廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，21世紀(jì)初，世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，昆明有名廚師，昆明有名廚師，廚師力量和人數(shù)****，昆明有名廚師。廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非**組 織同意將10月20日定為廚師節(jié)。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）2004年度被云南省勞動就業(yè)服務(wù)局評為就業(yè)培訓(xùn)放心機(jī)構(gòu)。昆明有名廚師

專業(yè)基礎(chǔ)階段：刀工刀法，基本原材料刀工成型，料頭串花制作，基礎(chǔ)盤飾點(diǎn)綴學(xué)習(xí)，烹調(diào)勺工技法，廚房設(shè)備的使用與保養(yǎng)；學(xué)習(xí)粵菜家常菜，粵菜基礎(chǔ)菜，味型的調(diào)制，火候、油溫的把控；系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品雕刻。專業(yè)綜合階段：學(xué)習(xí)傳統(tǒng)粵菜制作，酒店流行菜制作，各式動物性原料分檔取料；傳統(tǒng)醬汁的調(diào)制，市場流行、特色醬汁系統(tǒng)學(xué)習(xí)；系統(tǒng)學(xué)習(xí)中式傳統(tǒng)面點(diǎn)制作，粵式茶點(diǎn)制作，市場流行點(diǎn)心小吃制作。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）昆明中西式面點(diǎn)廚師專項老師一對一現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩。

云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校地處昆明市王大橋曇華路485號(曇華公園后門)，學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅、學(xué)習(xí)氣氛濃厚、交通便捷、教學(xué)設(shè)施齊全。擁有教學(xué)樓近3000平方米，可同時容納五、六百名學(xué)員。是一所為廣大有志青年提供職業(yè)指導(dǎo)、技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)扶持等服務(wù)而創(chuàng)建的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，具有**的法人資格。 我校成立于2000年3月份，是一所集培訓(xùn)、考證、推薦就業(yè)、協(xié)助開店、終身**進(jìn)修，常年跟 蹤服務(wù)為一體的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校成立幾年來，始終本著"積極**、規(guī)范教育、以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求發(fā)展、實(shí)現(xiàn)就業(yè)"的辦學(xué)宗旨。一貫推行"技能培訓(xùn)與素質(zhì)教育并重"的教育方針，以培養(yǎng)實(shí)用型專業(yè)技術(shù)人才為目的。把教學(xué)質(zhì)量視為學(xué)校的生命線，擁有一支教學(xué)經(jīng)驗豐富、專業(yè)技術(shù)嫻熟、精心施教、實(shí)力雄厚的教師隊伍。培訓(xùn)合格率在98%以上，畢業(yè)就業(yè)率在95%以上，為各個行業(yè)培養(yǎng)了上千名技術(shù)過硬的專業(yè)人才。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)對廚師的需求越來越大，技術(shù)人才缺乏。目前社會就業(yè)壓力大，失業(yè)人數(shù)增大，沒有一技之長很難在社會上立足，但是每年從云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生從不擔(dān)心找工作，因為從學(xué)校學(xué)滿畢業(yè)是會安排就業(yè)的。因此，到云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)廚師不失為一個明智之舉。但很多朋友會問：在云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)廚師或者其他專業(yè)要學(xué)多久，需要多少錢學(xué)費(fèi)？（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）貫推行“技能培訓(xùn)與素質(zhì)教育并重”的教育方針。

云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)云南省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)成立的一所現(xiàn)代化、綜合性、師資力量雄厚的培訓(xùn)學(xué)校。地處昆明市王大橋曇華路485號（曇華公園后門），學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅、學(xué)習(xí)氣氛濃厚、交通便捷、教學(xué)設(shè)施齊全。擁有教學(xué)樓近3000平方米，可同時容納五、六百名學(xué)員。是一所為廣大有志青年提供職業(yè)指導(dǎo)、技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)扶持等服務(wù)而創(chuàng)建的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，具有**的法人資格。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）培育新時代的優(yōu)秀人才。昆明中西式面點(diǎn)廚師

堅持“為人才增值，為雇主增效，為生活增彩”的企業(yè)使命。昆明有名廚師

小班教學(xué)，一人一灶，全實(shí)操情景模式教學(xué)，模擬酒店崗位實(shí)訓(xùn)，定期酒店后廚參觀實(shí)訓(xùn)，模擬酒店經(jīng)營管理，階段考核保證學(xué)生必須熟練掌握160道以上拿手菜和流行菜；根據(jù)現(xiàn)代化餐飲業(yè)的發(fā)展和流行趨勢，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)，自主編寫教材，并每天制定不同的教學(xué)計劃和課程安排。在掌握基本技能基礎(chǔ)上，熟練掌握烹飪食品藝術(shù)雕刻與菜點(diǎn)美化技能，常用拼盤、涼菜制作；流行中、西式名點(diǎn)制作、大眾精品菜肴制作、傳統(tǒng)名菜制作，熟悉并掌握烹飪原料的不同部位屬性與菜點(diǎn)制作要領(lǐng)及成菜特點(diǎn)。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）昆明有名廚師

云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校致力于教育培訓(xùn)，是一家服務(wù)型公司。公司業(yè)務(wù)分為廚師培訓(xùn)考證，各種維修工培訓(xùn)考證，電工焊工培訓(xùn)考證，司機(jī)培訓(xùn)考證等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念，打造教育培訓(xùn)良好品牌。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗，為客戶成功提供堅實(shí)有力的支持。

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