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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:曲靖特色酸辣粉佐料怎么調(diào),酸辣粉
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碗紅酸辣粉菜品:麻辣肥腸粉:肥腸愛(ài)好者必點(diǎn),麻辣口味愛(ài)好者必點(diǎn)!鹵的恰到好處的肥腸,與粉一樣吸飽湯汁,一口下去,滿嘴麻辣滑糯,油豆腐是隱藏寶藏菜品,曲靖特色酸辣粉佐料怎么調(diào),濃縮了肥腸和湯汁的香美。讓你吃到停不下來(lái),是麻辣肥腸粉更好的定義。麻辣花甲粉:小海鮮花甲加入,讓麻辣的湯汁多了一份“鮮”的味道,嗦粉,嗦花甲,嗦到欲罷不能,不知不覺(jué),一碗就見(jiàn)了底。麻辣鮮蝦粉:麻辣味道卻不奪蝦的本味,曲靖特色酸辣粉佐料怎么調(diào),眾多配菜沾染湯汁的鮮美,口味再升級(jí)!大蝦的加入,低調(diào)奢華有內(nèi)涵的代*,曲靖特色酸辣粉佐料怎么調(diào),吃蝦,嗦粉,就是這么豪橫。昆明肥腸酸辣粉好吃的品牌推薦?曲靖特色酸辣粉佐料怎么調(diào)
碗紅酸辣粉發(fā)展歷程:2013年,時(shí)鮮食客品牌成立運(yùn)行,同年生意火爆開(kāi)始連鎖加盟方式,完善了招商加盟手冊(cè),里面詳細(xì)的規(guī)定了各種細(xì)則,連鎖店鋪發(fā)展順利,比較高峰時(shí)期云南有幾百家時(shí)鮮食客,還獲得了云南名小吃的稱號(hào),創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)也受到了青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)的嘉獎(jiǎng)。2016年,發(fā)展第二品牌碗紅小鍋酸辣粉品牌概念隨之誕生,我們組建了自己的團(tuán)隊(duì),開(kāi)始了為期四年的醞釀。四年來(lái)對(duì)于粉和菜品原材料的更好嚴(yán)苛的挑選,已經(jīng)具備了開(kāi)店的條件。2020年3月13日昆明開(kāi)放堂食后,以16年團(tuán)隊(duì)為班底,開(kāi)始試驗(yàn)酸辣粉口味和小吃搭配,選擇了小鍋為烹飪工具,酸辣為主要口味,粉為主食材,同時(shí)兼顧云南特色,然后形成以小鍋酸辣粉為主打產(chǎn)品,結(jié)合酸辣,麻辣,金湯,香辣等口味,配合米線,撈菜,小吃,飲品產(chǎn)品組合,味型涵蓋酸、辣、甜、咸、鮮、香。我們由小鍋米線得來(lái)的靈感,自創(chuàng)了小鍋煮制酸辣粉的工藝,一人一鍋,粉更入味,勁道彈牙?!皬?020年5月23日較早“碗紅”誕生,每天接待消費(fèi)者達(dá)500多人,3個(gè)多月就有包括地州在內(nèi)的30家店,目前,“碗紅”酸辣粉依然在急速發(fā)展中……粉遇昆明皆小鍋! 成都小吃美食酸辣粉美食推薦金湯肥牛酸辣粉好吃的品牌推薦?
