《茶藝師（初級）》是一本由中國勞動社會保障出版社出版的書籍。書名茶藝師（初級）作者劉啟貴出版社中國勞動社會保障出版社出版時間2007年10月1日目錄1基本信息2內(nèi)容簡介3圖書目錄茶藝師（初級）基本信息編輯書名:茶藝師(初級)作者:劉啟貴出版社：中國勞動社會保障出版社出版日期：2007年10月1日ISBN：37字?jǐn)?shù)：頁碼：192版次：第1版裝幀：平裝開本：16茶藝師（初級）內(nèi)容簡介編輯《茶藝師》(初級)由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心依據(jù)上海1+X職業(yè)技能鑒定細目——茶藝師（國家職業(yè)資格五級）組織編寫?！恫杷噹煛?初級)從強化培養(yǎng)操作技能，掌握一門實用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了本職業(yè)當(dāng)前的實用知識與操作技術(shù)，對于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，掌握初級茶藝師的知識與技能有直接的幫助和指導(dǎo)作用?！恫杷噹煛?初級)內(nèi)容分為七個單元，主要內(nèi)容包括：職業(yè)道德、茶學(xué)基礎(chǔ)、茶葉加工，昆明國家茶藝師前景和收入，昆明國家茶藝師前景和收入、茶文化的形成與發(fā)展、茶葉選擇與保管、茶藝基礎(chǔ)，昆明國家茶藝師前景和收入、茶館服務(wù)等。為便于讀者掌握本教材的重點內(nèi)容，每一單元后附有單元測試題及答案，全書后附有知識考核模擬試卷和技能考核模擬試卷及答案。在云南學(xué)習(xí)茶藝的學(xué)校**排行？昆明國家茶藝師前景和收入

    是流行于廣東潮汕和福建漳泉等地區(qū)的功夫茶。茶藝師茶藝類型編輯根據(jù)不同的劃分原則和標(biāo)準(zhǔn)，茶藝可以具體分為以下類型：（1）以茶事功能來分可分為生活型茶藝、經(jīng)營性茶藝、表演性茶藝。（2）以茶葉種類來分一般是按照基本茶類，即六大茶類再來細分，如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝，黑茶茶藝，黃茶茶藝，白茶茶藝。（3）以飲茶器具來分主要有壺泡法（包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡），還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。（4）以沖泡方式來分包括烹茶法、點茶法、泡茶法、冷飲法等。（5）以社會階層來分包括宮廷茶藝、文士茶藝、宗教茶藝、民間茶藝。（6）以飲茶人群來分主要是一些特殊人員群體的茶藝，如比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。（7）以民族來分如漢族茶藝、少數(shù)民族茶藝。（8）以民俗來分如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。（9）以地域來分如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文士茶、修水禮賓茶。（10）以時期來分一是古代茶藝、二是當(dāng)代茶藝。無論何種茶藝，都體現(xiàn)出中國茶藝的共性和個性的和諧統(tǒng)一。茶藝師學(xué)習(xí)目標(biāo)編輯茶藝師標(biāo)志著中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分----茶文化，將很快進入尋常百姓家庭。很多家庭的居住環(huán)境得到了改善。 昆明國家茶藝師前景和收入學(xué)習(xí)茶藝的好處有哪些？

    二）茶藝演示1.能夠按照不同茶藝要求，選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛2.能夠擔(dān)任三種以上茶藝表演的主泡1.茶藝表演場所布置知識2.茶藝表演基本知識三、服務(wù)與銷售（一）茶事服務(wù)1.能夠介紹清飲法和調(diào)飲法的不同特點2.能夠向顧客介紹中國各地名茶、名泉3.能夠解答顧客有關(guān)茶藝的問題1.藝術(shù)品茗知識2.茶的清飲法和調(diào)飲法知識（二）銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況，提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識中級茶藝師考試劃分：1、理論題分選擇和填空，在規(guī)定的時間內(nèi)填寫完畢。2、實操題四套基本茶藝表演，其中烏龍是必考項目，剩余的三項中，任意選擇一套進行表演。茶藝師高級職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、接待（一）禮儀能保持形象自然、得體、高雅，并能正確運用國際禮儀1.人體美學(xué)基本知識及交際原則2.外賓接待注意事項3.茶藝**外語基本知識（二）接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱，并能用外語對外賓進行簡單的問候二、準(zhǔn)備與演示。

    茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民職業(yè)分類大典》；2001年3月《茶藝師國家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。新聞網(wǎng)頁微信知乎圖片視頻明醫(yī)英文問問百科更多>>登錄幫助首頁精彩百科知識圖譜城市百科抗戰(zhàn)百科高校百科任務(wù)任務(wù)中心用戶蜜蜂團領(lǐng)域小組熱詞團公益百科積分商城個人中心添加義項同義詞收藏分享分享到QQ空間新浪微博人人網(wǎng)茶藝師編輯詞條茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。學(xué)習(xí)茶藝對身高有要求？

    凡是從事相關(guān)職業(yè)的人員都需參加茶藝師資格考試與鑒定，取得相應(yīng)資格后方可上崗。因而茶藝師職業(yè)資格證書逐步成為就業(yè)通行證，國家職業(yè)技能鑒定的應(yīng)試人數(shù)也因此而日益攀升。本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）?？荚嚳颇坎杷噹熆荚噧?nèi)容包括理論知識和技能操作。（1）理論知識：職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。（2）技能操作：禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。茶藝概念通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝名稱的由來有一個發(fā)展過程，在唐代，“藝”字就與“茶”字發(fā)生聯(lián)姻；宋代之際，“藝”字與烹茶、飲茶聯(lián)系在一起?！安杷嚒币辉~，早在20世紀(jì)30年代就已經(jīng)在大陸出現(xiàn)，但與茶藝含義有別。20世紀(jì)70年代，中國臺灣地區(qū)使用茶藝一詞后，全國各地使用，并賦予新的內(nèi)涵。茶藝師的的就業(yè)方向？昆明國家茶藝師前景和收入

學(xué)習(xí)茶藝的缺點有哪些？昆明國家茶藝師前景和收入

    茶藝師資格考試與鑒定條件：（一）茶藝師國家資格五級1、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。（二）茶藝師國家資格四級1、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。（三）高級茶藝師國家資格三級1、取得本職業(yè)中級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、取得高級技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動保障行政部門審核認證的，以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。（四）技師茶藝師國家資格二級1、取得本職業(yè)高級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。昆明國家茶藝師前景和收入

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