"十二五"期間國家對冷鏈配送的發(fā)展進程作出了明確規(guī)劃，將建成一批效率高、規(guī)模大、技術新的跨區(qū)域冷鏈配送配送中心，培育有較強國際競爭力的冷鏈配送帶領企業(yè)，建成布局合理、設施先進、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標準健全的農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈配送服務體系，南通市區(qū)冷鏈配送服務費用，南通市區(qū)冷鏈配送服務費用。1960年，南通市區(qū)冷鏈配送服務費用，我國處于經(jīng)濟困難時期，一遇到自然災害，就會導致農(nóng)副產(chǎn)品短缺。為此，國家在一些大城市和農(nóng)副產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建立一批大型冷庫，并配備少量冷藏車。這些設施對穩(wěn)定市場價格和保障居民副食品供應發(fā)揮了一定作用。冷鏈配送是物流行業(yè)的一個分支。南通市區(qū)冷鏈配送服務費用

在華東地區(qū)，對冷鏈的認識和需求均提高很快，它又是全國做得較好的地區(qū)，上海又是華東較好的，上海的消費者有理由感到欣慰。所以下一次作為消費者的你在購物時請更多地關注產(chǎn)品背后的冷鏈配送，這將會間接地幫助這個行業(yè)的發(fā)展。發(fā)達國家的冷鏈配送意識強發(fā)達國家把產(chǎn)后貯藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要位置，如美國農(nóng)業(yè)總投入30%用于生產(chǎn)， 70%用于產(chǎn)后加工保鮮，果蔬在流通過程中有98%通過冷鏈，果蔬損失率控制在5%以下。蔬菜水果低溫物流更為典型，產(chǎn)品從田間收獲后到消費者的冰箱一直在低溫環(huán)境中流通，水果蔬菜在物流環(huán)節(jié)的損耗率*有1%~2%。上海肉類冷鏈配送服務發(fā)達國家的冷鏈配送意識強發(fā)達國家把產(chǎn)后貯藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要位置。

制定法律法規(guī)，建立健全檢查與監(jiān)督機制。充分發(fā)揮現(xiàn)有國家和部門相關檢測機構的作用，根據(jù)冷鏈配送的要求，補充完善檢測項目和內(nèi)容，并鼓勵在大型超市、批發(fā)市場建立相應的檢測平臺，為農(nóng)產(chǎn)品物流提供快速檢測服務。此外，要建立健全檢查與監(jiān)督機制，積極推行專業(yè)認證和市場準入制度，建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送質(zhì)量安全屏障。為了盡快推動我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送業(yè)的快速發(fā)展，國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。在科技政策方面:將冷鏈配送技術發(fā)展作為重要內(nèi)容，納入國家發(fā)展規(guī)劃和科技計劃;加大國家對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送的科技政策性投入，設立專項基金，并列入預算;加大國家科技支撐計劃、863計劃、火炬計劃、中小企業(yè)創(chuàng)新基金、國際合作等項目計劃的資助強度:重視農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送平臺建設。

當?shù)赜嘘P部門需要強化食品的供應鏈規(guī)則的執(zhí)行和監(jiān)督，引導企業(yè)向正規(guī)的冷鏈配送發(fā)展，而不能完全要靠公司為了品牌而自律:同時第三方物流也需要積極開展工作和培養(yǎng)人才來發(fā)展和壯大自己; 但是也有企業(yè)雖然投入較大，基礎設施也非常先進，但是在管理等方面沒有達到一定的水平。建冷庫已經(jīng)不是一個靠前的技術，同時購買冷藏車也不是非常貴了，故基礎設施的不足也就不是一個問題(特別是在資金過剩的中國)，較難是冷鏈的管理人才的培養(yǎng)和建立一個好的管理體系。是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。

隨著我國農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展以及市場的持續(xù)變化，使很多專門的加工企業(yè)進入到農(nóng)產(chǎn)品加工當中來，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，我國的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國經(jīng)濟中發(fā)展較快、總量較大的產(chǎn)業(yè)，企業(yè)也從以往的小型作坊發(fā)展到大型綜合加工企業(yè)，為帶動我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民增收做出了較好貢獻。這種大型的加工企業(yè)更加有能力聯(lián)合大型冷鏈配送企業(yè)進行合作，并利用企業(yè)的資源聯(lián)合各地倉儲和營銷點，輔助冷鏈配送的順利進行，節(jié)省大量的人力和財力，詳見《中國冷鏈配送行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。冷鏈配送為食品的安全輸送提供了保證。上海肉類冷鏈配送服務

專門機構的監(jiān)督管理，對保證冷鏈配送具有至關重要的作用。南通市區(qū)冷鏈配送服務費用

中國冷鏈還是缺乏管理和人才，畢竟現(xiàn)代冷鏈配送的發(fā)展在中國還是不太長，在物流里面也是一個附加值較高的領域，內(nèi)部一點一點培養(yǎng)起來，否則會是一個很大的制約，第四方的物流管理是輸出管理，是一種重管理、輕資產(chǎn)的方式。當?shù)爻雠_的物流企業(yè)的標準就是要求擁有多少固定資產(chǎn)，這是一種誤導，會重資產(chǎn)，而產(chǎn)生浪費資源。雖然中國現(xiàn)代冷鏈配送發(fā)展的瓶頸和問題多多，但也不全是壞消息，值得高興的是，國家在這方面的法規(guī)越來越嚴，認識度越來越高，零售終端對供應商的要求越來越高，也在不斷要求正規(guī)冷鏈的需求;這是社會發(fā)展的結果，也是中國冷鏈發(fā)展的關鍵，更主要的是市場供求關系發(fā)展的一個重要趨勢。南通市區(qū)冷鏈配送服務費用

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