小班教學(xué)，一人一灶，全實(shí)操情景模式教學(xué)，模擬酒店崗位實(shí)訓(xùn)，定期酒店后廚參觀實(shí)訓(xùn)，模擬酒店經(jīng)營管理，階段考核保證學(xué)生必須熟練掌握160道以上拿手菜和流行菜；根據(jù)現(xiàn)代化餐飲業(yè)的發(fā)展和流行趨勢，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)，自主編寫教材，昆明廚師培訓(xùn)內(nèi)容，并每天制定不同的教學(xué)計(jì)劃和課程安排。在掌握基本技能基礎(chǔ)上，熟練掌握烹飪食品藝術(shù)雕刻與菜點(diǎn)美化技能，常用拼盤、涼菜制作；流行中、西式名點(diǎn)制作、大眾精品菜肴制作，昆明廚師培訓(xùn)內(nèi)容、傳統(tǒng)名菜制作，熟悉并掌握烹飪原料的不同部位屬性與菜點(diǎn)制作要領(lǐng)及成菜特點(diǎn)，昆明廚師培訓(xùn)內(nèi)容。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）堅(jiān)持“為人才增值，為雇主增效，為生活增彩”的企業(yè)使命。昆明廚師培訓(xùn)內(nèi)容

教學(xué)方法：采取實(shí)作為主、理論為輔的強(qiáng)化教學(xué)手段。（以理論指導(dǎo)實(shí)踐，以實(shí)踐加深理論，在理論中論證實(shí)踐，在實(shí)踐中鞏固理論）結(jié)合先進(jìn)的實(shí)習(xí)設(shè)備，把復(fù)雜的問題簡單化，讓學(xué)員們同步操作，迅速掌握專業(yè)知識(shí)，達(dá)到事半功倍的效果。

資質(zhì)：我校具有國家勞動(dòng)部門批準(zhǔn)的多個(gè)專業(yè)的初、中、高級職業(yè)技能培訓(xùn)資格。

口號(hào)：竭誠為有志青年朋友服務(wù)，培養(yǎng)新世紀(jì)的專業(yè)技術(shù)人才。

承諾：凡是來我校參加培訓(xùn)的學(xué)員一律實(shí)行包教包 會(huì)，一期不會(huì)者，下期**再學(xué)，直到滿意為止。對于特困戶、殘疾人員、下崗職工，切實(shí)解決他們的具體困難，學(xué)費(fèi)減免10%——20%，在我校畢業(yè)的學(xué)員我校負(fù)責(zé)**推薦工作、**回校進(jìn)修，并且終身保留學(xué)員的學(xué)籍。

（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠） 昆明西式面點(diǎn)廚師培訓(xùn)學(xué)校地址專項(xiàng)老師一對一現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩。

廚師的品行道德素質(zhì)，即廚師在***思想、道德品質(zhì)方面具有水平和修養(yǎng)。作為一名社會(huì)主義中國的廚師，除應(yīng)具備愛國、愛黨、愛人 民的起碼思想品德之外，根據(jù)烹飪職業(yè)的特殊性，還應(yīng)該特別提出以下幾點(diǎn)：一是全心全意為人 民服務(wù)的精神；二是熱愛本職工作的敬業(yè)精神；三是熱愛集體、熱愛企業(yè)的精神；四是牢固的法制觀念。學(xué)習(xí)廚師需要一定的文化知識(shí)和一定承受能力以及判斷能力，學(xué)習(xí)廚師烹飪可報(bào)考相關(guān)的烹飪學(xué)?；蛘吒鷰煾祷蛘咧苯尤氖虏惋嫹?wù)的地方。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）

學(xué)校為行政總廚專業(yè)建立**的標(biāo)準(zhǔn)化多媒體示范教室，引進(jìn)國外教學(xué)設(shè)備，學(xué)員一人一灶，滿足本專業(yè)教學(xué)上課的要求，并以市場餐飲企業(yè)為標(biāo)準(zhǔn)為本專業(yè)配備模擬酒店，保障情景教學(xué)質(zhì)量。行政總廚專業(yè)每天上課實(shí)操食材均為學(xué)校供應(yīng)，授課老師均由業(yè)內(nèi)名廚擔(dān)任，教師平均師齡逾20年，一對一輔導(dǎo)，實(shí)操訓(xùn)練，采用階段性考核達(dá)標(biāo)模式，保障學(xué)員學(xué)習(xí)效果。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）為社會(huì)培養(yǎng)更多的技能人才，創(chuàng)造更多的社會(huì)價(jià)值。

云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)云南省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立的一所現(xiàn)代化、綜合性、師資力量雄厚的培訓(xùn)學(xué)校。地處昆明市王大橋曇華路485號(hào)（曇華公園后門），學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅、學(xué)習(xí)氣氛濃厚、交通便捷、教學(xué)設(shè)施齊全。擁有教學(xué)樓近3000平方米，可同時(shí)容納五、六百名學(xué)員。是一所為廣大有志青年提供職業(yè)指導(dǎo)、技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)扶持等服務(wù)而創(chuàng)建的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，具有**的法人資格。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo)。昆明專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校地址

2007年度被云南省就業(yè)服務(wù)局評為就業(yè)培訓(xùn)放心機(jī)構(gòu)。昆明廚師培訓(xùn)內(nèi)容

我校自2000年辦學(xué)以來，得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友的大力支持和認(rèn)可，取得了可觀的成績。2002年度我校被云南省勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)局評為合格單位;2003年度被云南省勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)局評為先進(jìn)單位、定點(diǎn)培訓(xùn)單位;同時(shí)被昆明市盤龍區(qū)就業(yè)訓(xùn)練中心評為再就業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)單位和昆明市西山區(qū)殘疾人聯(lián)合會(huì)評為定點(diǎn)培訓(xùn)單位;2004年度被云南省勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)局評為就業(yè)培訓(xùn)放心機(jī)構(gòu);2006年度被**黃金十支隊(duì)評為警民共建單位;2007年度被云南省就業(yè)服務(wù)局評為就業(yè)培訓(xùn)放心機(jī)構(gòu)。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）昆明廚師培訓(xùn)內(nèi)容

云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于2016-04-07，注冊資本：2000-3000萬元。該公司服務(wù)型的公司。公司是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，以誠信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、質(zhì)量高速的管理團(tuán)隊(duì)、精悍的職工隊(duì)伍，努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司業(yè)務(wù)涵蓋廚師培訓(xùn)考證，各種維修工培訓(xùn)考證，電工焊工培訓(xùn)考證，司機(jī)培訓(xùn)考證，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。

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