為什么選擇蒸汽滅菌鍋**合理？該設(shè)備屬于壓力容器的范疇，應(yīng)在規(guī)定的工作壓力范圍內(nèi)使用。不允許過壓。使用前，請仔細檢查。蒸汽滅菌鍋應(yīng)放置穩(wěn)定。外殼應(yīng)完好無損且無腐蝕。內(nèi)部應(yīng)清潔無雜物。儀器指針靈活，指示數(shù)據(jù)準確。蒸汽滅菌鍋管道暢通，安全閥、排水閥、排水閥齊全有效。機械部分傳動潤滑良好，無異常聲音，各部分無松動。 1.本產(chǎn)品以蒸汽、導(dǎo)熱油兩種熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及熱溫度易于控制等特點。 2.大范圍應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、果醬、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。 3.多年來，廣大用戶一致認為本產(chǎn)品實為提高制品質(zhì)量、縮短工作時間，吉林高溫殺菌釜、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。 4.具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單，吉林高溫殺菌釜、使用靈活，安全可靠、便于維修等特點，吉林高溫殺菌釜，深受廣大用戶的喜愛與好評。若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋。吉林高溫殺菌釜

電加熱殺菌鍋受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制。不管是使用電加熱殺菌鍋時或停止工作時都要加強對電加熱殺菌鍋的檢查維護，具體做法如下： 　　1、電加熱殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠，就要在日常定期校驗與加以維護。 　　2、電加熱殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次面面俱到檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。 　　3、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。 　　4、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時，應(yīng)及時更換，以便保證密封，防止泄漏。 　　5、電加熱殺菌鍋停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護。黑龍江熱水循環(huán)式殺菌釜若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋。

    進一步豐富多彩了殺菌方法，提升了殺菌實際效果。第三、本實用新型專利的多用途殺菌釜，根據(jù)輥軸的功效，確保了回轉(zhuǎn)架與釜體的平行度。第四、本實用新型專利的多用途殺菌釜，根據(jù)釜門的觀察窗，能夠便捷地觀查到釜身體的殺菌情況。圖下表明：圖1為本實用新型專利的主視剖視平面圖。圖2為本實用新型專利的右視剖視平面圖。落實措施方法：如圖所示1~圖2得知，本實用新型專利的多用途殺菌釜，包含釜體3，上述釜體3的樞軸水準，上述釜體3的一端設(shè)有釜門13，上述釜體3內(nèi)設(shè)有繞釜體3樞軸旋轉(zhuǎn)的回轉(zhuǎn)架，上述回轉(zhuǎn)架背向釜門13一端的樞軸處固定不動有傳動系統(tǒng)傳動軸11，上述傳動系統(tǒng)傳動軸11外伸釜體3后與驅(qū)動電機4傳動系統(tǒng)，上述驅(qū)動電機4固定不動于釜體3，上述釜體3內(nèi)坐落于回轉(zhuǎn)架的兩邊各自設(shè)有側(cè)面噴淋裝置15，上述釜體3內(nèi)的頂端設(shè)有頂端噴淋裝置7，上述釜體3內(nèi)的底端設(shè)有蒸氣噴嘴2，上述釜體3內(nèi)的底端還設(shè)有排水管道12，上述側(cè)面噴淋裝置15、頂端噴淋裝置7均噴向回轉(zhuǎn)架；上述回轉(zhuǎn)架包含與傳動系統(tǒng)傳動軸11固定不動聯(lián)接的端板9，上述端板9根據(jù)聯(lián)接桿8與另一端的端環(huán)固定不動聯(lián)接，上述端環(huán)與端板9同樞軸；上述釜體3內(nèi)腔的底端兩邊、相匹配于端環(huán)部位處各自設(shè)有配對的輥軸16。

　電氣兩用殺菌鍋設(shè)備特點： 　　1、升溫快 。殺菌鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水，并采用大功率電熱管加熱，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。 　　2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一。 熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度一致。 　　3、電氣兩用殺菌鍋可節(jié)約能源。蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為消滅細菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。 　　4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染 。循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，消滅細菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。雙層殺菌鍋特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐。

    個人收藏查詢我的個人收藏0有效+1已網(wǎng)絡(luò)投票0高溫殺菌釜編寫鎖住探討本百度詞條缺乏簡述圖，填補相關(guān)內(nèi)容使百度詞條更詳細，還能迅速升級，趕快來編寫吧！高溫殺菌釜是選用高溫，髙壓之開水作多種多樣食品類的高溫迅速殺菌解決，食品類在設(shè)備內(nèi)持續(xù)遲緩回轉(zhuǎn)，促使導(dǎo)熱更快速更勻稱，能夠很大程度上縮短全部殺菌全過程的時間，進而做到高溫短時間殺菌解決，平穩(wěn)產(chǎn)品品質(zhì)，提升良品率，減少耗損率之目地。另外可防止食品類非常容易造成超溫狀況。中文名字高溫殺菌釜簡介高溫迅速殺菌解決目的提升良品率，減少耗損率商品特性抗腐蝕強，機器設(shè)備使用期限長文件目錄1商品特性2節(jié)約資源高溫殺菌釜商品特性編寫1、機器設(shè)備消化海外相當(dāng)好的的高壓滅菌設(shè)備好的技術(shù)性，融合我國基本國情而研發(fā)的，具備技術(shù)性起始點高、加工工藝好的、商品平穩(wěn)和應(yīng)用性好等優(yōu)勢。2、關(guān)鍵構(gòu)件選用不銹鋼板生產(chǎn)制造，合乎食品衛(wèi)生安全規(guī)定，抗腐蝕強，機器設(shè)備使用期限長，機器設(shè)備經(jīng)勞動部門安全大檢查達標(biāo)、保護設(shè)備可以信賴。3、殺菌效果非常的好。在食品類被加溫殺菌全過程中，食品類中的微生物菌種將有不一樣的轉(zhuǎn)變，有的很有可能被解決，有的很有可能被毀壞，它是一種不太好的狀況。此外。殺菌鍋具有外型美觀的特點。江蘇通用型高溫殺菌釜

蒸汽式殺菌鍋：由于在消滅細菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是**均勻。吉林高溫殺菌釜

以下是與您分享鮮奶巴氏殺菌鍋的性能測試方法: 一、首先打開真空泵奶泵循環(huán)水泵的冷卻水，使冷卻水供應(yīng)充分。 二、檢查冷卻水水箱，確認水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口，四段式消滅細菌器各接口是否接對，各接口有無松動露氣，檢查無誤后，再進行下一步操作。 三、先不要開泵空泵，用水在四段式消滅細菌器從閃蒸器間循環(huán)待加熱溫度升起后，可以進料。 四、同時打開四段式消滅細菌器供料泵及閃蒸器出料泵，使閃蒸器內(nèi)料液液面保持在視鏡中線以下位置，待料液面平穩(wěn)后，進行下一步工作。 五、打開冷卻水循環(huán)系統(tǒng)，使冷卻水液面保持在冷卻水液面保持在冷卻器鏡中線位置開始循環(huán)。 六、開真空泵開泵前，先將真空泵關(guān)閥然后逐漸開啟讓真空泵升高。 七、在真空泵升高過程中，因真空泵影響閃蒸器出料泵，出料呈減小，液面上升必須關(guān)小四段式消滅細菌器進料口，使液面穩(wěn)定。因此時真空泵不必達到大值（0.08）。吉林高溫殺菌釜

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