公司
衛(wèi)生才是員工餐廳管理的根本:一、更衣管理1、員工更衣一律統(tǒng)一在熱飯區(qū)域的房間內(nèi)。2、個(gè)人物品統(tǒng)一放置在柜內(nèi),請勿亂丟亂放。3、鞋子統(tǒng)一擺放在鞋柜內(nèi),并隨時(shí)關(guān)閉鞋柜門。4、檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)私人物品,將做丟棄處理; 5、更衣完畢后,隨手關(guān)燈。二、值日安排1、員工餐廳為大家的共同使用區(qū)域,衛(wèi)生安排各部門輪流打掃,具體排班安排見附表。2、值日要求按環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3、行政部及值班經(jīng)理分別于每日14:00、20:00檢查當(dāng)日值日情況,并將檢查情況記錄值班表。三、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、地面整潔,無垃圾、油漬;2、餐桌桌面,櫥柜臺(tái)面無水漬、油漬、垃圾;3、櫥柜洗菜盆內(nèi)無垃圾,下水通暢;4、桌椅擺放整齊。汕頭員工餐廳服務(wù)公司
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2924896.html
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