碗紅門店裝修以簡(jiǎn)約風(fēng)為主,面積不大,有一定的格調(diào),紅色為主色調(diào),年輕活力,彰顯個(gè)性,熱辣開(kāi)放?!巴爰t”致力于代*云南的傳統(tǒng)小吃風(fēng)味,融合酸辣粉為主做微創(chuàng)新,將現(xiàn)代科學(xué)的烹飪技藝與酸辣粉的傳統(tǒng)制作要求完美結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了酸辣粉口味多樣性和口感一致性的突破,嚴(yán)苛的制作要求精細(xì)到以克為到位的調(diào)味,烹制時(shí)間精確到秒,嚴(yán)選各類食材保證如一的品質(zhì),穩(wěn)定而標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品,風(fēng)味多樣,適合更多人的口味,覆蓋各年齡層的人群,可推廣至全國(guó)乃至全世界。
金湯肥牛酸辣粉和雜醬酸辣粉屬于口碑產(chǎn)品,消費(fèi)者滿意度較高,可作為套餐中的主打產(chǎn)品,在吸引新客的同時(shí),可增加老客戶粘性,提高復(fù)購(gòu)率。金湯肥牛酸辣粉作為店里的爆款產(chǎn)品,金黃澄亮的湯非常吸引眼球,讓人不自覺(jué)的吞咽起口水來(lái),酸酸辣辣的金湯肥牛酸辣粉搭配上香辣爽口的招牌洋芋,讓人垂涎欲滴。雜醬酸辣粉里肥瘦相間的肉末,顏色鮮亮,口味濃郁;用小米辣和折耳根拌出來(lái)的豆腐,表皮香酥,內(nèi)里軟嫩,兩者搭配在一起,相得益彰。在云南,洋芋和豆腐是大街小巷比較喜聞樂(lè)見(jiàn)的小吃,云南人對(duì)洋芋和豆腐有著特殊的感情,街邊隨處可見(jiàn)賣洋芋和豆腐的攤子,經(jīng)過(guò)油炸后的洋芋和豆腐,用小米辣、耗油等調(diào)料拌出來(lái),香辣入味,俘獲了一眾吃貨的心。而且招牌洋芋和招牌包漿豆腐作為店里比較受歡迎的小吃,受眾比較廣,老少皆宜,可搭配到套餐里。香辣肉肉撈哪家店的好吃?
現(xiàn)代餐飲行業(yè)火爆的市場(chǎng),為何商家生存艱難?市場(chǎng)波動(dòng):互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā),展促使餐飲品牌迅速更新迭代,主力消費(fèi)群體改變,傳統(tǒng)餐飲市場(chǎng)受到年輕一代消費(fèi)習(xí)慣的沖擊。競(jìng)爭(zhēng)激烈:餐飲市場(chǎng)火爆,商家盲目涌入,小吃快餐一年增加61萬(wàn)家,2017年底全國(guó)15-25元的賽道約170萬(wàn)家。品質(zhì)保證:傳統(tǒng)的酸辣粉店手工配置佐料,花樣繁多,無(wú)法保證產(chǎn)品SOP,味道忽好忽壞;人力成本:傳統(tǒng)門店對(duì)大廚的技術(shù)極為依賴薪資高且流動(dòng)性大,難以管理。
碗紅品牌隸屬于碗紅餐飲管理(云南)有限公司。公司囊括了餐飲管理、品牌策劃、食材供應(yīng)等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)。下設(shè)門店運(yùn)營(yíng)中心、品牌戰(zhàn)略中心.產(chǎn)品研發(fā)中心.市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中心.物供中心及訓(xùn)練中心等,針對(duì)各領(lǐng)域各版塊進(jìn)行專業(yè)輸出,使碗紅小鍋酸辣粉的運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品、管理與品牌四個(gè)維度的相輔相成,均衡發(fā)展。
昆明三鮮肥牛粉好吃的品牌推薦?昭通小鍋酸辣粉哪個(gè)牌子好吃酸菜魚(yú)片粉好吃的品牌推薦?曲靖特色酸辣粉佐料怎么調(diào)
碗紅品牌隸屬于碗紅餐飲管理(云南)有限公司。公司囊括了餐飲管理、品牌策劃、食材供應(yīng)等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)。下設(shè)門店運(yùn)營(yíng)中心、品牌戰(zhàn)略中心.產(chǎn)品研發(fā)中心.市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中心.物供中心及訓(xùn)練中心等,針對(duì)各領(lǐng)域各版塊進(jìn)行專業(yè)輸出,使碗紅小鍋酸辣粉的運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品、管理與品牌四個(gè)維度的相輔相成,均衡發(fā)展。