14、垃圾箱（桶）加蓋蓋好，四周無(wú)散積垃圾，打開(kāi)后及時(shí)清運(yùn)。 餐廳內(nèi)外下水管道暢通，經(jīng)常打掃。 15、講究個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣，便后洗手，不隨地吐痰、扔雜物，不刁煙作業(yè)。上班時(shí)穿戴工作衣、帽。 16、無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入工作區(qū)，奉賢區(qū)閔行盒飯配送，嚴(yán)防食物中毒。 17，奉賢區(qū)閔行盒飯配送、工作人員每年體檢一次，做好疾病傳播和細(xì)菌交叉***預(yù)防工作，奉賢區(qū)閔行盒飯配送。 18、所有在職員工在入職前都已入職體檢并辦理好健康證，因個(gè)人原因辦不出健康證的人員我公司全部不錄用的。奉賢區(qū)閔行盒飯配送

5．電擊傷

主要是由于員工違反安全操作規(guī)程或設(shè)備出現(xiàn)故障而引起。其主要預(yù)防措施如下：

⑴使用機(jī)電設(shè)備前，首先要了解其安全操作規(guī)程，并按規(guī)程操作，如不懂得設(shè)備操作規(guī)程，不得違章野蠻操作。

⑵設(shè)備使用過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)有冒煙、焦味、電火花等異常現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即停止使用，申報(bào)維修，不得強(qiáng)行繼續(xù)使用。

⑶廚房員工不得隨意拆卸、更換設(shè)備內(nèi)的零部件和線路。

⑷清潔設(shè)備前首先要切斷電源。當(dāng)手上沾有油或水時(shí)，盡量不要去觸摸電源插頭、開(kāi)關(guān)等部件，以防電擊傷。 奉賢區(qū)成品盒飯配送

    三、天天清掃定義：維持工作場(chǎng)所無(wú)垃圾、無(wú)污穢、無(wú)退色、無(wú)剝落、無(wú)油漬、無(wú)生銹的狀態(tài)，打掃用具定位、清潔。目標(biāo)：還原物品本來(lái)面貌，不只清理，是修補(bǔ)、保養(yǎng)光亮，看得到的與看不到的地方都清理。執(zhí)行重點(diǎn)：每個(gè)人無(wú)死角。馬上清理東西——不會(huì)使東西變臟改善重點(diǎn)：●打掃花費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間●生產(chǎn)率的降低●***的來(lái)源●差錯(cuò)產(chǎn)生的根本原因●用品設(shè)備使用壽命減短四、天天規(guī)范定義：采用一目了然的現(xiàn)場(chǎng)管理方法，使各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理要求實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、持續(xù)化，讓員工明白自己的管理責(zé)任。目標(biāo)：將**T實(shí)施的成果制度化、規(guī)范化。建立經(jīng)常性的激勵(lì)制度。***推行顏色和視覺(jué)管理法。執(zhí)行重點(diǎn)：透明度、顏色和視覺(jué)管理、看板管理。把人的行為進(jìn)行規(guī)范------反復(fù)培訓(xùn)改善重點(diǎn)：責(zé)任不清；制度不實(shí)；執(zhí)行力低下；制度不細(xì)化。

    減少外賣送餐環(huán)節(jié)一次性不可降解塑料制品使用，鼓勵(lì)推行一次性餐飲具集中回收，推廣可循環(huán)利用餐飲具，倡導(dǎo)綠色發(fā)展理念。（商務(wù)部、發(fā)改委等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）（五）促進(jìn)綠色餐飲產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。支持餐飲企業(yè)建立原輔料向種養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)鏈的上游延伸**廚房（六）培育綠色餐飲主體。宣傳推廣綠色餐飲標(biāo)準(zhǔn)，支持各地商務(wù)等相關(guān)部門(mén)健全綠色餐飲工作機(jī)制，開(kāi)展綠色餐飲標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，舉辦綠色餐飲宣傳活動(dòng)，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)自覺(jué)踐行綠色發(fā)展理念。引導(dǎo)各類主體參與綠色餐飲評(píng)價(jià)和監(jiān)督工作，推動(dòng)餐飲企業(yè)、事業(yè)單位和高校食堂落實(shí)綠色餐飲各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，培育一批綠色餐廳、綠色餐飲企業(yè)（單位）、綠色餐飲街區(qū)。及時(shí)總結(jié)綠色餐飲發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)和做法，通過(guò)舉辦經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、新聞媒體宣傳報(bào)道等多種方式進(jìn)行推廣，在全社會(huì)營(yíng)造“綠色生活、綠色發(fā)展”的良好氛圍。（商務(wù)部、**文明辦、教育部、國(guó)管局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）（七）倡導(dǎo)綠色發(fā)展理念。鼓勵(lì)餐飲企業(yè)（八）推動(dòng)綠色餐飲國(guó)際交流。圍繞“****”建設(shè)，研究支持綠色餐飲企業(yè)參加非商業(yè)性境外辦展項(xiàng)目、國(guó)際美食節(jié)等展會(huì)，引導(dǎo)行業(yè)中介組織在“****”共建國(guó)家和地區(qū)舉辦綠色餐飲論壇、推介會(huì)等活動(dòng)。

