需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:奉賢區(qū)晚餐盒飯配送廠家供應(yīng),盒飯配送
***更新:2020-07-22 23:25:13
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置:首頁?產(chǎn)品供應(yīng)?食品、飲料?方便食品?其他方便食品?奉賢區(qū)晚餐盒飯配送廠家供應(yīng) 信息推薦 上海洛漫餐飲供應(yīng)
需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:奉賢區(qū)晚餐盒飯配送廠家供應(yīng),盒飯配送
***更新:2020-07-22 23:25:13
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:朱馬玲
郵箱: luomancanyin@163.com
電話: 13585727415
傳真: 021_
網(wǎng)址:
手機(jī): 021-67580757
地址: 金匯鎮(zhèn)泰日大葉公路6818號(hào)綜合樓6樓
[當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細(xì)說明
二、天天整合:
定義:將必要的東西加以定位,奉賢區(qū)晚餐盒飯配送廠家供應(yīng)、收放整齊、明確標(biāo)示,保持隨時(shí)可取用的狀態(tài),養(yǎng)成物歸原位的習(xí)慣。整合的結(jié)果就是能保證30秒鐘將任何物品取出放回!
目標(biāo):三定:定名,奉賢區(qū)晚餐盒飯配送廠家供應(yīng)、定位、定量
執(zhí)行重點(diǎn):
現(xiàn)場(chǎng)物品的整理:
先進(jìn)先出的原則
根據(jù)使用頻率分層保管
按使用時(shí)間長短分開存放
改善重點(diǎn):
●浪費(fèi)找東西的時(shí)間
●以為沒有了而過量購買
如何做到任何人都在30秒內(nèi)可取出及放回所需物品?
使用時(shí)間:一年都不用的物品保存地點(diǎn)——丟掉或放入暫存?zhèn)}庫,奉賢區(qū)晚餐盒飯配送廠家供應(yīng)。
7-12個(gè)月內(nèi)要用的物品——把它保存在較遠(yuǎn)處。
1-6個(gè)月內(nèi)要用的物品——把它保存在中間部分。
每日至每月都要用的物品——把它保存在使用地。
每小時(shí)都要用的物品——隨身攜帶。 奉賢區(qū)晚餐盒飯配送廠家供應(yīng)
我公司的采購和食品存放 1、嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),預(yù)防和杜絕病從口入,不得采購霉變、腐爛、蟲蛀、有害、超過保質(zhì)期的或衛(wèi)生法禁止供應(yīng)的其他食品。防止食物中毒。 2、 采購大批主食或副食要求供貨單位提供衛(wèi)生許可證,以便查驗(yàn),不得采購三無產(chǎn)品。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,對(duì)存放的各類食品實(shí)行“隔離”,以免串味、走味或變質(zhì)。 4、食堂庫房整齊清潔,分類存放,防鼠防潮。 5、食品存放冰箱或冰柜時(shí)間不得多于48小時(shí),嚴(yán)禁銷售隔夜飯菜。 上??诒煤酗埮渌鸵嗌馘X
⑸在蒸籠內(nèi)拿取食物時(shí),首先應(yīng)關(guān)閉氣閥,打開籠蓋,讓蒸汽散發(fā)后再使用抹布拿取,以防熱蒸汽灼傷。
⑹使用烤箱、蒸籠等加熱設(shè)備時(shí),應(yīng)避免人體過分靠近爐體或灶體。
⑺在爐灶上操作時(shí),應(yīng)注意用具的擺放,炒鍋、手勺、漏勺、鐵筷等用具如果擺放不當(dāng)極易被爐灶上的火焰烤燙,容易造成燙傷。
⑻烹制菜肴時(shí),要正確掌握油溫和操作程序,防止油溫過高,原料投入過多,油溢出鍋沿流入爐膛火焰加大,造成燒燙傷***。
⑼在端離熱油鍋或熱大鍋菜時(shí),要大聲提醒其他員工注意或避開,切勿碰撞。
⑽在清洗加熱設(shè)備時(shí),要先冷卻后再進(jìn)行。
⑾禁止在爐灶及熱源區(qū)域打鬧。
●提高衛(wèi)生程度:通過對(duì)店內(nèi)所有范圍包括廚房天花、風(fēng)口、隔油槽。
油煙罩等死角的徹底清掃,使各處看起來井井有條、光潔明亮,給顧客以信任感。離地15cm,使清潔和檢查更容易。
●提高員工素質(zhì):員工通過反復(fù)執(zhí)行正確的操作而形成好的行為規(guī)范,使員工養(yǎng)成講秩序、愛清潔、負(fù)責(zé)任的習(xí)慣,員工在不知不覺中將好的習(xí)慣到了家中、生活中變得更加文明。
上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)在**主管部門的指導(dǎo)和支持下制訂的“上海餐飲業(yè)***現(xiàn)場(chǎng)管理(6T實(shí)務(wù))規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)”,將從品牌餐飲企業(yè)逐步開始推廣。首先是組織各餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人和管理人員進(jìn)行培訓(xùn),然后在各企業(yè)實(shí)施。其次是對(duì)已經(jīng)實(shí)施的餐館進(jìn)行評(píng)審,逐步推廣發(fā)揮示范和引導(dǎo)作用。
