當(dāng)你想開一家奶茶冷飲店的時候，首先不能缺少的就是技術(shù)，那么奶茶冷飲培訓(xùn)一般要多少錢呢？市面上不計其數(shù)，培訓(xùn)的價格也有高有低，一般要5萬到十多二十萬不止，因此選擇培訓(xùn)機構(gòu)價格還是相對實惠，學(xué)到的技術(shù)會更加精湛更加有保障。就奶茶培訓(xùn)而言，冷飲有珍珠奶茶、港式飲品、化州糖水、鮮榨果汁等不同類別的冷飲培訓(xùn)，每一種的口味都十分獨特好喝，都是由這里經(jīng)驗豐富的研發(fā)團隊老師專門調(diào)配出來，口味以滿足大眾為主，精巧的操作手法讓原本的營養(yǎng)價值和味道不會輕易流失，這也是很多其他培訓(xùn)機構(gòu)沒法做到的。好的奶茶培訓(xùn)機構(gòu)不會永遠(yuǎn)都是口味雷同，沒有什么新進(jìn)展的，所以鑾棪會不定時研發(fā)新口味新產(chǎn)品，以創(chuàng)新作為研究理念，為的就是產(chǎn)品不落后于別人，好讓學(xué)員們能在眾多奶茶行業(yè)中脫穎而出。【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn)，開店運營支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo)，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，保山奶茶原料批發(fā)廠家，保山奶茶原料批發(fā)廠家，手機端復(fù)制頁面鏈接，保山奶茶原料批發(fā)廠家，抖音了解更多內(nèi)容】“果粒奶優(yōu)系列”（酸奶+果汁+水=青蘋果果奶，草莓果奶，藍(lán)莓果奶等）。保山奶茶原料批發(fā)廠家

一個奶茶店應(yīng)該有多少款產(chǎn)品

引流款：菜單有可能是吧臺上的臺卡,或者是門口的海報，當(dāng)下,菜單不再**是懸掛在墻上或出現(xiàn)在電視機上，而臺卡或海報上出現(xiàn)的產(chǎn)品,我們可以稱作引流款,顧客在路過一家奶茶店時,吸引它的地方往往是門口的海報或門頭上的橫幅。如果在這兩處地方,只是掛上門店標(biāo)語或者張產(chǎn)品產(chǎn)品海報,與顯示出新品信息與促銷信息相比,后者更能吸睛引流款的目的猶如你在路上遇到熟人,打一聲招呼或點頭問好,引起對方的注意。除了新品外,引流款產(chǎn)品也可以是以下類型的產(chǎn)品。

招牌款：用人無我有,人有我精來形容招牌款產(chǎn)品再合適不過成購買***的產(chǎn)品。簡單而言,就是別人提起你的品牌名,想到的是什么產(chǎn)品招牌款產(chǎn)品一定是消費購買后,好評或傳描度高的廣品。流行款產(chǎn)品可以理解為熱點產(chǎn)品,比如近幾年流行的水果茶、豆乳芝土茶這些產(chǎn)品經(jīng)過同行的推廣、社交平臺的傳播,培育出較高的市場認(rèn)知,門店往往不需要過度的促銷就會引來那些對流行信息較為敏感的年輕人。

限定款：當(dāng)季水果,不管你放得顯不顯眼,都是賣的**火爆,證明趨勢不可逆，在過去,奶茶店也有季節(jié)限定,但多為冬季限定。現(xiàn)在,這種限定擴展至各個季節(jié),以水果為主,衍生出一個新的品類“應(yīng)季款”。 文山奶茶原料代理15308858659奶茶店是特別適合中小投資者去經(jīng)營的事業(yè)，門店要求低和成本低是大多數(shù)人選擇它的原因。

鑾棪公司主要經(jīng)營：博多家園系列產(chǎn)品，新仙尼果醬系列，安佳，雀巢，豆?jié)M貫，產(chǎn)地，常春，金鉆，熊貓，富立唐，鮮友，味全等多個品牌，包括芋圓甜品，珍珠奶茶類，水果原漿類，茶、茶包類，刨冰類，布丁奶茶類，臺式烤香腸，漢堡炸雞，各式炸品等。 珍珠奶茶起源：奶茶有著悠久的歷史，**早起源與英國，到了20世紀(jì)三四十年代，中國臺灣開始流行奶茶，奶茶漸漸地 發(fā)展成了一種平民飲料，加入了粉圓，并給粉圓取了一個很有意思的名字：珍珠。自此命名為珍珠奶茶。如今，珍珠奶茶已遍布?xì)W、美、日本、澳洲、東南亞，是主流的休閑飲品之一，廣受消費者歡迎。 奶茶原材料日常儲存：蜜豆、椰果、燒仙草、布丁等奶茶備料都需要冷藏保存，且保質(zhì)期一般只有一到三天。奶茶原料提示的常溫保存的產(chǎn)品則不必。同時注意冷藏和冷凍的區(qū)別，一般甜品類產(chǎn)品需要冷凍保存。奶精、果粉、糖漿、果醬、果汁這些原料一般都可以在常溫干燥陰涼的環(huán)境中儲存。

