老東粥皇餐飲推薦菜品——飯香湯靚之養(yǎng)生菌湯作用：替代主食：數(shù)據(jù)顯示：如果人們每餐用100克菌類代替炒飯之類的主食，并且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當于兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。減*美容：菌類含有大量無機質，云南梅菜扣肉煲仔飯飯館、維生素及蛋白質等成分，云南梅菜扣肉煲仔飯飯館，作為減*食品益處之在，在于它含有高于所有植物的纖維素，具有防止便m*，云南梅菜扣肉煲仔飯飯館、降低血液中膽固醇含量的作用。而且蘑菇屬于低熱量食品，幾乎沒什么熱量，不用擔心食用過量的問題。菌類還有解d*作用，幫助各種有害物質排出體外，使身形輕盈苗條。 云南**廣式菜館——飯香湯靚。云南梅菜扣肉煲仔飯飯館

煲仔飯近代做法 常見的做法是煤氣爐烹制的，一個爐有4-8個爐頭，可以同時烹仔排煲仔 制。由于爐頭較多，產量提高對火候的控制不能保證，烹制出來的味道不一，鍋巴礁度不一。 1.在沙煲里面放入準備好的米(加入食用油腌制過)，加入熱水 2.放到煤氣爐上進行烹制，用比較大的火力烹制7分鐘  3.放入腌好的肉類4分鐘；4.慢火3烹制分鐘，如果喜歡吃鍋巴的可以用猛火進行，讓鍋底均勻受熱；5.吃前放入香蔥、醬油既可。正如一個煲仔，它可以做出軟糯、柔韌、香脆多種口感的米飯。一種文化的發(fā)展演變，從來都需要有人堅守傳統(tǒng)，也需要有人創(chuàng)新傳播。 煲仔飯的煲是造就其味道的鍋，也是阻礙其自身順應時代的鍋。既要原滋原味，也要換新花樣，誰又忍心看見煲仔飯淪為豬肚雞和椰子雞火鍋店的配角？五華區(qū)廣式煲仔飯飯館昆明**廣式餐館哪家好？

    飯香湯靚秋冬美食推薦——養(yǎng)生菌湯。養(yǎng)生菌菇湯是一種較為有營養(yǎng)成分的滋補湯，這類滋補湯是大家在日常生活中常常吃的，并且非常多的人員都非常喜歡喝菌菇湯，菌便是我們日常生活普遍的一些菌類內食材，比如平菇、香菇、金針蘑等是我們日常生活中比較普遍的食物，針對食用菌的烹調方法是比較多的，比如金針菇湯、香菇肉片這些。茵類食材帶有蛋白、碳水化合物化合物、膳食纖維、多種營養(yǎng)元素和碳水化合物，也有鈣、銅及其磷等營養(yǎng)元素。就拿“菌類王后”的平菇看來，每1 00克干香菇含蛋白1 2與克，蛋白中的碳水化合物有18種，身體必不可少的8種碳水化合物就帶有7種，也有維他命D及其鈣、鐵、銅等營養(yǎng)元素也非常豐富多彩。菌類味道美味而名聞中外，從古至今就被作為寶貴食品，并且還一直被用于預防病?，F(xiàn)代科學證實，菌類帶有減少膽固醇和降*壓的成份，還能提升人體白細胞功能。

    煲仔飯源自廣東廣州，是以砂鍋作為器皿煮 米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯。煲仔飯的歷史淵源可以追溯到2000多年前的中原地區(qū)，據(jù)《禮記注疏》等書記載， 周代八珍中的第*珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用 黃米作原料罷了，可見在當時是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記，到了唐代叫『御黃王母飯』，是編縷（肉絲）卵脂（蛋） 蓋飯面表雜味做的，因而更具風味。 煲仔飯品種分類 : 煲仔飯 (4張) 煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有 豆豉排骨飯、 臘味飯、滑雞飯、 黃鱔飯、 田雞飯、 咸魚香 肉飯等，**的要用絲苗香米，取其堅實細密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。 云南有名的廣式特色小吃推薦？

       昆明老東粥皇餐飲管理有限公司加盟公司扶持政策：20年技術積淀專業(yè)團隊鼎力護航；形象輸出：全國統(tǒng)一品牌VIS系統(tǒng)輸出，統(tǒng)一視覺傳達，同步品牌影響力；選址支持：數(shù)據(jù)化科學選址與專業(yè)評估，降低投資風險；采購支持：開店設備物料運營原料集中采購統(tǒng)一配送，嚴控品質降低采購成本；培訓支持：私教式專業(yè)培訓及開業(yè)輔導教會。門店運營管理輸出：共享員工手冊、運營手冊、操作手冊等匯集20年經驗的知識資產電子信息化支持：線上點餐系統(tǒng)、會員管理系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)、人事管理系統(tǒng)收銀系統(tǒng)。投資預算：前期投資預算：店面類型常規(guī)店參考面積160㎡加盟費（3年）18萬月度管理費3500/月設備預算28萬店面裝修24萬人工成本（30天）6.6萬合計78.1萬  。合作流程。咨詢考察~總部面談~預選址~簽訂合作意向書~實地評估~簽訂合同~裝修培訓~開業(yè)輔導~試營業(yè)~頒發(fā)授權書。 云南的廣式小吃排行榜**名。云南有哪些**廣式菜館

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      老東粥皇美食推薦——冬陰功海鮮湯。冬陰功湯和一般的酸湯有著很多區(qū)別，那是因為材料十分特殊。箭葉橙又稱為泰國檸檬，原產于泰國、老撾和印尼。千萬不要以為我們用的是它的果實，冬陰功湯中用的其實是它的葉子，摘一片聞聞。這種泰國檸檬葉子的味道特別濃郁，而且揮發(fā)性芳香油含量非常高，很適合用于烹飪。青檸檬是泰國主要是用于魚和肉類的配菜，能夠在解膩同時增加色香味。青檸檬汁通常用于開胃，同時它具有止咳、預防感冒、健胃的功效。泰國人基本不用食醋，家家戶戶都會買些青檸檬，做菜的時候擠上一點汁液，方便又新鮮。檸檬草在我國《開寶本草》中又稱香茅。原產于泰國，印尼，印度尼西亞等國家，在泰國非常普遍。檸檬草有種芬芳怡人的香味，那是因為其中含有的揮發(fā)性芳香油，在藥用價值上，檸檬草可以作為利 niao*劑，防止  胃腸脹氣。在傳統(tǒng)的泰國醫(yī)療中，檸檬草作為抗菌劑使用。 云南梅菜扣肉煲仔飯飯館

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