冷庫主要用于食品的冷凍加工及倉儲，它通過人工制冷，使室內(nèi)維持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料，以減少外界傳熱。冷庫可分為：    土建冷庫：這是目前建造較多的一種冷庫，可建成單層或多層這類冷庫的主體結(jié)構(gòu)和地下荷重結(jié)構(gòu)都用鋼筋凝土，其維護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體都采用磚砌成。裝配式冷庫（活動冷庫）：這類冷庫的主體結(jié)構(gòu)（柱、梁、屋頂）都選用輕鋼結(jié)構(gòu)，其圍護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體使用預(yù)制的復(fù)合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡塑料和硬質(zhì)聚苯乙烯泡沫塑料等。此類冷庫還可稱為組合式冷庫、組合冷庫、拼裝式冷庫、裝配式活動冷庫。生產(chǎn)性冷庫：它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，一般是作為魚類加工廠、內(nèi)類加工廠，廈門冰凍庫租賃價格、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類食品加工廠等企業(yè)的一個重要組成部分。零售性冷庫：這類冷庫一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場內(nèi)，供臨時儲存零售食品之用，廈門冰凍庫租賃價格，廈門冰凍庫租賃價格，其特點是庫容量小、儲存期短，其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結(jié)構(gòu)上，大多運用裝配式組合冷庫。

低溫肉制品的儲存與運輸離不開冷庫倉儲，那么肉制品商家，租賃廈門凍庫來儲存肉制品，需要注意什么問題？假如肉類非真空包裝，長期儲存在冷庫內(nèi)會發(fā)生“萎縮”狀況，若是再拿出來解凍后，肉至少“縮水”十分之一，且品質(zhì)也大受影響，暴露于外的肉也不能繼續(xù)食用，影響肉類品質(zhì)和銷售。肉類對冷庫的溫度要求有著格外嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)乎肉質(zhì)衛(wèi)生與肉類口感風(fēng)味。所以冷庫的溫度應(yīng)當(dāng)是租賃肉類冷凍庫商家們比較應(yīng)該重視的問題，在考察一座冷庫時，一定要注意冷庫的制冷方式、每個固定階段冷庫的溫度、冷庫門開啟的頻率等。

選擇租凍庫來儲存貨品的商戶主要經(jīng)營以下業(yè)務(wù)或主要為以下群體——果蔬食品經(jīng)銷、肉類水產(chǎn)批發(fā)販?zhǔn)?、物流企業(yè)、生鮮電商、冷飲批發(fā)商、飲料經(jīng)銷商等。不同的商戶選擇冷庫倉儲的溫度、用途等都不盡相同，冷庫租賃商家的宣傳也五花八門。租賃冷庫，許多的商戶仍舊是把價格因素放在一位，這其實無可厚非，畢竟冷庫租賃的價格的高低，對商戶的成本影響也非常大。合理選擇地理位置不同的冷庫，可別小看這一項哦，交通和地理位置的便利，對租賃冷庫價格的影響很大，交通便捷的冷庫，可減少貨主很多比必要的諸如長距離運輸、交通堵塞等麻煩，所以一些位于大型食品批發(fā)市場附近的冷庫，由于地理位置上便捷，價格稍高一些也是能夠理解的。

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