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奶茶原料 奶精（植脂末）：植脂末又稱粉末油脂、奶精、脂肪粉，是以精煉氧化植物油和多種食品輔料為原料，經(jīng)調(diào)配、乳化、殺菌、噴霧干燥而成。該產(chǎn)品具有良好的分散性、水溶性、穩(wěn)定性，用于各種食品，可以提高營養(yǎng)價值和發(fā)熱量，提高速溶性和沖調(diào)性、改善口感，使產(chǎn)品更加美味可口。植脂末的型號有很多種，適用于不同的用途，口味也都有差別。一般植脂末按用途可分為：奶茶**、咖啡**、冰激凌**、焙烤類**、配方奶粉**、調(diào)味品及湯料**、麥片**植脂末等奶茶**植脂末提供天然濃香奶味，抑制茶湯苦味，掩蓋不良?xì)馕?，改善茶湯色澤，使之具有絲綢之亮色，目前市場有30C 32A 30A 50A 60A 80A 90A T82 B90 B80 H90 K70市場占有率是用率的屬80A和90A。 ◆爆爆蛋系列：寒天爆爆蛋系列目前是杭州博多工廠的主打產(chǎn)品，植物中的燕窩以及還早的萃取物提煉而成，并有著豐富的礦物質(zhì)及維他命，其的特點是含有豐富的植物纖維，達(dá)到美容的效果。 ◆ 果醬系列：果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。制作果子醬是長時間保存水果的一種方法，主要用于涂抹面包或者吐司商使用和制作飲品使用。奶茶店的產(chǎn)品服務(wù)品質(zhì)要有保障，這樣才有顧客愿意反復(fù)的來消費。

奶茶店如何造旺盛人氣：旺盛的人氣往往能帶動顧客的盲目消費。越是生意興隆的酒店顧客越認(rèn)為酒店的品質(zhì)好。菜品好吃。越是薰條的酒店顧客越不愿意上門消費。在餐飲行業(yè)和其它行業(yè)這條道理基本都一樣。因此如何保持旺人氣,利用人氣吸引顧客,讓顧客自發(fā)的自我口碑傳播,需要一定的技巧,在武漢餐飲行業(yè)有專業(yè)從事店慶開業(yè)活動的第劃經(jīng)理人目的是利用飯店開業(yè)店慶進(jìn)行人氣提升,獲得尚費者宣傳和認(rèn)可。有的飯店為了提升人氣不息一切代價。對飯店促銷氛圍營造、促銷活動策劃創(chuàng)新、以及促銷手段上還比較單一,**停留在降價、打折、送券等范疇。

【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn)，開店運營支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo)，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機端復(fù)制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 奶茶原材料的采購，是一項持續(xù)性的支出，而且原材料的品質(zhì)是直接影響到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)的。保山奶茶原料批發(fā)廠家

鑾棪集設(shè)備原料配送，倉儲批發(fā)，產(chǎn)品研發(fā)，管理培訓(xùn)為一體的綜合餐飲管理服務(wù)公司。保山奶茶原料批發(fā)廠家

奶茶店有客流量,但是營業(yè)額就是做不上去：這個問題很明顯,就是店里的客人滿費金額做上不去。一臺客人二三人,每人一杯飲品,完事了,這樣子就局限了我們的營業(yè)額了不是嗎，那么,我們就要好好思考,問自己這個問題:如何才能提高客人的消費金額在這里給大家?guī)c參考。

1.人員培訓(xùn)：我們的點單人員,點單的效果如何?是不是懂得推銷產(chǎn)品;是不是懂得搭配;客人只點了飲品,是不是能推銷小吃糕點類，我們吧臺的出品人員,有不有按質(zhì)按量做好很一款產(chǎn)品呢。

2.套餐的搭配：店里有沒有為客人們搭配好套餐,為喜人省錢,給客人更多的選擇,讓客人感覺多買一點更劃算呢。

3.加多少錢就：例如:加多少元錢可換大杯/大份,大家想想,這里面是不是會產(chǎn)生毛利潤呢。

4優(yōu)惠券：通過發(fā)一些優(yōu)惠券,也是可以提高客人消費金額的,具體方案就得靠大家來思考了。

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云南鑾棪商貿(mào)有限公司坐落昆明市五華區(qū)人民西路710號西苑茶城，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家貿(mào)易型企業(yè)。鑾棪商貿(mào)是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“質(zhì)量高速，誠守信譽，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司目前擁有優(yōu)異員工51~100人人，具有[ "奶茶原料供應(yīng)", "奶茶配方", "奶茶技術(shù)傳授", "奶茶設(shè)備供應(yīng)" ]等多項業(yè)務(wù)。鑾棪商貿(mào)自成立以來，一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認(rèn)可與大力支持。

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