需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:貴州省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:都勻螺螄粉好不好吃,螺螄粉
最后更新:2020-09-17 08:01:56
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置:首頁(yè)?產(chǎn)品供應(yīng)?食品、飲料?米面淀粉類?干制米粉、米線?都勻螺螄粉好不好吃 真誠(chéng)推薦 柳螺灣供應(yīng)
需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:貴州省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:都勻螺螄粉好不好吃,螺螄粉
最后更新:2020-09-17 08:01:56
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:覃艷梅
郵箱: liuluowan@126.com
電話: 15285363675
傳真: 152_85363675
網(wǎng)址:
手機(jī): 152-85363675
地址: 貴州省黔南布依族苗族自治州獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)盛源國(guó)際A區(qū)一層A-17A
[當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細(xì)說(shuō)明
柳州螺螄粉的傳說(shuō)發(fā)源地傳說(shuō)一:王記有阿婆;上世紀(jì)80年代中期,解放南路有一家兼營(yíng)干切粉的雜貨店(現(xiàn)"大可以飯店”樓),都勻螺螄粉好不好吃,店員每天早上需學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)完卻已是九點(diǎn)有余,來(lái)不及吃早餐的店員只好拿上一把干切粉,到隔壁的阿婆螺螄攤(現(xiàn)解放南路金魚(yú)巷內(nèi))煮粉吃,店員覺(jué)得好吃,后來(lái)便買(mǎi)來(lái)青菜一起煮。賣(mài)螺螄的王記阿婆也覺(jué)得此粉的味道甚佳,索性就賣(mài)起了這螺螄粉,都勻螺螄粉好不好吃。之后經(jīng)過(guò)業(yè)者前赴后繼地?cái)?shù)次改良,又加上其它配料,都勻螺螄粉好不好吃,進(jìn)而,柳州的經(jīng)典小吃——螺螄粉慢慢形成,滿街飄香,民眾為之狂然。螺螄粉里到底有沒(méi)有螺螄?都勻螺螄粉好不好吃
產(chǎn)品名稱:柳螺灣螺螄粉
產(chǎn)品類型:水煮型
凈含量:4000g(400gX10袋)
配料:
① 粉包:調(diào)制干米粉(大米60%、食用玉米淀粉40%、水)。
②湯料包:水、螺螄、豬骨、食用植物油、香辛料、食用鹽、味精、冰糖、老湯膏(水、食用鹽、谷氨酸鈉、姜、山梨酸鉀)、雞粉調(diào)味料、鮮味料(谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、食用鹽)、姜。
③螺螄肉包:螺螄肉包:螺肉、食用植物油、食用鹽、白砂糖、干辣椒、天然香辛料、食品添加劑(谷氨酸鈉、5’-呈味核苷酸二鈉、食用香精香料、山梨酸鉀、雙乙酸鈉)。
④ 豆角蘿卜丁包:豆角(豆角、食用鹽、水、山梨酸鉀)、蘿卜?。ㄌ}卜丁、食用鹽、水、苯甲酸鈉、山梨酸鉀)、食用植物油、辣椒粉、雞精調(diào)味料。
⑤酸筍木耳包:竹筍、食用植物油、辣椒油、食品添加劑(山梨酸鉀)、木耳(水、食用鹽)。
⑥辣椒油:食用植物油、辣椒、蔥。
⑦醋椒包:辣椒、食用米醋、食用鹽、蒜。
⑧花生包:花生仁、食用植物油。
⑨腐竹包:腐竹(黃豆、水、低亞硫酸鈉)、食用植物油。 來(lái)賓螺螄粉哪家好螺螄粉就吃柳螺灣螺螄粉。
聽(tīng)說(shuō)螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成,熬過(guò)湯后的螺肉就會(huì)丟掉,因其精華都濃縮入湯里了。柳州螺螄粉一定要掌握制作工藝。螺螄粉究竟是何方神圣,竟讓這么多人都欲罷不能呢?螺螄粉怎么做?這是關(guān)鍵,其實(shí)說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,它較為值得稱頌的地方在于它的湯,湯汁是八角茴香、沙姜、干棗、枸杞、香菇、豬骨、紫蘇、蔥姜蒜、紅油還有田螺等十多種材料煲好的,這些材料都算不上名貴,但是只要手藝好的廚師煲出來(lái)的湯會(huì)讓你欲罷不能,湯料多少比例、火候什么的,并不是拿到菜譜就一定能做出的美味。
