三.鮮牛奶巴氏殺菌奶生產(chǎn)線設(shè)備簡(jiǎn)介： 　　1.鮮牛奶生產(chǎn)設(shè)備由卸奶罐、過(guò)濾器、奶泵、原奶儲(chǔ)存罐、四段板式殺菌機(jī)、均質(zhì)機(jī)、成品奶儲(chǔ)存罐、酸奶攪拌發(fā)酵罐、冰水機(jī)組、CIP清洗機(jī)、輸送線、自動(dòng)灌裝機(jī)、旋蓋機(jī)、噴碼機(jī)等部分組成，江蘇**乳品生產(chǎn)線設(shè)備。 　　2，江蘇**乳品生產(chǎn)線設(shè)備.鮮牛奶生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)化程度。開(kāi)啟連續(xù)生產(chǎn)后，江蘇**乳品生產(chǎn)線設(shè)備，預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、制冷、灌裝、旋蓋、噴碼等加工步驟都無(wú)需人工干預(yù)，減少了人工使用量，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。且加工出的產(chǎn)品同質(zhì)化程度***好，殺菌制冷迅速，利于產(chǎn)品的長(zhǎng)期儲(chǔ)存。 　　3.鮮牛奶生產(chǎn)線殺菌制冷工藝，采用多段式板片結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了熱能的回收再利用。很好的避免了能源的浪費(fèi)，有效的降低了生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)成本。 　　4.鮮牛奶生產(chǎn)線設(shè)備適用性廣?？梢詽M足，從大、中、小型牧場(chǎng)，到乳品生產(chǎn)企業(yè)、中央廚房、加工中心等生產(chǎn)場(chǎng)的鮮奶加工需求。 　　5.鮮牛奶生產(chǎn)設(shè)備可根據(jù)具體客戶的不同需求，設(shè)計(jì)方案定做設(shè)備。

四.整套巴氏奶生產(chǎn)線設(shè)備配置： 　　全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備一整條生產(chǎn)線經(jīng)過(guò)一道道工序加工出新鮮可口的巴氏鮮奶，巴氏奶被稱為是“營(yíng)養(yǎng)”的牛奶，因?yàn)榘褪夏碳庸な抢冒褪蠚⒕簿褪侨藗兛谥兴f(shuō)的“低溫殺菌”，這里的低溫是指在72－85°C下加熱10－20秒，有效消滅牛奶中全部的有害菌，同時(shí)又不破壞營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu) 　　全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備巴氏奶生產(chǎn)線巴氏殺菌原理：利用菌的生長(zhǎng)特性，在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，菌繁殖越慢，溫度越高，菌繁殖越快，一般生長(zhǎng)溫度為28-37攝氏度，但溫度越高，菌就會(huì)死亡，不同的菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱耐冷能力，巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后仍保留了一少部分無(wú)害和有益、較耐熱的菌和菌芽孢，因此經(jīng)巴氏殺菌后的牛奶要在4攝氏度左右的溫度下保存，且只能保存3-10天，多16天。

乳品生產(chǎn)線全套加工設(shè)備隨著國(guó)外奶粉額價(jià)格不斷走低，中國(guó)的乳品行業(yè)也面臨著危機(jī)，我們應(yīng)改怎樣來(lái)自救，**國(guó)外的乳品呢，我公司推出整套的乳品生產(chǎn)線跟單個(gè)設(shè)備，來(lái)幫助想做乳品的朋友們，我們提供整套的技術(shù)，完善的售后服務(wù)。讓我們自立自強(qiáng)自救吧。 乳品生產(chǎn)線乳品生產(chǎn)工藝：巴氏殺菌奶： 原材料(鮮乳)→驗(yàn)收→凈乳→入庫(kù)冷藏→均質(zhì)→巴氏殺菌→冷卻→灌裝→檢驗(yàn)→低溫保存→交付 　　常溫奶： 原材料(鮮乳)→驗(yàn)收→凈乳→入庫(kù)冷藏→均質(zhì)→巴氏(預(yù)殺菌)→冷卻→無(wú)菌灌裝→檢驗(yàn)→低溫保存→交付 　　酸奶： 原材料(鮮乳)→驗(yàn)收(檢測(cè))→凈乳→入庫(kù)冷藏→均質(zhì)→巴氏殺菌→冷卻→接種→保溫發(fā)酵→灌裝→檢驗(yàn)→低溫保存→交付 　　奶粉： 原材料(鮮乳)→凈乳→入庫(kù)冷藏→配料混料→巴氏殺菌→真空濃縮→噴霧干燥→包裝→檢驗(yàn)→保存→交付牛奶暫存罐

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