需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:福建省
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廈門果蔬冷庫出租費用
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詳細(xì)說明
大中小型冷庫的選購:1、冷卻間,用于對進(jìn)庫冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)(指采用二次凍結(jié)工藝)的常溫食品,進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12~24h, 產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。 2、凍結(jié)間,用于需要凍結(jié)的食品,由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃ 或18℃ ,加工周期一般為24h .3、冷卻物冷藏間又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。4,廈門果蔬冷庫出租費用、凍結(jié)物冷藏間,廈門果蔬冷庫出租費用,又稱低溫冷藏間,主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過的食品,廈門果蔬冷庫出租費用,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。5、冰庫又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冷能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對濕度,應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定。
水果在采收后的水果仍是一個生命的有機體,還會進(jìn)行休眠、水分蒸發(fā)、呼吸作用等復(fù)雜的生命活動。這些活動都與水果保鮮密切相關(guān),影響和制約著水果的貯藏壽命,其中影響水果新陳代謝活動及倉儲效果的外界因素主要是溫度、氣體成分、濕度。各種保鮮手段的側(cè)重的點不一樣。通常冷庫具有很廣的適用范圍,無論是什么蔬菜水果,也無論是海鮮還是冷飲,只要有冷庫都是能夠嘗到北方水果的。其次是保鮮期會增強,這是肯定的,保鮮期增強了,利潤空間就大了,許多比較貴的水果都可以通過冷庫倉儲的,這樣就能夠延長保鮮期;再一個就是冷庫的操作簡單,運輸都很方便,實現(xiàn)了全自動控制,非常的經(jīng)濟。
冷庫主要用于食品的冷凍加工及倉儲,它通過人工制冷,使室內(nèi)維持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料,以減少外界傳熱。冷庫可分為: 土建冷庫:這是目前建造較多的一種冷庫,可建成單層或多層這類冷庫的主體結(jié)構(gòu)和地下荷重結(jié)構(gòu)都用鋼筋凝土,其維護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體都采用磚砌成。裝配式冷庫(活動冷庫):這類冷庫的主體結(jié)構(gòu)(柱、梁、屋頂)都選用輕鋼結(jié)構(gòu),其圍護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體使用預(yù)制的復(fù)合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡塑料和硬質(zhì)聚苯乙烯泡沫塑料等。此類冷庫還可稱為組合式冷庫、組合冷庫、拼裝式冷庫、裝配式活動冷庫。生產(chǎn)性冷庫:它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地,一般是作為魚類加工廠、內(nèi)類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠,各類食品加工廠等企業(yè)的一個重要組成部分。零售性冷庫:這類冷庫一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場內(nèi),供臨時儲存零售食品之用,其特點是庫容量小、儲存期短,其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結(jié)構(gòu)上,大多運用裝配式組合冷庫。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/370275.html
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