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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廈門凍品冷庫批發(fā)
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詳細說明
海鮮冷庫是用于存儲海產(chǎn)品的冷庫,海鮮冷庫在沿海地區(qū)比較普遍,因為許多海產(chǎn)品的使用就離不開冷庫的保存。 普通冷庫一般要求:①.普通冷庫的材料一般沒有防腐這層講究,材料為一般常用材料,普通冷庫的造價相對較便宜,對材料的要求也不是那么嚴格。②.普通冷庫庫房內(nèi)用的保溫板為普通雙面彩鋼聚氨酯發(fā)泡板,密度約為40KG正負;而海鮮庫的冷庫板要求就不一樣了,一般為不銹鋼雙面彩鋼板聚氨酯冷庫發(fā)泡板,內(nèi)部的所有螺絲為不銹網(wǎng),管路要做特殊處理。 海鮮冷庫:海產(chǎn)品一般含有鹽份較重,鹽對一般的材料具有腐蝕性,廈門凍品冷庫批發(fā),一般的冷庫沒有做一些處理,被鹽的長期腐蝕后就會腐爛,廈門凍品冷庫批發(fā),洞穿等情況的發(fā)生。 這就是普通冷庫與海鮮冷庫的區(qū)別,因為海鮮冷庫的物殊性,因此所有的材料用好一點的,廈門凍品冷庫批發(fā),涉及到鋼質(zhì)的配件,如果有不銹鋼的,盡量用不銹鋼的材料,能耐腐蝕的盡量做的防腐處理。
冷庫倉儲可以讓水果以及蔬菜的貯藏保鮮期延長,即便在冬天我們也能夠吃的非常鮮美的葡萄與蘋果等等的時令水果。并且會給商家一個非常好的經(jīng)濟效益。2、現(xiàn)在的冷庫都是采用微電腦來控制溫度,這樣能夠自動開機、停機,并不需要有專人來監(jiān)護冷庫。配套技術(shù)經(jīng)濟實用。 3、冷庫在維修起來也是十分方便的。它有自動保護與檢測的功能。冷庫是通過低溫來減緩果品的呼吸代謝的過程,這樣能夠達到防止水果、蔬菜、花卉、苗木的衰敗,這樣可以很大的延長了它們的貯藏期。
食品冷藏時需注意隨食品冷卻發(fā)生的生物變化而應(yīng)變。食品冷卻時通常會發(fā)生的變化有:1.水分蒸發(fā);2.生物學的變化;3.微生物的繁殖;4.移臭;5.成熟作用;6.寒冷收縮等。其中成熟作用是指果實在倉儲過程中會發(fā)生的后熟現(xiàn)象,假如發(fā)生后熟,果實的抗病性和耐藏性就會相應(yīng)的減弱。而寒冷收縮,其實就是指冷卻貯藏過程中,有些果蔬的品溫沒有辦法適應(yīng)當前貯藏冷卻的溫度時,會發(fā)生正常生理機能受到障礙,失去平衡。這些情況都是在設(shè)計食品冷藏庫時需要考慮的因素。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/50891.html
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