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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:宿州配餐服務(wù)服務(wù)價格,配餐服務(wù)
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寫字樓配餐需要注意食品安全問題!以前讓上班族們較頭暈的吃飯問題現(xiàn)如今變成店家的“搶手貨”,宿州配餐服務(wù)服務(wù)價格,宿州配餐服務(wù)服務(wù)價格,愈來愈多的餐飲公司都將眼光看向了寫字樓配餐。而上班族們在午飯時間段,也擁有越來越多挑選。寫字樓配餐環(huán)境衛(wèi)生、安全可靠、營養(yǎng)豐富等標準是不是可以跟得上?實際上,在許多地區(qū),愈來愈多的中小型餐飲公司可以直接挑選“窩居”在寫字樓里,而這種中小型餐館的門店都并不大,關(guān)鍵做的也不是門店的買賣,她們看上的是寫字樓配餐。寫字樓配餐為顧客給予了便捷,但是衛(wèi)生行政部門提示顧客必須留意食品衛(wèi)生安全。但凡沒有靠譜經(jīng)營地和衛(wèi)生許可的店家全是不正規(guī)的,餐飲公司展開外賣送餐業(yè)務(wù)流程,除開要有衛(wèi)生許可,外賣送餐還需主管機構(gòu)準許。在我國對食品經(jīng)營公司的生產(chǎn)加工經(jīng)營地、衛(wèi)生狀況、運營總面積、工作人員等都是有嚴苛的規(guī)定。寫字樓配餐公司不可生產(chǎn)加工冷葷涼拌菜,外賣送餐常用廚具和食品包裝材料上需有標識,標明生產(chǎn)制造公司名稱、詳細地址,宿州配餐服務(wù)服務(wù)價格、聯(lián)系方式、生產(chǎn)制造時間段,在其中生產(chǎn)制造時間段要準確到某時某分鐘,并限3個小時內(nèi)食用,以避免 食物發(fā)生變質(zhì)而引起顧客中毒現(xiàn)象發(fā)生。飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵。宿州配餐服務(wù)服務(wù)價格
職場禮儀之用餐篇。一、用餐的時候,不要吃得搖頭擺腦,寬衣解帶,滿臉油汗,響聲大作。不但失態(tài)欠雅,而且還會敗壞別人的食欲。二、嘴里含著食物時,不要大聲講話,否則會影響他人的食欲;更不要手舞足蹈,小心手中的餐具傷人。三、可以推薦給別人某個菜,但不要不由分說,擅自做主,主動為別人夾菜。不說這樣做是不是衛(wèi)生,而且還會讓人勉為其難。另外,如果對方盤中的菜是你喜歡的,也千萬不要伸筷子從對方的盤子里去夾,這是非常失禮的。四、用餐的時候不要離開座位,四處走動。如果有事要離開,也要先和旁邊的人打個招呼,可以說聲“失陪了”、“我有事先行一步”等。南寧配餐服務(wù)早餐注意事項:不宜經(jīng)常食用油炸食物。
綠色健康的餐飲配送企業(yè)應(yīng)該是怎么樣的?節(jié)約用水 :1 積極引入新型節(jié)水設(shè)備,采取多種節(jié)水措施,加強水資源的回收利用。 2 飯店用水總量每月至少登記一次,廁所水廂每次沖水量、水龍頭每分鐘水的流量、浴池水龍頭的水流量、小便池的用水量、洗碗機的用水量等有明確的標準并執(zhí)行。 3 飯店的水消耗主要來源客房、廚房清潔和餐具清洗。各主要部門要有用水的定額標準和責任制。 4 飯店用水消耗每月至少監(jiān)測一次,建立水計量系統(tǒng),并對用水狀況進行記錄、分析。 5 嚴格禁止水龍頭漏水。 能源管理:1 飯店要有能源管理體系報告,每年至少做一次電平衡監(jiān)測,各主要部門有電、煤(油)能耗定額和責任制。 2 通風、制冷和供暖設(shè)備應(yīng)強化日常維護及清潔管理,并配有監(jiān)控系統(tǒng),對冷柜、窗戶的密封情況每年都要檢查,并寫出檢查報告。 3 健全飯店的能源使用計量系統(tǒng)。 4 積極采用節(jié)能新技術(shù),有條件的企業(yè)應(yīng)使用可再利用的能源(太陽能供熱裝置、地熱等)系統(tǒng)。
學(xué)生營養(yǎng)餐配送標準:1.學(xué)生營養(yǎng)餐配送營養(yǎng)素攝入量應(yīng)基于“中國居民膳食營養(yǎng)參考攝入量”。2.學(xué)生營養(yǎng)餐配送能量攝入應(yīng)該充足,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例應(yīng)該適當。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物提供的能量應(yīng)分別占總能量的13%~15%、25%~30%和55% ~ 65%;3.學(xué)生營養(yǎng)餐配送為保證蛋白質(zhì)的供應(yīng),每天攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)占膳食總蛋白質(zhì)的一半以上,從而提供足夠的必需氨基酸,滿足中小學(xué)生的生長發(fā)育需要。動物性食品、豆類及其制品是蛋白質(zhì)的良好食物來源,應(yīng)保證飲食供應(yīng);4.學(xué)生營養(yǎng)餐配送油主要是植物油,保持一定量的動物脂肪供應(yīng);主食建議選擇白米飯,它可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。
飲食衛(wèi)生誤區(qū):1、用衛(wèi)生紙擦拭餐具:化驗證明,許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好,這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細菌;即使消毒較好,衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。因此,用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果,不但不能將食物擦拭干凈,反而會在擦拭的過程中,給食品帶來更多的污染機會。2、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認為自來水是生水、不衛(wèi)生,因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細心,實則反之。須知,干毛巾上常常會存活著許多病菌。我國城市自來水大都經(jīng)過嚴格的消毒處理,所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的,可以放心食用,無須再用干毛巾擦拭。早餐注意事項:油炸類食品脂肪含量高,胃腸難以承受。宿州配餐服務(wù)
除主食外,還可以選擇一些蔬菜湯,多喝湯可以滋潤腸胃,對皮膚也有好處。宿州配餐服務(wù)服務(wù)價格
綠色健康的餐飲配送企業(yè)應(yīng)該是怎么樣的?環(huán)境保護: 1 飯店污水排污、鍋爐煙塵排放、廢熱氣排放、廚房大氣污染物排放、噪音控制達到地區(qū)有關(guān)標準。 2 洗浴與洗滌用品不能含磷,使用和用量正確,對于環(huán)境的影響降到較低。 3 冰箱、空調(diào)、冷水機組等積極采用環(huán)保型設(shè)備用品。 4 室內(nèi)綠化與環(huán)境相協(xié)調(diào),無裝飾裝修污染,空氣質(zhì)量符合標準。 5 室外可綠化地的綠化覆蓋率達到99%。 綠色管理: 1 飯店應(yīng)建立有效的環(huán)境管理體系。 2 飯店應(yīng)建立積極有效的公共安全和食品安全的預(yù)防、管理體系。 3 飯店應(yīng)建立采購人員和供應(yīng)商監(jiān)控體系,盡量選用綠色食品和環(huán)保產(chǎn)品。 4 飯店積極采用綠色設(shè)計。 5 飯店的綠色行動受到社會的積極贊同,顧客對飯店的綜合滿意率達到80%以上。宿州配餐服務(wù)服務(wù)價格
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3198319.html
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