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電燒烤爐結(jié)構(gòu)和工作原理是:自動調(diào)溫定時型電烤爐由爐體、加熱器、調(diào)溫器、定時器、轉(zhuǎn)換開關(guān)、指示燈、烤盤、烤網(wǎng)、柄叉等組成。爐體:自動調(diào)溫定時型電烤爐的爐體由外殼、內(nèi)腔和爐門組成。爐體的右邊或下邊有控制室,用來安放調(diào)溫器、定時器、轉(zhuǎn)換開關(guān)和指示燈。外殼表面噴有防氧化的氨基烘漆。內(nèi)腔表面鍍鉻,以提高熱反射率。自動調(diào)溫定時型電烤爐的爐門一般鑲有耐高溫的鋼化玻璃作為觀察窗,隨時可以觀察爐內(nèi)食品的烘烤情況。鋼化玻璃能夠耐冷熱急變,在使用過程中滴上水一般不會破裂。但還是盡量避免水滴落到鋼化玻璃上為好。爐門的兩邊各有一塊彎板,方形電烤箱專業(yè)廠家,彎板伸人爐體內(nèi),方形電烤箱專業(yè)廠家,彎板的端頭由拉簧拉緊。爐門全打開時,爐門重力矩稍大于拉簧拉力矩,爐門能平放在桌子上。掀起爐門的時候,爐門重力矩越來越小,當(dāng)爐門重力矩小于拉簧拉力矩時,爐門自動關(guān)閉。烤制食物時,方形電烤箱專業(yè)廠家,可依據(jù)食物體積大小及烘烤要求,將烤盤放在烘架的合適層格上。方形電烤箱專業(yè)廠家
電烤爐中自動調(diào)溫定時型電烤爐的加熱器一般是采用石英玻璃管電熱元件或鋼管電熱元件,石英玻璃管電熱元件是在乳白石英玻璃管內(nèi)安裝螺旋狀電熱絲制成。電熱絲由支架保持在管內(nèi)**,通電后石英玻璃管溫度升高,成為遠(yuǎn)紅外輻射熱源。這種電熱元件熱容量小、升溫快,熱效率高,但容易破碎。鋼管電熱元件也叫做電熱管,它的結(jié)構(gòu)同電熨斗、電飯鍋里的電熱管基本相同,也是在鋼管里安裝螺旋狀電熱絲,內(nèi)填氧化鎂粉作為絕緣材料,經(jīng)過縮管處理把氧化鎂粉壓實,以提高它的導(dǎo)熱性能,鋼管的兩端由硅橡膠封口。山東圓形電烤爐紅外線電烤爐分三種:一種是無級限旋鈕式控制,一種是皮膜式控制,一種是輕觸微電腦式控制。
電烤爐分為家用電烤爐和食品用電烤爐、工業(yè)電烤爐三種。家用電烤爐市面上主要分為兩種家用電烤爐分別為:貼面板電烤爐和實木電烤爐。電烤爐越來越受到人們的青睞,其用途有:1、家庭取暖:家人、親朋團(tuán)聚娛樂時可以圍坐在一個大一點的電火箱上取暖,既舒適溫暖,又利于親人溝通,其樂融融;2、朋友團(tuán)聚娛樂或牌室等用于打牌、麻將時用;3、個人工作學(xué)習(xí)娛樂:個人在家中、辦公室、宿舍、商鋪等地方上網(wǎng)娛樂、學(xué)習(xí)、工作時,可以使用較小一點的,溫暖舒服。
電烤爐的調(diào)溫器通常是用雙金屬片做成。當(dāng)電烤爐時,熱量經(jīng)裝于電烤爐內(nèi)腔的鋁板支架傳至雙金屬片,雙金屬片受熱后變形彎曲。當(dāng)烤爐內(nèi)溫度達(dá)到預(yù)定值時,雙金屬片的彎曲正好將動觸頭頂開與定觸點分開而切斷電源。當(dāng)爐內(nèi)溫度下降時,雙金屬片也逐漸回伸,回伸到預(yù)定位置又將電源接通,電烤爐又重新工作,溫度回升。調(diào)溫器預(yù)定溫度數(shù)值一般都標(biāo)在旋鈕周圍的數(shù)字標(biāo)牌上,通常分為5檔或7檔,低檔為100c,高溫可達(dá)到250c。定時器采用鐘表機(jī)構(gòu),主要部件是一個凹輪。使用時,順時針轉(zhuǎn)動定時器旋鈕擰緊定時發(fā)條,凹輪外圈頂住開關(guān)杠桿、觸點閉合通電,定時器和發(fā)熱器同時開始工作。由干發(fā)條的作用,迫使凹輪朝著反時針方向轉(zhuǎn)動。當(dāng)定時器預(yù)定走時結(jié)束,旋鈕轉(zhuǎn)到“關(guān)(OFF)"位置,杠桿支點落入凹輪的凹炕。觸點分離,關(guān)斷電源,電烤爐停止工作。電烤爐可普遍使用于住宅、辦公室、賓館、醫(yī)院、學(xué)校、簡易活動房等各類民用與公共建筑。
無煙燒烤燒烤爐是一種常用的燒烤設(shè)備,在攤位或小吃店,它突出特點是無油煙,使用后,告別煙霧繚繞的環(huán)境和飲食。無煙燒烤爐清洗徹底改變了傳統(tǒng)的木炭燒烤爐,煙霧漂浮在滿是灰塵的缺陷,讓繼承和發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味保留木炭燒烤風(fēng)味,同時利用現(xiàn)代技術(shù),環(huán)保健康,綠色環(huán)保,是燒烤食品的較佳選擇??颈P選用的是食品級環(huán)保材料,保證健康,食物可以直接接觸烤盤,味道鮮美,不含異味。分離式選購電燒烤爐時要注意底板與發(fā)熱盤之間是否是分離式的,如果是分離式的,那么在使用電燒烤爐后就很方便進(jìn)行清洗的工作。電烤爐的調(diào)溫器通常是用雙金屬片做成。江蘇微波電燒烤爐
在所有作為燒烤的熱源中,電是較清潔的熱源,電作為熱源沒有化學(xué)排放。方形電烤箱專業(yè)廠家
電烤爐分為家用電烤爐和食品用電烤爐、工業(yè)電烤爐三種。家用電烤爐,市面上主要分為兩種家用電烤爐分別為:貼面板電烤爐和實木電烤爐。貼面板電烤爐是一種南方冬天使用的取暖器,又稱烤火爐、電火桶、暖腳器等??善毡槭褂糜谧≌⑥k公室、賓館、醫(yī)院、學(xué)校、簡易活動房等各類民用與公共建筑,是一種新型節(jié)能取暖器,同比采用傳統(tǒng)電取暖器及空調(diào)取暖的要節(jié)電80~90%的耗電量,產(chǎn)地大部分在湖南、安徽、江西等地區(qū),它主要是以遠(yuǎn)紅外輻射和熱擴(kuò)散的方式送暖。方形電烤箱專業(yè)廠家
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3176065.html
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