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價格要求:面議
所在地:山東省
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:微山海鮮池溫度
***更新:2020-05-22 18:30:11
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聯(lián)系我們聯(lián)系人:王經(jīng)理
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詳細(xì)說明
酒樓酒店海鮮池的擺放位置一般有兩種,一種是為了方便顧客的需求擺放在點菜區(qū),主要供顧客使用點菜用;另一種是方便后廚使用,微山海鮮池溫度,擺放在距離廚房近的位置方便廚師選材做飯。究竟酒店海鮮池擺放在什么位置合適,酒店海鮮池該如何布局還是要因店而異。
不同的酒店所擁有的海鮮池大都是不一樣的,有的酒店海鮮池比較大,有的酒店海鮮池是圓形的,有的是方形的,有的擺放在這里,有的擺放在那里…無論酒店的海鮮池是如何布局的他們的目的都是相同的,微山海鮮池溫度,微山海鮮池溫度,就是盡可能的為酒店得到更高的利潤!對于酒店來講海鮮池不需要弄的有多么多么的大,也不需要有多么多么的氣派,只要方便自己,方便客戶就好了。
原因——氧氣問題導(dǎo)致海鮮大量死亡 解決辦法:提供充足的溶氧。
魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時,不適合魚類生存。改良水質(zhì),配置增氧裝置,增加換水次數(shù),減少存養(yǎng)的數(shù)量,增加光照時間,采用水循環(huán)系統(tǒng)過濾暫養(yǎng)池的水,均可增加水中溶解氧的含量。
原因——日常維護(hù)問題導(dǎo)致海鮮大量死亡
解決辦法:存養(yǎng)省理。
管理好封閉式循環(huán)系統(tǒng),需要做到“三勤”:
勤檢查。檢查系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行是否正常,充氣是否足夠,水流是否暢順。
勤清理。及時清理存養(yǎng)池內(nèi)死亡的海鮮品,避免由于死海鮮品腐爛而引起水質(zhì)惡化。
勤觀察。要經(jīng)常觀察存養(yǎng)海鮮品是否有不正常的反應(yīng),水質(zhì)狀況是否保持良好,遇到情況,應(yīng)及時查出原因,立即進(jìn)行處理。
4、水泥池過濾裝置:
1)過濾池結(jié)構(gòu):物理過濾池、生物過濾池、抽水池;
2)物理過濾池:上層過濾棉,下層珊瑚砂,總厚度50cm以上;
3)生物過濾池:上層10cm過濾棉,中間生化棉,下層珊瑚砂;
4)抽水池:放置水泵、活性炭;
5)物理過濾池和生物過濾池底部:鋪空心磚;
6)各池中間:設(shè)夾層,一塊擋板距池底20cm,另一塊擋板擋水,水從夾板溢流入下一池;
7)濾速:每小時10噸/平米水以上。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/7435.html
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