冷凍庫(kù)是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。冷庫(kù)建筑的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料，以減少冷庫(kù)外界傳熱。為減少吸收太陽(yáng)輻射能，冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)民用建筑不同，它有自己獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。冷凍庫(kù)的優(yōu)勢(shì)  縮短感冒的時(shí)間，直接冷凍氣溫將開(kāi)始在低熱量率，引起人體表面溫度快速下降。由于表面層中快速冷凍，從而使所述主體和所述內(nèi)面層的增加的溫度差。同時(shí)，表面的水結(jié)冰，熱導(dǎo)率增加，從而加速冷卻身體深部的過(guò)程中，縮短了肉冷凍時(shí)間。直接凍結(jié)凍結(jié)時(shí)間可掌握在16小時(shí)左右的冷處理周期因此，使用直接的凍結(jié)過(guò)程之前冷卻比冷凍32～36℃時(shí)可超過(guò)50％，節(jié)省時(shí)間。減少水分流失，經(jīng)過(guò)測(cè)試，直接使用冷凍肉生產(chǎn)過(guò)程中，貴州保鮮冷庫(kù)公司有哪些，消耗少，比非直接凍結(jié)約低88％ 。節(jié)省電力消耗，經(jīng)過(guò)測(cè)試，每個(gè)冷凍肉類(lèi)消費(fèi)直接凍結(jié)過(guò)程一噸63kW.h，并凍結(jié)1噸肉類(lèi)消費(fèi)前冷卻是23.6Wh（冷卻）+57 KW.H （冷凍） = 80.6kW.h.每噸凍肉直接節(jié)能技術(shù)17.6kW，貴州保鮮冷庫(kù)公司有哪些，貴州保鮮冷庫(kù)公司有哪些.h.減少建筑面積冰凍非一日之寒，例如，只有肉掛40噸干肉之間的兩個(gè)，不需要設(shè)置冷卻間的100T，從而可以減少建筑面積約30 ％。

貴州中小型冷庫(kù)安裝常見(jiàn)問(wèn)題，由于制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)會(huì)因各種原因使空氣混入系統(tǒng)中，系統(tǒng)混有了空氣，將會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)的排氣壓力和排氣溫度升高，造成系統(tǒng)能耗增加，甚至造成系統(tǒng)運(yùn)行故障。因此應(yīng)在運(yùn)行中及時(shí)排放系統(tǒng)中的空氣。制冷系統(tǒng)中混有空氣后的特征為：壓縮機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中高壓壓力表的表針出現(xiàn)劇烈擺動(dòng)，排氣壓力和排氣溫度都明顯高于正常運(yùn)行時(shí)的參數(shù)值。對(duì)于氟利昂制冷系統(tǒng)，由于氟利昂制冷劑的密度大于空氣的密度，因此當(dāng)氟利昂制冷系統(tǒng)中有空氣存在時(shí)，一般會(huì)聚集在儲(chǔ)液器或冷凝器的上部。 所以，當(dāng)發(fā)現(xiàn)制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)有空氣混在制冷系統(tǒng)中，要進(jìn)行制冷系統(tǒng)的 “排空”操作。

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