“碗紅”是2016年注冊(cè)的商標(biāo),同時(shí)也是全國(guó)領(lǐng)創(chuàng)"小鍋酸辣粉"概念的品牌。公司使命在于打造酸辣粉品類頭部品牌,讓酸辣粉不在被傳統(tǒng)紅湯束縛,全新打造金湯概念。碗紅小鍋酸辣粉不但能在街邊開(kāi)設(shè)同時(shí)也能在購(gòu)物中心發(fā)展,讓門店不再束縛,靈活開(kāi)店方式助力品牌爆發(fā)增長(zhǎng)及影響力。開(kāi)業(yè)至今門店已經(jīng)遍布各大購(gòu)物中心數(shù)十家門店,深受市場(chǎng)喜愛(ài),因此被年輕消費(fèi)者在小餐飲市場(chǎng)定義為新生代頭牌網(wǎng)紅。 曲靖特色酸辣粉佐料怎么調(diào)
碗紅餐飲管理(云南)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專業(yè)設(shè)備齊全。碗紅酸辣粉是碗紅餐飲管理(云南)有限公司的主營(yíng)品牌,是專業(yè)的碗紅餐飲管理(云南)有限公司碗紅小鍋酸辣粉讓昆明地區(qū)傳統(tǒng)烹飪方式與酸辣粉完美結(jié)合,實(shí)現(xiàn)酸辣粉口味的多樣性以及菜粉一樣入味的突破,于是碗紅·小鍋酸辣粉品牌概念應(yīng)運(yùn)而生,創(chuàng)始人秉持工匠精神,選用好的原材料,對(duì)口味不斷追求升級(jí),以及不同以往的地?cái)傂蜗螅絹?lái)越多的客人,一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小地?cái)偝蔀榭诳谙鄠鞯摹熬W(wǎng)紅美食打卡點(diǎn)”。為滿足食客對(duì)酸辣粉提出的更多需求,秉承著求真求實(shí)的制作工藝,洞察餐飲消費(fèi)群體逐漸年輕化的時(shí)代發(fā)展變遷,重視95/00后食客對(duì)食物健康與口味兼具的品質(zhì),將***與健康新鮮融為一體,打造全新的餐飲模式。無(wú)論是吃菜還是嗦粉,“碗紅”小鍋酸辣粉的出現(xiàn),讓吃貨們不在糾結(jié)幫吃貨們解決了這一個(gè)難題,蔬菜和粉 我全都要一碗打盡!讓你邊吃菜邊嗦粉,Q彈爽滑的手工紅薯粉搭配多種新鮮時(shí)蔬,從菜里撈粉吃一口蔬菜一口粉,蔬粉搭配口味獨(dú)特!夏日炎炎,食欲不佳,碗紅治沒(méi)食欲!碗紅用全新的餐飲模式領(lǐng)著餐飲潮流,把自己的熱愛(ài)與堅(jiān)持做成廣大食客喜愛(ài)的全新小吃風(fēng)潮,讓我們一起努力做得更好! 公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司不**提供專業(yè)的碗紅餐飲管理(云南)有限公司碗紅小鍋酸辣粉讓昆明地區(qū)傳統(tǒng)烹飪方式與酸辣粉完美結(jié)合,實(shí)現(xiàn)酸辣粉口味的多樣性以及菜粉一樣入味的突破,于是碗紅·小鍋酸辣粉品牌概念應(yīng)運(yùn)而生,創(chuàng)始人秉持工匠精神,選用好的原材料,對(duì)口味不斷追求升級(jí),以及不同以往的地?cái)傂蜗螅絹?lái)越多的客人,一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小地?cái)偝蔀榭诳谙鄠鞯摹熬W(wǎng)紅美食打卡點(diǎn)”。為滿足食客對(duì)酸辣粉提出的更多需求,秉承著求真求實(shí)的制作工藝,洞察餐飲消費(fèi)群體逐漸年輕化的時(shí)代發(fā)展變遷,重視95/00后食客對(duì)食物健康與口味兼具的品質(zhì),將***與健康新鮮融為一體,打造全新的餐飲模式。無(wú)論是吃菜還是嗦粉,“碗紅”小鍋酸辣粉的出現(xiàn),讓吃貨們不在糾結(jié)幫吃貨們解決了這一個(gè)難題,蔬菜和粉 我全都要一碗打盡!讓你邊吃菜邊嗦粉,Q彈爽滑的手工紅薯粉搭配多種新鮮時(shí)蔬,從菜里撈粉吃一口蔬菜一口粉,蔬粉搭配口味獨(dú)特!夏日炎炎,食欲不佳,碗紅治沒(méi)食欲!碗紅用全新的餐飲模式領(lǐng)著餐飲潮流,把自己的熱愛(ài)與堅(jiān)持做成廣大食客喜愛(ài)的全新小吃風(fēng)潮,讓我們一起努力做得更好! ,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。碗紅酸辣粉始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力,致力于為顧客帶來(lái)***的酸辣粉,小鍋酸辣粉。
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