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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:帶蓋電烤爐生產(chǎn)廠,電烤爐
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詳細(xì)說明
電烤爐注意事項(xiàng)有:1、運(yùn)輸途中小心輕放,不要倒置、側(cè)放、重壓、劇烈震動,以免損壞。如果因劇烈震動、顛簸出現(xiàn)燒烤爐子的紅外線燃燒板(爐頭)脫落現(xiàn)象,請不必驚慌,直接將板子復(fù)原即可(稍微扳下用來卡板子的圓孔鐵片,將板子的空心筒頭放進(jìn)去即可,也可下掉板子中間的鏍絲,將板子的空心筒頭放進(jìn)圓孔鐵片,再固定鏍絲即可)。燒烤爐頂部的燒烤網(wǎng)架,帶蓋電烤爐生產(chǎn)廠,為鐵絲結(jié)構(gòu),在長時(shí)間高溫?zé)具^程中,會發(fā)生熱脹冷縮的物理反應(yīng),變得稍軟,或者出現(xiàn)輕微扭曲變形,此為正常現(xiàn)象。由于燒烤爐的至高溫度有所限制,所以不會將燒烤網(wǎng)架燒熔燒斷,當(dāng)燒烤網(wǎng)架發(fā)生變形時(shí),只需用工具稍微撥動扶正即可,而且當(dāng)燒烤結(jié)束后,變形的燒烤網(wǎng)架一般也會自動冷卻復(fù)原,帶蓋電烤爐生產(chǎn)廠,帶蓋電烤爐生產(chǎn)廠。當(dāng)然,若您需要更為牢固的燒烤網(wǎng)架,建議您可在街頭五金店訂做純鋼結(jié)構(gòu)網(wǎng)架,此網(wǎng)不輕易變形。家用電烤爐市面上主要分為兩種家用電烤爐。帶蓋電烤爐生產(chǎn)廠
商用的一般是三相大功率烤箱,家庭沒有三相電,而且線路負(fù)荷也承受不了。商用電烤箱是一款理想的烘烤爐具,該機(jī)主要用于烘培蛋糕、面包、餅干等食品加工,電烤箱采用遠(yuǎn)紅外金屬電熱管加熱,爐溫可在50℃-300℃范圍內(nèi)任意可調(diào),操作簡單方便,性能穩(wěn)定,加熱速度快,溫度均勻,烘烤物受熱均勻,烘烤質(zhì)量特別理想,烘烤的食品色澤度好,顏色更亮麗,口感更美味。商用電烤箱的操作方法:(1)電烤箱先要接通烘爐電源,把控制面火和底火的溫控儀旋轉(zhuǎn)鈕調(diào)節(jié)到所需要的設(shè)定的溫度。(2)然后分別把面火和底火的控制電源開關(guān)接通(“ON”或者是"I”的位置),此時(shí)溫控儀表上的綠色指示燈,標(biāo)示烘爐工作開關(guān),當(dāng)面火和底火達(dá)到設(shè)定的溫度時(shí)候,此時(shí)紅色指示燈亮,綠色指示燈熄滅,烘爐自動進(jìn)入恒溫狀態(tài)。(3)烘爐可根據(jù)所烘烤的食品要求,任意調(diào)整面或和底火的溫度或者是單獨(dú)或者是底火,以免烘烤的食品達(dá)到理想的效果。(4)使用完畢后,把面火和底火的溫控儀旋轉(zhuǎn)歸零,再把面火和底火的控制電源開關(guān)斷開(“off”或者是“o”位置)是烘爐停止工作,然后關(guān)閉烘爐總電源,確認(rèn)安全后方可離開。帶蓋電烤爐生產(chǎn)廠市場上燒烤爐的材質(zhì)多種多樣,而且價(jià)格不一,不一定要買貴的。
電烤爐功能、發(fā)酵面團(tuán)、做巧克力食物,將需要發(fā)酵的面團(tuán)放入電烤爐中,將溫度調(diào)節(jié)到較低,就可以盡快做好面團(tuán)了。而巧克力也是同樣的道理,將巧克力融化之后可以自由發(fā)揮用在什么地方,做一個(gè)巧克力芝士蛋糕相信也是非常棒的。碳烤爐點(diǎn)火很麻煩,烤的過程中還要不時(shí)地注意木炭的火候,一不小心就把東西烤糊了。此時(shí)就可以試試電烤爐了,電烤爐在通電前必須檢查漏電保護(hù)器、底線、電纜、開關(guān)是否關(guān)好,檢查箱門是否合上,合上開關(guān)通電,調(diào)節(jié)適當(dāng)溫度,進(jìn)行預(yù)加熱。
