2、中級(jí)課程咖喱牛肉角、熱狗酥卷、白脫生日蛋糕、鮮奶油節(jié)慶蛋糕、鮮奶油卡通蛋糕、鮮奶油泡芙、酥皮泡芙、巧克力愛(ài)克來(lái)、香草奶油泡芙、天鵝泡芙、混合新鮮水果粒乳凍、三色乳凍、杏仁乳凍、椰奶乳凍等。3、高級(jí)烘焙市場(chǎng)流行品種傳授披薩物語(yǔ)面包、紐約乳酪蛋糕、杏仁薄片、裸蛋糕、提拉米蘇、蔓越莓餅干、干那休巧克力慕斯、等30多種市場(chǎng)流行面點(diǎn)。4、藝術(shù)及韓式裱花進(jìn)修課程系統(tǒng)傳授鮮奶裱花工藝制作和韓式奶油霜裱花制作工藝及要領(lǐng)掌握，裱花基本手法、花邊組合、色彩搭配、花卉造型、芭比公主，韓式花邊等韓式裱花技術(shù)，另外教授蛋糕底胚--戚風(fēng)蛋糕的配方配料及制作方法。5、巧克力裝飾進(jìn)修課程傳授線條巧克力、巧克力手工糖制作、幾何異形巧克力、塑形巧克力、巧克力鏟花等種類(lèi)。具體造型有樹(shù)葉、雪花，玉溪特色面點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好、心形、**拐杖、軟巧克力、夾心巧克力、等制作。6，玉溪特色面點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好、咖啡課程傳授意式濃縮、老濃縮咖啡、皇家意式咖啡、卡布奇諾、康寶蘭、拿鐵，玉溪特色面點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好、美式咖啡、焦糖瑪琪朵咖啡、維也納咖啡、雅瑪蕾朵、香草天空咖啡、巧克力摩卡、黑騎士摩卡咖啡、咖啡拉花技藝等。7、藝術(shù)翻糖造型課程傳授翻糖糖花、干佩斯。考面點(diǎn)師資格證對(duì)身高有要求嗎？玉溪特色面點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好

    2）在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。（3）本職業(yè)學(xué)徒期滿?！屑?jí)（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（2）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。（3）取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)?！呒?jí)（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（2）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。（3）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。（4）取得高級(jí)技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的，以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)?！紟煟ň邆湟韵聴l件之一者）（1）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（2）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。。玉溪特色面點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好面點(diǎn)師資格證一般在幾月報(bào)考？

    具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（2）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。第四問(wèn)：西式面點(diǎn)師難考嗎？要怎么考試？答：西式面點(diǎn)師不難考的?？荚嚪譃槔碚撝R(shí)考試和技能操作考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式進(jìn)行。理論知識(shí)考試和技能操作考核皆實(shí)行百分制，兩門(mén)皆達(dá)60分以上者為合格。技師、高級(jí)技師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。第五問(wèn)：西式面點(diǎn)師的職業(yè)前景是什么？答：西式面點(diǎn)起源于歐美地區(qū)，是西方飲食文化的，它用料講究、風(fēng)味獨(dú)特、造型藝術(shù)、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點(diǎn)心品種多，造型深亮兼具營(yíng)養(yǎng)豐富，是下午茶和歡樂(lè)生活中一道靚麗的美食風(fēng)景近年來(lái)，隨著我國(guó)人民生活水平的提高和餐飲市場(chǎng)的快速發(fā)展，西式面點(diǎn)的市場(chǎng)需求量越來(lái)越大。這也給西式面點(diǎn)師這一職業(yè)帶來(lái)了良好的發(fā)展空間。第六問(wèn)：在南京考西式面點(diǎn)師可以拿補(bǔ)貼嗎？答：考西式面點(diǎn)師也可以申請(qǐng)補(bǔ)貼哦。初級(jí)西式面點(diǎn)師補(bǔ)貼1300元，中級(jí)西式面點(diǎn)師補(bǔ)貼1950元，高級(jí)西式面點(diǎn)師補(bǔ)貼2600元。

