柑橘果酒的市場(chǎng)趨勢(shì)

近年來(lái)，以大眾消費(fèi)者為主的果酒市場(chǎng)呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。據(jù)預(yù)測(cè)，到2020年，果酒零售市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)4000億元。隨著國(guó)民生活水平的提高，湖北果酒怎么樣，對(duì)健康意識(shí)的增強(qiáng)和對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、保健功能的認(rèn)識(shí)，市場(chǎng)對(duì)果酒及其衍生產(chǎn)品的需求越來(lái)越大，酒類消費(fèi)趨向安全、營(yíng)養(yǎng)、保健，湖北果酒怎么樣，酒類市場(chǎng)出現(xiàn)多樣化、低度化、營(yíng)養(yǎng)化、綠色化趨勢(shì)。雖然從各種果酒的銷售份額來(lái)看，目前葡萄酒仍然是果酒市場(chǎng)上的主力軍。然而，凸顯文化特色、強(qiáng)調(diào)天然無(wú)添加的其它果酒品類近年來(lái)異軍突起，湖北果酒怎么樣，市場(chǎng)份額逐年提升。柑橘作為柑橘果酒作為市場(chǎng)上幾乎沒有的新興品種，無(wú)論是原料成本還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常具有競(jìng)爭(zhēng)力。

你會(huì)品柑橘果酒嗎

3、聞香(sniff)

現(xiàn)在到了聞香(sniff)的時(shí)刻。將酒杯舉到剛好夠鼻子探入杯口，然后吸氣。“聞香”是通過(guò)鼻前嗅覺感受酒香的過(guò)程。酒的氣味分子，即“香氣”，在吸氣時(shí)進(jìn)入品酒者鼻腔。香氣由鼻腔內(nèi)被粘液覆蓋的嗅覺感受器捕捉，并傳送至人腦辨別氣味的部位——嗅球。嗅球?qū)⑺邮盏降臍馕缎畔⑴c嗅覺記憶庫(kù)中已存儲(chǔ)的信息進(jìn)行匹配。

4、品酒(sip)

接下來(lái)我們來(lái)品酒(sip)。喝一口酒，讓酒液在口中轉(zhuǎn)上一圈，使舌頭的各部分盡可能地充分接觸酒液，甜型酒宜快速將酒咽下從而避免產(chǎn)生甜膩感，而苦型酒則應(yīng)該延長(zhǎng)酒液在口中的時(shí)間，這樣才能帶來(lái)更加悠長(zhǎng)的回甘。

在品酒以及用后鼻腔聞酒后，可以選擇將酒咽下或吐出，隨后感受酒的回味以判斷酒的品質(zhì)。

商務(wù)人士為什么越來(lái)越青睞果酒

在過(guò)去，白酒是商務(wù)場(chǎng)合的?？停怯捎诎拙迫菀缀茸?，導(dǎo)致溝通和辦事的效率變低，近年來(lái)越來(lái)越多的老板選擇在商業(yè)酒局中飲用果酒。果酒度數(shù)低易入口，微醺的感覺能使人更放松，思維更活躍，更有助于商務(wù)合作的溝通。而且很多商務(wù)人士久坐在辦公室，本來(lái)身體就處于亞健康狀態(tài)，果酒中的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素能夠有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡，**老，為你增加“**的本錢”。尤其是一些全發(fā)酵的果酒，既有營(yíng)養(yǎng)又上檔次，怪不得受到商務(wù)人士的追捧和喜愛。

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