在外漂泊多年的柳州游子回到家鄉(xiāng),通常都會(huì)以吃上一碗味道正宗的螺螄粉來(lái)告慰其多年的鄉(xiāng)思。建造奇異鮮美的螺螄湯,比較好將螺肉夾些豬肉一同絞碎,拌入香料、老抽、味精、湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置沸水中燙一下,撈起,參加上述菜料、靚湯,撒一小撮蕪荽。這類螺螄粉既鮮香又有螺味,愛(ài)辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬,更是爽口提神。現(xiàn)在,大街上許多口胃的小吃紛繁完備起來(lái),但螺螄粉作為柳州原創(chuàng)小吃的職位也從未動(dòng)搖過(guò),細(xì)微差別的改進(jìn)和加配料,有了更多的口感和適眾性。 特色美食,柳螺灣螺螄粉。
柳州人爽朗的性格,決定了螺螄粉“從粉、配菜到湯頭,都透著一股爽辣”,才能真正稱為柳州螺螄粉。湯的基本要求是鮮香爽辣,紅油飄在上面,粉要那種吃起來(lái)滑爽有嚼勁,不能太黏,也不能太硬,講究入口的那種順滑。而螺螄粉的配菜酸筍、花生、腐竹、木耳、豆角、花菜等,都通通透著一股鮮香爽辣,為螺螄粉增色。柳州的螺螄粉文化,恰恰是柳州人的一種生活狀態(tài),柳州人的生活還保持著老柳州的慵懶爽快,透著一脈相承的爽朗,跟螺螄粉一樣有點(diǎn)講究又有點(diǎn)隨性。也像柳州人風(fēng)風(fēng)火火的生活,節(jié)奏也必然是既慢又快的,慢在懂得享受生活,快在行動(dòng)力上,說(shuō)什么就是什么,一點(diǎn)也不拖沓,就像這一碗螺螄粉,再辣也要趁熱吃。柳州螺螄粉就是好吃。河池螺螄粉貨真價(jià)實(shí)
什么螺螄粉最正宗,好吃?都勻螺螄粉好不好吃
對(duì)非廣西人而言,螺螄粉無(wú)疑是生猛的他鄉(xiāng)小吃,初時(shí)聞之,掩鼻而逃,但只需嘗過(guò)一次,你必然會(huì)被醇厚的酸爽和濃郁的香辣制服,即便額頭冒汗,辣油濺到眼里,發(fā)絲在悶臭中,也無(wú)妨礙我們高興嗦粉~從小在廣西的人們,螺螄粉是童年的影象、故鄉(xiāng)的滋味,每日三餐想不到吃甚么,嗦碗螺螄粉,保管稱心滿意。柳螺灣螺螄粉最讓人欲罷不能的,是醇厚的酸鮮味,很多人誤以為,帶出這口風(fēng)味的是螺螄,其實(shí)不然,柳州酸筍才是螺螄粉的靈魂所在。 都勻螺螄粉好不好吃
獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店總部位于貴州省黔南布依族苗族自治州獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)盛源國(guó)際A區(qū)一層A-17A ,是一家法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營(yíng);法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的,經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營(yíng);法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定無(wú)需許可(審批)的,市場(chǎng)主體自主選擇經(jīng)營(yíng)。(餐飲服務(wù)。) 餐飲服務(wù);預(yù)包裝食品銷(xiāo)售。(涉及許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,應(yīng)取得相關(guān)部門(mén)許可后方可經(jīng)營(yíng))的公司。柳螺灣作為法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營(yíng);法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的,經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營(yíng);法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定無(wú)需許可(審批)的,市場(chǎng)主體自主選擇經(jīng)營(yíng)。(餐飲服務(wù)。) 餐飲服務(wù);預(yù)包裝食品銷(xiāo)售。(涉及許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,應(yīng)取得相關(guān)部門(mén)許可后方可經(jīng)營(yíng))的企業(yè)之一,為客戶提供良好的螺螄粉,螺螄粉加盟,螺螄粉銷(xiāo)售,袋裝螺螄粉。柳螺灣不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。柳螺灣始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。
文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1314407.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>