8、工作告一段落后，洗菜池、工作臺(tái)、砧板、案板必須打掃干凈。 9、餐具、炊具用前消毒，臺(tái)、桌擦洗干凈，用后清潔干凈，擺放整齊并置于兩面通風(fēng)處。攪拌機(jī)無(wú)酸味、切肉機(jī)清潔無(wú)異味，刀具清潔無(wú)銹跡。 10、貨架、售賣臺(tái)、抽風(fēng)系統(tǒng)、箱柜要經(jīng)常清掃，保持整潔，洗物池做到無(wú)垢、無(wú)苔。 11、灶臺(tái)和櫥柜清潔完好，無(wú)破損，無(wú)油垢，無(wú)垃圾，櫥柜內(nèi)各種用具用品擺放有序，無(wú)私人用品。 12、保持地面清潔，每餐一小掃，每周一次大掃除。 13、餐桌殘留物及時(shí)清理，保持桌面清潔，無(wú)油膩。 奉賢區(qū)盒飯配送 哪家好

奉賢區(qū)閔行盒飯配送

    明確明碼標(biāo)價(jià)、服務(wù)時(shí)間、餐廳衛(wèi)生、菜單內(nèi)容、餐臺(tái)安排、物品儲(chǔ)存、員工考核、服務(wù)培訓(xùn)等要求；制定完善綠色餐飲相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，明確餐廚垃圾收集、廢棄油脂處置、油排放等要求；制定綠色餐飲評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，明確評(píng)價(jià)指標(biāo)和考核、驗(yàn)收等要求。（商務(wù)部、發(fā)改委、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、生態(tài)環(huán)境部、國(guó)管局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）（三）構(gòu)建大眾化綠色餐飲服務(wù)體系。鼓勵(lì)綠色餐飲企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)辦公集聚區(qū)、進(jìn)交通樞紐等重要場(chǎng)所，建設(shè)便民服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。加快發(fā)展早餐、團(tuán)餐、特色小吃等服務(wù)業(yè)態(tài)，優(yōu)先供應(yīng)面向老人、中小學(xué)生等特定群體的服務(wù)品種。鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)無(wú)燒烤車等設(shè)備，規(guī)范收集餐廚垃圾，有效減少塵、塑料垃圾等污染排放。（商務(wù)部、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、生態(tài)環(huán)境部等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）（四）發(fā)展網(wǎng)絡(luò)餐飲綠色服務(wù)。鼓勵(lì)綠色餐飲企業(yè)與網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)加強(qiáng)合作，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”發(fā)展，實(shí)現(xiàn)線上訂購(gòu)與線下服務(wù)的***、全天候互動(dòng)，提升線下配送和售后服務(wù)水平，改進(jìn)消費(fèi)體驗(yàn)。鼓勵(lì)餐飲企業(yè)加快互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等新技術(shù)的運(yùn)用，在推廣、預(yù)訂、支付、配送、評(píng)價(jià)、采購(gòu)、管理等方面充分發(fā)揮作用，推廣綠色加工和配送模式。奉賢區(qū)閔行盒飯配送

上海洛漫餐飲有限公司創(chuàng)立于2008-07-08，是一家其他型公司。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下[ "食堂承包", "快餐配送", "桶飯", "盒飯" ]深受客戶的喜愛(ài)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為**，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料質(zhì)量品牌。公司憑借深厚技術(shù)支持，年?duì)I業(yè)額度達(dá)到50-100萬(wàn)元，并與多家行業(yè)**公司建立了緊密的合作關(guān)系。

文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/941598.html