    二）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。（三）取得高級(jí)技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)審核認(rèn)可，以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。（四）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。4、技師（具備下列條件之一者）（一）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（二）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。（三）高級(jí)技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。5、高級(jí)技師（具備下列條件之一者）（一）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（二）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。學(xué)習(xí)面點(diǎn)師需要多少學(xué)費(fèi)？

    A、一次成型法B、二次成型法C、三次成型法D、復(fù)合成型法點(diǎn)擊查看答案本題答案：B本題解析：暫無(wú)解析20、判斷題當(dāng)人發(fā)覺(jué)跨步電壓威脅時(shí)，應(yīng)迅速將雙腳并在一起或用一條腿跳出危險(xiǎn)區(qū)。點(diǎn)擊查看答案本題答案：對(duì)本題解析：暫無(wú)解析21、單項(xiàng)選擇題使用面粉筋度較低、水分較少，但其它配方較高的配比與老面團(tuán)一起攪拌的硬皮面包面團(tuán)，然后直接分割、整形制作出來(lái)的面包，一般來(lái)說(shuō)，面包制品切片（）。A、有均勻的孔隙B、幾乎沒(méi)有酸酵的空隙C、有比較細(xì)膩的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)D、有疏松的蜂窩眼點(diǎn)擊查看答案本題答案：B本題解析：暫無(wú)解析22、單項(xiàng)選擇題觸電方式分為接觸觸電、接觸電壓觸電和（）。A、同相觸電B、單相觸電C、兩相觸電D、跨步觸電點(diǎn)擊查看答案本題答案：D本題解析：暫無(wú)解析23、單項(xiàng)選擇題（）是面點(diǎn)制作中常用的手工操作工具，其質(zhì)量要求是結(jié)實(shí)耐用，表面光滑。A、粉篩B、搟面杖C、木板D、抽子點(diǎn)擊查看答案本題答案：B本題解析：暫無(wú)解析24、單項(xiàng)選擇題白酒中所含（）量增加，不僅烈性增高，而且有燒灼感覺(jué)，對(duì)人體健康不利。A、醛酸B、醇C、酒精D、酯點(diǎn)擊查看答案本題答案：C本題解析：暫無(wú)解析25、單項(xiàng)選擇題燃燒產(chǎn)生的條件是可燃物質(zhì)、（）和火源三者同時(shí)存在。面點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)**排名？玉溪特色面點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好

面點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)三大排名？玉溪特色面點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好

面點(diǎn)師，這是一個(gè)受人尊重的職業(yè)。**財(cái)經(jīng)雜志《福布斯》聯(lián)手全球**咨詢機(jī)構(gòu)紐約聲譽(yù)研究所（ReputationInstitute），面向全球范圍內(nèi)的上千家大企業(yè)做了一項(xiàng)聲譽(yù)調(diào)查并公布了一份“2008全球受尊敬企業(yè)排名”。來(lái)自拉美的大型跨國(guó)烘焙食品企業(yè)賓堡集團(tuán)（GroupBimbo）就名列榜上**名。中文名面點(diǎn)師外文名pastrycook全名西式面點(diǎn)師等級(jí)總數(shù)五企業(yè)賓堡集團(tuán)主要工作風(fēng)味、宴會(huì)點(diǎn)心原料的領(lǐng)用加工目錄1行業(yè)概況2職業(yè)定義3職責(zé)描述4崗位職責(zé)5面點(diǎn)的理解6職業(yè)等級(jí)7培養(yǎng)目標(biāo)8課程內(nèi)容9西點(diǎn)師培訓(xùn)面點(diǎn)師行業(yè)概況編輯面點(diǎn)師，這是一個(gè)緊缺人才的職業(yè)，近年的澳大利亞技術(shù)移民熱門(mén)專(zhuān)業(yè)就有面點(diǎn)師，澳大利亞TAFE技術(shù)培訓(xùn)熱門(mén)課程也有西點(diǎn)糕點(diǎn)師。中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳在接受采訪時(shí)說(shuō)，中國(guó)烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國(guó)太大，且一級(jí)城市到四級(jí)城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒(méi)有開(kāi)始飽和的跡象，對(duì)于人才的需求今后也會(huì)非常的可觀。據(jù)**調(diào)查研究機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示：2003-2008年間，中國(guó)烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)為，2008年烘焙食品行業(yè)達(dá)到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。玉溪特色面點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好

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