3)食品原料入冷庫后,應(yīng)分類擺放在不同的食品架上,以便于取用。冷庫要及時(shí)***地面的污面、積水,定時(shí)整理食品架,食物不得超期存放。一般來說,當(dāng)天需取用的原料應(yīng)存放于冷藏庫(2℃~5℃),存放時(shí)間不得超過24小時(shí)。需貯存較長時(shí)間的原料則應(yīng)標(biāo)明日期存放于凍藏庫內(nèi)(-18℃~-23℃),原料取用時(shí)應(yīng)遵循“先存先用”的原則,不得隨意取用。
(4)各類食品機(jī)械如鋸骨機(jī)、刨片機(jī)、絞肉機(jī)、去皮機(jī)等使用完畢后,應(yīng)去除食物殘?jiān)?,及時(shí)清潔,使之處于比較好使用狀態(tài)。 奉賢區(qū)晚餐盒飯配送廠家供應(yīng)
奉賢區(qū)晚餐盒飯配送廠家供應(yīng)
上海洛漫餐飲有限公司
采購及存儲(chǔ)制度
1、嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),預(yù)防和杜絕病從口入,不得采購霉變、***、蟲蛀、0、超過保質(zhì)期的或衛(wèi)生法禁止供應(yīng)的其他食品。防止食物中毒。
2、 采購大批主食或副食要求供貨單位提供衛(wèi)生許可證,以便查驗(yàn),不得采購三無產(chǎn)品。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,對(duì)存放的各類食品實(shí)行“隔離”,以免串味、走味或變質(zhì)。
4、食堂庫房整齊清潔,分類存放,防鼠防潮。
5、食品存放冰箱或冰柜時(shí)間不得多于48小時(shí),嚴(yán)禁銷售隔夜飯菜。
奉賢區(qū)晚餐盒飯配送廠家供應(yīng)
上海洛漫餐飲有限公司成立于2008-07-08,專業(yè)本公司是餐飲企業(yè)管理,食品流通,以下限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營:餐飲服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)),(各類企業(yè)食堂、醫(yī)院、學(xué)校、事業(yè)單位),團(tuán)善服務(wù)等食堂管理一體化的餐飲服務(wù)公司。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營業(yè)務(wù)涵蓋[ "食堂承包", "快餐配送", "桶飯", "盒飯" ]。公司目前擁有高技術(shù)人才11~50人人,以不斷增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。誠實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的[ "食堂承包", "快餐配送", "桶飯", "盒飯" ]。公司力求給客戶提供***質(zhì)量服務(wù),我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為[ "食堂承包", "快餐配送", "桶飯", "盒飯" ]行業(yè)**企業(yè)。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/683489.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>
浦東新區(qū)午餐快餐配送廠家直供 誠信為本 上海洛漫餐飲供應(yīng)
上海優(yōu)良盒飯配送***的選擇 和諧共贏 上海洛漫餐飲供應(yīng)
上海**快餐配送誠信企業(yè) 鑄造輝煌 上海洛漫餐飲供應(yīng)
浦東新區(qū)餐飲盒飯配送按需定制 服務(wù)至上 上海洛漫餐飲供應(yīng)
奉賢區(qū)盒飯配送哪家好 歡迎來電 上海洛漫餐飲供應(yīng)
上海晚餐快餐配送值得信賴 抱誠守真 上海洛漫餐飲供應(yīng)
上海口碑好快餐配送誠信企業(yè) 歡迎來電 上海洛漫餐飲供應(yīng)
奉賢區(qū)優(yōu)良盒飯配送免費(fèi)咨詢 誠信服務(wù) 上海洛漫餐飲供應(yīng)
同類產(chǎn)品推薦 更多>>
奉賢區(qū)工廠盒飯配送公司 和諧共贏 上海洛漫餐飲供應(yīng)
上??诒煤酗埮渌托詢r(jià)比高 推薦咨詢 上海洛漫餐飲供應(yīng)
奉賢區(qū)質(zhì)量盒飯配送性價(jià)比高 誠信互利 上海洛漫餐飲供應(yīng)
上海銷售盒飯配送便宜 誠信為本 上海洛漫餐飲供應(yīng)
北海螺螄粉銷售哪家專業(yè) 推薦咨詢 柳螺灣供應(yīng)
上海質(zhì)量醬樣兒三文魚石鍋拌飯代理 **** 大連醬樣兒餐飲管理供應(yīng)
吉林推薦醬樣招商加盟 貼心服務(wù) 大連醬樣兒餐飲管理供應(yīng)
吉林官方醬樣兒三文魚代理加盟 抱誠守真 大連醬樣兒餐飲管理供應(yīng)