茶葉濕評四因子和茗標(biāo)審評茶具 

茗標(biāo)牌審評茶具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺，評審杯，評審?fù)?

茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌審評茶具由上海清友堂研發(fā) 。

茶葉審評分干評和濕評，其中濕評有四大因子：

     1.湯色審評（濕評），包括茶湯的色度、亮度和清澈度。一般在10分鐘內(nèi)觀察湯色較好，因茶湯會受溫度和時間影響，導(dǎo)致湯色有所變化。鮮葉中主要的呈色物質(zhì)有葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素、花青素、花黃素等幾類。

  2：香氣審評（濕評），指嗅聞沖泡后茶葉散發(fā)的香味狀況，包括純異、香型、濃淡、鮮陳、持久性等。

  3：滋味審評（濕評），審評茶湯滋味，是用舌頭不同部位充分感受茶湯滋味，以此來辨別茶湯的純異、濃淡、醇澀、鮮陳、爽滯等。

  4：葉底審評（濕評），葉底指的是茶葉經(jīng)沖泡后的茶渣。葉底審評包括茶葉嫩度、色澤，浙江直銷評審杯廠家報價、整碎、大小、凈度等。對于發(fā)酵類的茶，還要看發(fā)酵度是否均勻；對于采大葉的茶，主要看葉片的肥厚度。茶葉類型不同時，葉底的標(biāo)準(zhǔn)稍微有所差異。葉底的評判，可將茶葉的原料展露無疑，原料標(biāo)準(zhǔn)如何，浙江直銷評審杯廠家報價，大部分決定了茶葉的等級。

茗標(biāo)分樣盤是分樣的評審器具，浙江直銷評審杯廠家報價，長32cm寬32cm ，樣盤對角有缺口，白色木質(zhì)，無異味。浙江直銷評審杯廠家報價

解讀茶葉SC茶葉審評

茶葉審評是審評人員用感官鑒別茶葉的過程。即審評人員運(yùn)用正常的視覺、嗅覺、味覺、觸覺的辨別能力，對茶葉產(chǎn)品的外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質(zhì)因子進(jìn)行審評，從而達(dá)到鑒定茶葉品質(zhì)的目的。

茶葉的品質(zhì)審評不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn)，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別，但是對于普通飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看干茶的外形和色澤，聞干香，使得判斷茶葉的品質(zhì)更加不易。干茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。上海清友堂實業(yè)有限公司提供茶葉SC服務(wù)，以及茗標(biāo)牌評審杯評審?fù)耄ㄔu鑒杯），葉底盤，網(wǎng)匙，搖盤，審評盤，分樣盤等評審器具。 浙江直銷評審杯廠家報價評審用具包括：審評杯，審評碗，葉底盤，網(wǎng)匙，計時器，扦樣盤，分樣盤等。

精制茶（紅茶，綠茶，代用茶，白茶等）通用型審評杯；評審杯容積為150ml，白色瓷質(zhì)用于沖泡茶葉，配以容量為240ml的白瓷審評碗使用。審評茶葉的茶湯和滋味的用具，配以品茗杯，湯匙，葉底等用具，觀察茶葉葉底。符合國標(biāo)評茶用具，滿足茶葉SC審評認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

上海清友堂實業(yè)有限公司；是一家專注茶葉SC審評認(rèn)證服務(wù)的企業(yè)，提供全套感官審評室用具分樣盤，分樣器，審評杯，審評碗，稱量器具；理化檢驗儀器設(shè)備等，歡迎有需要的茶企來電咨詢，量大價格可優(yōu)惠。

專業(yè)茶葉審評的方法步驟和評審工具的使用方法：

茶葉品質(zhì)是依靠人的嗅覺、味覺、視覺和觸覺等感覺來評定的。

而感官評茶是否正確，既取決于評茶人員的審評能力，也要有良好的環(huán)境、設(shè)備條件及合理的評茶方法。

只有建立并遵循一整套統(tǒng)一規(guī)范的茶葉品質(zhì)審評標(biāo)準(zhǔn)，才能反映審評活動的客觀性，保證審評結(jié)果的準(zhǔn)確性。

茶葉審評是被看作是一個專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖虑?，上海清友堂專注于茶葉審評，提供 一系列茶葉評審工具及SC服務(wù)。茶葉審評師整理了一篇簡易審評方法分享給廣大茶友

選一套適用范圍很廣的成品茶葉的審評流程：標(biāo)準(zhǔn)審評杯碗，3g茶，1:50的茶水比沖泡。

參考國家審評標(biāo)準(zhǔn)，這套審評方式適用于綠茶、紅茶、白茶、花茶、代用茶。下面就從評審用具到流程一一解析 。無論作為剛開始喝茶的還是老茶客，對這些標(biāo)準(zhǔn)審評的基礎(chǔ)知識有所了解還是很有必要的 。

步驟一： 評審工具準(zhǔn)備

審評的用具有標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評臺、審評杯碗（評審杯，評茶杯）、評茶盤、分樣盤、葉底盤、稱量器、吐茶桶、計時器、品茗杯、湯匙、網(wǎng)匙、分樣器等。

茗標(biāo)干評臺，長120cm寬60cm高80cm ，雙層框架結(jié)構(gòu)，黑色亞光臺面。

上海清友堂實業(yè)有限公司；是一家專注茶葉SC審評認(rèn)證服務(wù)的企業(yè)。提供SC審評認(rèn)證的茶器具；

精制茶（成品茶）審評杯：開湯審評時，用以沖泡茶葉和審評茶葉的香氣，瓷質(zhì)白色。審評杯要求的容積為150毫升。搭配審評碗使用；精制茶“柱型審評杯”容量為150ml，搭配審評碗使用；審評碗容量為240ml；應(yīng)放3g茶葉

烏龍茶（巖茶）審評杯為倒鐘形；又稱蓋碗審評杯；容量為110ml審評碗為160ml，審評應(yīng)放5g茶葉；瓷質(zhì)均為‘高白瓷’；符合國標(biāo)，茶葉感官審評室：評茶**：評茶師培訓(xùn)；斗茶大賽；SC審評認(rèn)證指定器具。

茗標(biāo)審評杯（評審杯）瓷質(zhì)純白，150ml，杯蓋有一小孔，在杯柄對面的杯口，有一排鋸齒形缺口，可過濾茶葉。浙江直銷評審杯廠家報價

代用茶審評使用哪些評審用具？浙江直銷評審杯廠家報價

茶葉審評八項因子及茗標(biāo)審評茶具

茶葉審評：是評茶人員用感官鑒別茶葉的過程。即要運(yùn)用正常的視覺、嗅覺、味覺、觸覺的辨別能力，對茶葉的外形、色澤、勻整、凈度、湯色、香氣、滋味及葉底等八大品質(zhì)因子進(jìn)行評比，從而達(dá)到鑒定茶葉品質(zhì)的目的。

茗標(biāo)牌審評茶具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺，評審杯，評審?fù)?，審評杯，

茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，茶樣柜，網(wǎng)匙等。全套的茗標(biāo)牌評審用具由上海清友堂研發(fā) 。

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