電烤爐不能用水直接沖洗電烤爐,以免發(fā)生漏電危險(xiǎn)。電烤爐的烘烤過程:首先檢查電源開關(guān),電烤爐整理完好;然后調(diào)到適當(dāng)預(yù)熱溫度進(jìn)行預(yù)加熱;其次調(diào)到電烤爐溫度進(jìn)行食品烘烤,烘烤到色、味、香理想情況;然后切斷電源,取出食品,打掃電烤爐、烤盤。當(dāng)采用加熱手動加熱時(shí),加熱中人員不得離開。加熱至適合溫度時(shí),根據(jù)烘烤需要,斷開電源。電烤爐在工作時(shí),嚴(yán)禁將無關(guān)的東西放入電烤爐,嚴(yán)禁直接用手接觸電烤爐內(nèi)部、加熱管、烤盤。食品出電烤爐后不得直接用手接觸食品,防止?fàn)C傷。家用電烤爐我們就可以自己在家裝制作燒烤了,在衛(wèi)生方面就有保障多了。
電烤爐的調(diào)溫器通常都是用雙金屬片做成。當(dāng)電烤爐時(shí),熱量經(jīng)裝于電烤爐內(nèi)腔的鋁板支架傳至雙金屬片,雙金屬片受熱后變形彎曲。當(dāng)烤爐內(nèi)溫度達(dá)到預(yù)定值時(shí),雙金屬片的彎曲正好將動觸頭頂開與定觸點(diǎn)分開而切斷電源。當(dāng)爐內(nèi)溫度下降時(shí),雙金屬片也逐漸回伸,回伸到預(yù)定位置又將電源接通,電烤爐又重新工作,溫度回升。調(diào)溫器預(yù)定溫度數(shù)值一般都標(biāo)在旋鈕周圍的數(shù)字標(biāo)牌上,通常分為5檔或7檔,至低檔為100c,至高為250c。定時(shí)器采用鐘表機(jī)構(gòu),主要部件是一個(gè)凹輪。使用時(shí),順時(shí)針轉(zhuǎn)動定時(shí)器旋鈕擰緊定時(shí)發(fā)條,凹輪外圈頂住開關(guān)杠桿、觸點(diǎn)閉合通電,定時(shí)器和發(fā)熱器同時(shí)開始工作。由干發(fā)條的作用,迫使凹輪朝著反時(shí)針方向轉(zhuǎn)動。當(dāng)定時(shí)器預(yù)定走時(shí)結(jié)束,旋鈕轉(zhuǎn)到“關(guān)(OFF)"位置,杠桿支點(diǎn)落入凹輪的凹炕。觸點(diǎn)分離,關(guān)斷電源,電烤爐停止工作。陶瓷板電烤爐:開放式發(fā)熱,發(fā)熱原材料的革新。廚房燒烤爐訂購
一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐,燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落,沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤。帶蓋電烤爐生產(chǎn)廠
電烤爐的用途:焗烤、烘焙面食包點(diǎn)。烹調(diào)肉類和蔬菜,例如北京烤鴨。為已完成的菜肴加熱保溫。緩慢烹調(diào)不容易熟的食品,類似砂鍋。殺菌,175°C,35分鐘或者180°C,20分鐘。電烤爐的擺放。這個(gè)其實(shí)毋庸多講,我們都知道電器的擺放,電烤箱也一樣,要放在平整穩(wěn)固的地方,還要保證它能固定好,注意電源的使用,插座應(yīng)該對應(yīng)而且保持清潔??刂茰囟取J褂脮r(shí)要根據(jù)食物的品種和重量去適當(dāng)?shù)恼{(diào)整烹飪的時(shí)間,冰凍食物和瘦肉燒烤的時(shí)間會略長,烘烤食品時(shí)要記得翻面讓它受熱均勻,不要在電烤箱工作的時(shí)候頻繁的打開爐門避免熱量散失。帶蓋電烤爐生產(chǎn)廠
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3153530.html
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