香辣醬

食材：粗辣椒粉，細(xì)朝天椒粉，水、花椒、桂皮，八角，沙拉油，香油、豆瓣醬，鹽，鮮雞粉，糖等

做法：

1.將粗辣椒粉，細(xì)朝天椒粉，熱開水的辣椒粉倒入大碗中，沖入開水拌勻備用。

2.熱鍋，倒入花椒微火慢慢炒香。

3.炒香的花椒以研磨缽磨碎，挑去花椒籽不要，留下花椒粉備用。

4.水，桂皮，草果，甘草，丁香，八角，小茴，荳蔻放入鍋中小火慢煮約4分鐘。

5，云南滇樂干鍋香辣醬.煮出香味后濾掉香料渣備用，云南滇樂干鍋香辣醬。

6.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱，放入拌勻的辣椒粉，中火炒勻后倒入香料煮汁。

7.稍微翻炒數(shù)下再加入花椒粉，云南滇樂干鍋香辣醬。再放入豆瓣醬，鹽，鮮雞粉，細(xì)糖。

8.炒至表面均勻冒出小油泡即水分略干時(shí)即可。 香辣醬批發(fā)，云南滇樂調(diào)味品供應(yīng)。云南滇樂干鍋香辣醬

“醬”的字形很奇怪，頭小尾巴大，并不符合漢字“天圓地方”的美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。寫成書法，很難筆走游龍。 但這個(gè)字里包含的意思，卻很反映出中國醬蕞初的模樣：上半部分是半個(gè)“將”，在康熙字典里，“將”字有“助”的含義。下半部分是“酉”，可以解釋為變質(zhì)。 合起來，就是人為地助力食品變質(zhì)過程。 中式醬蕞早的原型，也許就是置放時(shí)間過長，因微生物作用而解體的高蛋白食物。雖然已經(jīng)沒有了形狀賣相，但品嘗之后意外獲得的鮮美，讓中國人有意識地開始制作醬。四川紙桶香辣醬廠家電話調(diào)味品是指能增加菜肴的色、香、味，促進(jìn)食欲，有益于人體健康的輔助食品。

相反，云南香辣醬廠家告訴大家，其實(shí)吃辣對于健康好處更多：

相較于上一個(gè)調(diào)查，這一個(gè)研究顯得更加讓人信服：這是三所院校(牛津、哈佛以及中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院)聯(lián)合，耗時(shí)8年，對近50萬名國人的一項(xiàng)飲食研究，發(fā)現(xiàn)：常吃辣的人患、心臟病以及呼吸疾病的風(fēng)險(xiǎn)比不吃辣的人更低，過早死亡的風(fēng)險(xiǎn)也較低。通俗的講：常吃辣的人，可能會(huì)更長壽哦!

辣椒營養(yǎng)豐富：其中包括維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素幾乎全都包括了，還有鉀、鎂、鐵等多種人體必需的微量元素。我們都知道，維生素C有較強(qiáng)的抗氧化功效;

其次，獨(dú)特的辣椒素能夠擴(kuò)張血管，改善身體血液的循環(huán)，用中醫(yī)的話講就是，“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕?！?/span>

然后，就是可以在一定程度上緩解疼痛，原因在于辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，讓人對疼痛的感覺減輕。

【滇樂香辣醬】可以做三明治

喜歡吃吐司片的話，可試試這樣做個(gè)簡單的三明治。準(zhǔn)備好吐司片和新鮮的蔬菜就好~洗菜+加料時(shí)間，不用十分鐘就能搞定。還可以把吐司片換成北方大饅頭，秒變中式漢堡~

【滇樂香辣醬】可以配奶油面包

面包夾心是一大坨奶油，大膽舀了兩勺辣椒醬放上去，小心翼翼吃了一口，真的挺好吃!辣椒醬的香辣味，減輕了奶油本身的膩味，明明看起來很黑暗料理，第二口咬下去沒有任何負(fù)擔(dān)了。

滇樂香辣醬，讓人買得安心，吃得放心。美食不**是用來填飽肚子的、更是為自己生活增添樂趣的這樣一個(gè)好吃又好玩的小東西你家還不趕緊備上嗎? 中國人常見的調(diào)味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬，和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類；

香辣醬可以用于炒菜、燒菜、涼拌菜、干鍋、水煮、燒烤等多種做法，回鍋肉、水煮魚、水煮牛肉、干鍋兔、涼粉涼面……幾乎所有的川菜，都可以使用香辣醬烹制。

但香辣醬的歷史，其實(shí)較短暫，發(fā)源于另一歷史悠久的地域性調(diào)味品——“豆花蘸水”。

四川自貢是鹽幫菜的故鄉(xiāng)，有食用豆花的習(xí)慣，家家戶戶餐桌必有一碟豆花蘸水。

上世紀(jì)八十年代，為了解決自貢周邊縣城的貧困問題，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門組建了一個(gè)食品加工小作坊，力邀豆花蘸水傳承人劉錫祿將蘸水秘方貢獻(xiàn)出來，生產(chǎn)豆花蘸水進(jìn)行銷售，這家小作坊，也就是美樂的前身。 香辣醬是很多家庭的必備，無論是當(dāng)做調(diào)料還是當(dāng)做佐菜，都是很好的選擇。云南滇樂松茸香辣醬廠家直銷

香辣醬廠家批發(fā)，云南滇樂調(diào)味品供應(yīng)。云南滇樂干鍋香辣醬

香辣醬做法：

  1、取50克豆豉剁碎，不需要切的太碎。 2、將脊肉切成小顆粒，姜切成末3、準(zhǔn)備好花椒粉、辣椒面、熟白芝麻、白糖 4、去除菜籽油中的異味，將200克菜籽油倒入鍋中，開大火將油燒冒煙后關(guān)火就可以了 5、待油溫降至低溫狀態(tài)倒入肉粒，開中火，并用鍋鏟將肉粒炒散，切忌如果油溫過高，肉肉就容易起坨，不容易散開 6、把肉粒水分炒得差不多時(shí)下入姜末、料酒、生抽、老抽煸炒片刻  7、將所有的豆豉倒入，轉(zhuǎn)中小火煸炒約5分鐘左右 8、待豆豉炒香后放入白糖和辣椒面，再次煸炒5分鐘左右 9、炒出香味和紅油后調(diào)入鹽，炒勻后關(guān)火  10、放入花椒粉、熟白芝麻和雞精，翻炒均勻即可出鍋 11、放涼后，裝入密封瓶中，放入冰箱冷藏. 云南滇樂干鍋香辣醬

云南滇樂調(diào)味品有限公司一直專注于云南滇樂調(diào)味品有限公司注冊地址位于中國（云南）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開區(qū)紅外路尚為國際A區(qū)13棟1號，注冊機(jī)關(guān)為昆明市市場監(jiān)督管理局，法人為程明雪，經(jīng)營范圍包括糧油、散裝食品、預(yù)包裝食品的銷售；鹽及調(diào)味品（不含味精）的銷售；蔬菜、醬油、食醋及類似品的加工及銷售；豆制品的加工（限分支機(jī)構(gòu)）及銷售；餐具的批發(fā)；國內(nèi)貿(mào)易、物資供銷。，是一家食品、飲料的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的香辣醬，麻辣醬，香辣豆瓣醬，調(diào)味品。公司深耕香辣醬，麻辣醬，香辣豆瓣醬，調(diào)味品，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。

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