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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:西雙版納川渝酸辣粉好吃的品牌推薦,酸辣粉
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在昆明吃膩了海鮮牛羊肉,端午出行還擁堵,不如在昆明老街嗦碗酸辣粉,喝碗山楂湯海鮮牛羊肉還可以吃么?**提示可以放心吃,但是要注意熟食,切忌生食,同時,對于從國外肉聯(lián)廠進口的冷凍肉要嚴查,西雙版納川渝酸辣粉好吃的品牌推薦,西雙版納川渝酸辣粉好吃的品牌推薦。近段時間,臨近端午,舌尖上的安全提上了日程,現(xiàn)在的節(jié)日,除了出行游玩,吃,是其中重要的一環(huán)。咱們不談這些有問題的食材,云南是食“粉”大省,各地州有其代*特色的粉,那么昆明有沒有好的食粉之地呢?吃“粉”是夏天的應有之義,各種粉粉墨登場,呈貢豌豆粉,麗江雞豆涼粉,騰沖稀豆粉,巍山油粉,河口小卷粉,西雙版納川渝酸辣粉好吃的品牌推薦,四川的冰粉等等,如今,在昆明駐守過端午節(jié)的吃貨們,還有一種選擇就是在昆明老街吃“碗紅”酸辣粉。 昆明雜醬雙帽酸辣粉哪家店的好吃?西雙版納川渝酸辣粉好吃的品牌推薦
酸辣粉,西南三省的名小吃,口味符合,受眾較廣,然而如果過于傳統(tǒng)也會有所制約。新近,昆明有一家名為“碗紅”小鍋酸辣粉的小吃店,顛覆了這個行業(yè),裝修的簡約而有格調(diào),金碗嗦粉,而且自創(chuàng)了小鍋煮制,口味上的金湯肥牛酸辣粉,木姜子的加入,更是云南風情十足。在全國餐飲一片哀嚎之際,天津狗不理,北京全聚德等老牌不理想,三文魚事件導致的日料低迷等等,昆明整體餐飲也是幾家歡喜幾家愁,據(jù)了解,這家“碗紅”小鍋酸辣粉在3個月開店30家,2020年至少開店50家,是看準了這個巨大的市場還是有所冒失呢?來嘗嘗便知!文山川味酸辣粉哪家好洋芋豆腐雙拼哪家店的好吃?
重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃,歷來就是重慶人的喜歡之一 。手工制作的主粉由紅薯,豌豆淀粉為主要原料,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。“重慶酸辣粉”是天然綠色食品,由于重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第*粉”之美名。碗紅小鍋酸辣粉除了延續(xù)重慶味道外,也開創(chuàng)了屬于自己的獨特品牌,目前已有很多連鎖經(jīng)營店,成為很多人“記憶中的味道”。
酸辣粉家常地道做法:做的步驟是非常簡單的,關(guān)健就在于放料。原料:粉條,蔥末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油,豬油、炸酥的花生豆和黃豆,花椒粉、胡椒粉、味精、雞精,鹽、芝麻,還有用雞湯或骨頭煲的老湯。首先,把干粉條放進50到60度的的水中,泡10分鐘,把粉條泡軟。然后,再燒上一鍋水,燒水的時候,拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高湯、蔥花和豬油,用來打底。當鍋里的水開時,把泡軟的粉條放進鍋內(nèi)湯一下,大約半分鐘就可以了,盛出放進有底料的碗中,然后再把豌豆尖放到熱水中湯一下,加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆,還有芫荽,地道的重慶小吃酸辣粉就算做完了?!爰t小鍋酸辣粉碗紅雜醬雙帽酸辣粉好吃嗎?
碗紅品牌介紹:碗紅小鍋酸辣粉讓昆明地區(qū)傳統(tǒng)烹飪方式與酸辣粉完美結(jié)合,實現(xiàn)酸辣粉口味的多樣性以及菜粉一樣入味的突破,于是碗紅·小鍋酸辣粉品牌概念應運而生,創(chuàng)始人秉持工匠精神,選用比較好的原材料,對口味不斷追求升級,以及不同以往的地攤形象,吸引越來越多的客人,一個名不見經(jīng)傳的小地攤成為口口相傳的“網(wǎng)紅美食打卡點”。為滿足食客對酸辣粉提出的更多需求,秉承著求真求實的制作工藝,洞察餐飲消費群體逐漸年輕化的時代發(fā)展變遷,重視95/00后食客對食物健康與口味兼具的品質(zhì),將***與健康新鮮融為一體,打造全新的餐飲模式。 麻辣肥腸粉哪家店的好吃?西雙版納川渝酸辣粉好吃的品牌推薦
肥腸酸辣粉好吃的品牌推薦?西雙版納川渝酸辣粉好吃的品牌推薦
碗紅酸辣粉發(fā)展歷程:2013年,時鮮食客品牌成立運行,同年生意火爆開始連鎖加盟方式,完善了招商加盟手冊,里面詳細的規(guī)定了各種細則,連鎖店鋪發(fā)展順利,比較高峰時期云南有幾百家時鮮食客,還獲得了云南名小吃的稱號,創(chuàng)始團隊也受到了青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會的嘉獎。2016年,發(fā)展第二品牌碗紅小鍋酸辣粉品牌概念隨之誕生,我們組建了自己的團隊,開始了為期四年的醞釀。四年來對于粉和菜品原材料的更好嚴苛的挑選,已經(jīng)具備了開店的條件。2020年3月13日昆明開放堂食后,以16年團隊為班底,開始試驗酸辣粉口味和小吃搭配,選擇了小鍋為烹飪工具,酸辣為主要口味,粉為主食材,同時兼顧云南特色,然后形成以小鍋酸辣粉為主打產(chǎn)品,結(jié)合酸辣,麻辣,金湯,香辣等口味,配合米線,撈菜,小吃,飲品產(chǎn)品組合,味型涵蓋酸、辣、甜、咸、鮮、香。我們由小鍋米線得來的靈感,自創(chuàng)了小鍋煮制酸辣粉的工藝,一人一鍋,粉更入味,勁道彈牙。“從2020年5月23日較早“碗紅”誕生,每天接待消費者達500多人,3個多月就有包括地州在內(nèi)的30家店,目前,“碗紅”酸辣粉依然在急速發(fā)展中……粉遇昆明皆小鍋! 西雙版納川渝酸辣粉好吃的品牌推薦
碗紅餐飲管理(云南)有限公司致力于食品、飲料,是一家服務型的公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細節(jié),公司旗下酸辣粉,小鍋酸辣粉深受客戶的喜愛。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設計、強大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務。碗紅酸辣粉秉承“客戶為尊、服務為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念,全力打造公司的重點競爭力。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3113009.html
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