需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:上海銷售快餐配送,快餐配送
***更新:2021-01-26 04:04:47
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當(dāng)前位置:首頁?產(chǎn)品供應(yīng)?食品、飲料?食品飲料項目合作?上海銷售快餐配送 創(chuàng)造輝煌 上海洛漫餐飲供應(yīng)
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聯(lián)系我們聯(lián)系人:朱馬玲
郵箱: luomancanyin@163.com
電話: 13585727415
傳真: 021_
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手機(jī): 021-67580757
地址: 金匯鎮(zhèn)泰日大葉公路6818號綜合樓6樓
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詳細(xì)說明
二、食品貯存管理
1、食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不存放0有害物品,不存放個人物品和雜物。
2、倉庫內(nèi)要定期清掃,保持倉庫,上海銷售快餐配送、貨架清潔衛(wèi)生,上海銷售快餐配送,經(jīng)常開窗或用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。***變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、0有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品,無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫,上海銷售快餐配送。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。
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5、食品按類別,品種分架、隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時經(jīng)常檢查,防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐物品應(yīng)分別冷藏貯存。用于保存食品的冷藏設(shè)備,必須貼有標(biāo)識并有溫度顯示裝置。肉類、水產(chǎn)類分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。
7、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。
8、做好防鼠、防蠅、放蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板。
確保食品原材料新鮮,安全。
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2、上海洛漫餐飲有限公司是一家是一家經(jīng)工商、稅務(wù)、食品衛(wèi)生部門核準(zhǔn)注冊、專業(yè)營養(yǎng)快餐配送、食堂承包(各類企業(yè)食堂、醫(yī)院、學(xué)校、事業(yè)單位),團(tuán)膳服務(wù)等食堂管理一體化的餐飲服務(wù)公司。
3、公司歷經(jīng)多年的實(shí)踐、發(fā)展和創(chuàng)新,建立了合理有效穩(wěn)定的組織服務(wù)體系。本著誠信、質(zhì)量的經(jīng)營原則,精細(xì)的規(guī)范化管理,以美味食品、合理的價格,采用先進(jìn)的設(shè)備和質(zhì)量原料,同時公司遵循市場規(guī)律,不斷完善企業(yè)的經(jīng)營管理和產(chǎn)品的制作工藝,致力于創(chuàng)建具有自身特色體系。
一、安全衛(wèi)生制度
餐廳必須嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定,搞好個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生。
1、嚴(yán)禁采購、驗(yàn)收和加工變質(zhì)食物。
2、食品做到生熟分開放置。
3、每日制作的飯菜及下班后剩飯菜,必須隨時清理和加蓋。
4、存放食品的容器,用完后必須清洗,需消毒的堅持消毒,并擺放整齊。
5、炒熟及直接入口的食品,必須隨手加蓋或上架,不得隨地亂放。
6、隔餐、隔夜食品做到回鍋蒸煮。
7、廚房間做到“三嚴(yán)”(嚴(yán)格檢查進(jìn)貨、嚴(yán)格分開生熟食品、嚴(yán)格消毒各種用具)、“三不入”(未經(jīng)洗凈的生食品不準(zhǔn)入內(nèi)、非有關(guān)的人員不準(zhǔn)入內(nèi)、私人的物品不得帶入),專間內(nèi)備有“三水”(消毒水、洗滌水、清水),進(jìn)入專間實(shí)行兩次更衣,冰箱把手須夾消毒小毛巾。
8、工作告一段落后,洗菜池、工作臺、砧板、案板必須打掃干凈。
9、餐具、炊具用前消毒,臺、桌擦洗干凈,用后清潔干凈,擺放整齊并置于兩面通風(fēng)處。攪拌機(jī)無酸味、切肉機(jī)清潔無異味,***清潔無銹跡。
10、貨架、售賣臺、抽風(fēng)系統(tǒng)、箱柜要經(jīng)常清掃,保持整潔,洗物池做到無垢、無苔。
11、灶臺和櫥柜清潔完好,無破損,無油垢,無垃圾,櫥柜內(nèi)各種用具用品擺放有序,無私人用品。
12、保持地面清潔,每餐一小掃,每周一次大掃除。
13、餐桌殘留物及時清理,保持桌面清潔,無油膩。
14、垃圾箱(桶)加蓋蓋好,四周無散積垃圾,打開后及時清運(yùn)。
餐廳內(nèi)外下水管道暢通,經(jīng)常打掃。
15、講究個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣,便后洗手,不隨地吐痰、扔雜物,不刁煙作業(yè)。上班時穿戴工作衣、帽。
16、無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入工作區(qū),嚴(yán)防食物中毒。
17、工作人員每年體檢一次,做好疾病傳播和細(xì)菌交叉***預(yù)防工作。
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隨著食品、飲料行業(yè)受眾不斷年輕化,市場選擇眾多,行業(yè)進(jìn)入了以消費(fèi)者為中心的注意力經(jīng)濟(jì)時代,誰能精確鎖定用戶屬性,精確了解消費(fèi)者興趣愛好,誰便有可能博得消費(fèi)者關(guān)注,從而獲得成功。縱觀2019年各大食品飲料有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)的財報,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們消費(fèi)思維及消費(fèi)行為正在發(fā)生顛覆性的改變,而食品飲料行業(yè)也隨之進(jìn)入一種以消費(fèi)端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新與升級的消費(fèi)主義時代。經(jīng)過發(fā)展,目前我國食堂承包,快餐配送,桶飯,盒飯產(chǎn)量在在全球占據(jù)主要的市場。隨著消費(fèi)偏好的變化、科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,使得我國食堂承包,快餐配送,桶飯,盒飯產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣性特征。其他型企業(yè)必須基于消費(fèi)需求,展開以產(chǎn)品為重點(diǎn)的高質(zhì)量創(chuàng)新,通過贏取消費(fèi)者的好感度來攻占市場。上海銷售快餐配送
上海洛漫餐飲有限公司致力于食品、飲料,是一家其他型公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包,快餐配送,桶飯,盒飯等,價格合理,品質(zhì)有保證。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造食品、飲料良好品牌。上海洛漫餐飲公司立足于全國市場,依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3012953.html
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