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濃縮果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備介紹 濃縮果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)(青汁/濁汁/濃縮汁、蘋(píng)果、梨、桃,江蘇濃縮果汁生產(chǎn)線(xiàn)銷(xiāo)售電話(huà)、杏子,江蘇濃縮果汁生產(chǎn)線(xiàn)銷(xiāo)售電話(huà),江蘇濃縮果汁生產(chǎn)線(xiàn)銷(xiāo)售電話(huà)、桑葚、香蕉、番茄、根莖類(lèi)蔬菜和葉菜類(lèi)蔬菜等。 工藝 果蔬原料選擇 → 清洗 → 預(yù)煮 → 破碎 → 打漿 → 酶處理 → 榨汁 → 脫膠過(guò)濾 → 調(diào)整 → 脫氣 → 均質(zhì) → 灌裝 → 殺菌 → 冷卻 →原果汁 果蔬原料選擇 → 清洗 →預(yù)煮 → 破碎 → 打漿 → 酶處理 → 榨汁 → 脫膠過(guò)濾 →調(diào)配 → 脫氣 → 均質(zhì) → 灌裝 → 真空度檢測(cè)或液位檢測(cè) → 殺菌 → 冷卻 → 套標(biāo) → 打碼 → 裝箱 → 果汁飲料 果蔬原料選擇 → 清洗 → 預(yù)煮 → 破碎 → 打漿 → 酶處理 → 榨汁 → 脫膠過(guò)濾 →調(diào)整 → 脫氣 → 均質(zhì) → 濃縮 → 灌裝 → 真空度檢測(cè)或液位檢測(cè) → 殺菌→ 冷卻 → 濃縮果汁
【濃縮果蔬汁生產(chǎn)線(xiàn)適用范圍】 1、漿果類(lèi):西紅柿、葡萄、黑霉、藍(lán)莓、草莓、樹(shù)莓、桑葚、橙、桔、橘、西瓜、哈密瓜等水果; 2、仁果類(lèi):蘋(píng)果、梨、菇娘、獼猴桃、沙棘、人參果、無(wú)花果、山楂、刺梨、柚、柿子、枸杞等水果; 3、核果類(lèi):桃、李子、杏、芒果、橄欖、枇杷等水果; 4、蛋白類(lèi):花生、銀杏、大豆、板栗、杏仁、椰子等。 5、熱帶水果類(lèi):芒果、菠蘿、西番蓮、番木瓜、番石榴、枇杷、無(wú)花果、椰子、油橄欖、酸角、檸檬等水果; 6、蔬菜類(lèi):胡蘿卜、蘆薈、仙人掌、青菜、芹菜、菠菜、西紅柿、黃瓜、白菜、甜菜、大蒜、生姜等蔬菜; 7、可根據(jù)用戶(hù)生產(chǎn)各種復(fù)合型功能飲料。
果汁、茶飲料通常采用高溫?zé)峁嘌b和無(wú)菌冷灌裝兩種方法,制作果汁、茶飲料的工藝要求嚴(yán)格,從PET瓶灌裝的工藝技術(shù)、生產(chǎn)線(xiàn)的操作性、飲品品質(zhì)等的綜合比較來(lái)看,選用熱灌裝工藝是較為經(jīng)濟(jì)和可靠的。熱灌裝要求果汁、茶飲料經(jīng) UHT瞬時(shí)超高溫滅菌后保持在85℃~95℃之間的一個(gè)定值,且在很短的時(shí)間內(nèi)灌裝結(jié)束,屬高溫灌裝。由于熱灌裝要具備高溫灌裝、滿(mǎn)口灌裝的功能,這就要求配有自動(dòng)循環(huán)系統(tǒng),便于低溫物料循環(huán)加熱及CIP循環(huán)清洗??ㄆ靠诠嘌b及輸送。耐熱PET瓶在高溫灌裝時(shí),雙向拉伸PET加熱會(huì)收縮,收縮率一般為1%~3%,而瓶頸部位強(qiáng)度,這就要求灌裝時(shí)采用卡瓶口定位方式*為合理,避免瓶身受到外力作用發(fā)生變形。同時(shí),灌裝完好的飲品,采用卡瓶口輸送,可避免瓶身受到振動(dòng)和擠壓物料的溢出。
文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/138916.html
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