昆明老東粥皇餐飲推薦菜品——養(yǎng)生菌湯。對于野山菌這種食材來說，保持其天然的鮮美味道就是更好的烹飪，正好又到了需要煲湯進補的時節(jié)，所以就給大家介紹一下野山菌湯的做法~做法步驟：1、先把野山菌用清水或淡鹽水浸泡半小時，然后漂洗，消除蟲子和雜質(zhì)，瀝干待用，云南好吃的煲仔飯餐飲店哪家出名。2、野山菌清洗干凈后，云南好吃的煲仔飯餐飲店哪家出名，云南好吃的煲仔飯餐飲店哪家出名，先要焯水，完全去掉蟲子等雜質(zhì)。3、將野山菌翻炒后加入適量的冷水，先大火煮幾分鐘，再用小火慢煮。4、野山菌煮熟后在湯內(nèi)放入韭菜或其他青菜，稍微煮兩分鐘即可關(guān)火起鍋、裝碗食用了。野山菌湯的做法是不是很簡單呢？是不是想立馬做起來了？但是市面上那么多野山菌，不會挑怎么辦呢？這時就需要野山菌套裝登場了。專為煲湯而搭配的野山菌禮盒，九種菌菇，真材實料，可以充分滿足煲湯需求。想要在寒冷的冬季來一碗溫暖人心的菌菇湯嗎？ 云南有哪些**廣式美食——興慶餐廳。云南好吃的煲仔飯餐飲店哪家出名

      老東粥皇美食推薦，咖喱海鮮飯家常簡單做法?？оｕr飯是一道異域菜品，原料為米飯、蝦仁等海鮮?？о蠹叶疾荒吧?，這個充滿神秘印度風(fēng)情的調(diào)味料，幾乎席卷了整個地?？о氖褂脤τ谑巢膸缀鯖]什么限制，主食、副食、蔬菜、肉類、海鮮都可以與之相配。用它做的這個海鮮飯，超級鮮美，低熱量、低脂肪。1 魷魚焯水時間不要太長，以免過老，一看到卷起馬上撈出2 椰漿搭配咖喱煮飯真的很好吃，很有東南亞風(fēng)味，實在沒有椰漿就找點牛奶代替也可以3 海鮮入飯鍋的時候，米飯不要徹底煮干水，這樣米飯比較容易散，表面不夠好看4 如果蝦是活的，建議放入冰箱冷凍死后再入電飯煲，活生生的燙死太殘忍了5 搭配泰式酸辣椒蒸鍋飯效果又上一個檔次，沒有的話，就一點辣椒醬或蒸魚豉油都不錯的6 蝦適宜選較小的，更鮮甜，而且熟的更快，不會導(dǎo)致魷魚變老。昆明有名的地道美食推薦云南有什么廣式美食小吃推薦。

說到中餐行業(yè)，可能很多人腦海中閃現(xiàn)出來的的品牌就是老東粥皇，作為中餐內(nèi)**的連鎖品牌，老東粥皇向來都是投資者創(chuàng)業(yè)的熱門選擇。老東粥皇是昆明老東粥皇餐飲管理有限公司旗下的品牌，主營營養(yǎng)粥品、精品點心、簡餐碟飯和街坊小炒等，自2000年成立至今，已有多年的發(fā)展歷史，無論其產(chǎn)品還是服務(wù)都是受到眾多的消費者們夸贊的，是中餐行業(yè)中一個非常不錯的品牌。老東粥皇只需3萬元左右的加盟費即可加盟，投資總成本約15萬元。老東粥皇的經(jīng)營面積約60平米及以上。老東粥皇在餐飲市場上發(fā)展前景極好，非常的受消費者的喜愛，根據(jù)老東粥皇的各個加盟店的反饋信息顯示，老東粥皇的月利潤基本上都是1萬元/月。

廣式臘腸煲仔飯： 廣式臘腸煲仔飯 (2張) 主料：廣式臘腸、大米 輔料：雞蛋、小油菜、涼開水、香麻油、生抽、蠔油、白糖 1. 取一砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油。 2. 把大米洗凈放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個小時。 3. 浸泡好的大米，加入半湯匙色拉油拌勻。 4. 將鍋子移至火上，大火煮開后立即轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燜煮。將米飯煮至8成熟。 5. 把臘腸切片，再切點姜絲。 6. 鍋中水份快干時，在米飯表面鋪上臘腸和姜絲，再打個雞蛋進去。蓋上蓋子再小火煮五分鐘后關(guān)火，不要開蓋，繼續(xù)蓋著蓋子燜15分鐘。 7. 把小油菜洗凈，鍋中水燒開，放點鹽，滴幾滴油，放入小油菜燙熟。撈出瀝干水份。 8. 調(diào)味汁：1湯匙蠔油、1湯匙涼開水、2湯匙生抽、0.5湯匙白糖、0.5湯匙香麻油攪拌均勻。 9. 燜好的米飯開蓋，排入小油菜，澆上調(diào)味汁，拌勻即可食用。云南有名的廣式風(fēng)味小吃在哪個區(qū)？

      飯香湯靚招牌菜：雞樅煲仔飯。雞樅煲仔飯，用的是香菇和云南本土的油雞樅，雖然很素、沒有肉，可是香氣撲鼻；創(chuàng)新為先，內(nèi)容為王。云南自媒體聯(lián)*，整合昆明地區(qū)美食大咖、熱門賬號、排名前茅的大號資源，專業(yè)策劃與推廣、集團式發(fā)力，以覆蓋全媒體的新興模式，服務(wù)于吃喝玩樂、酒水飲料商家；試吃活動、活動策劃、營銷推廣；更多的美食資訊；更優(yōu)惠的打折信息；更齊全的廚房秘笈；真實推薦值得推薦的餐廳。餐廳地址位于在盤龍區(qū) 金江路52號(原老東粥皇位置(金星東門往西500米) ，歡迎來店品嘗。 云南有哪家廣式臘味煲仔飯。云南好吃的煲仔飯餐飲店哪家出名

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煲仔飯烹飪技巧 ：煲仔飯不能放過的就是鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長、回味無窮，是城市時尚精英的喜愛。米飯是中國人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不驕不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方來客，四面來賓、有空來吃功夫煲仔飯。   煲火：要陶制，保溫性好，受熱均勻，能保存食物養(yǎng)分，特別馨香。需斯文慢火，羽扇綸巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，減少盛飯環(huán)節(jié)和污染的機會，比較符合衛(wèi)生條件 用米十分講究，一般選用絲苗米，因為這種米油潤晶瑩、米身修長、柔韌適中，米味濃郁。煮煲仔飯選米是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，*好選擇晚稻的瘦*米，由于瘦*米吸水性好，還可以吸收餡料和油的香味，讓煮出來的煲仔飯散發(fā)出獨特的飯香。 肉要新鮮采購，放入十幾種味料腌制同，方能提鮮入味。云南好吃的煲仔飯餐飲店哪家出名

昆明老東粥皇餐飲管理有限公司致力于食品、飲料，是一家服務(wù)型的公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié)，公司旗下老東粥皇，飯香湯靚，廣式煲仔飯深受客戶的喜愛。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。

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