大蒜 的介紹：大蒜（Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜，是蒜類植物的統(tǒng)稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏采收，扎把，懸掛通風(fēng)處，陰干備用。農(nóng)諺說“種蒜不出九（月），出九長獨(dú)頭”，6月葉枯時(shí)采挖，除去泥沙，通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥，天津銷售大蒜。大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮，剝?nèi)[葉，內(nèi)有6～10個(gè)蒜瓣，天津銷售大蒜，輪生于花莖的周圍，天津銷售大蒜，莖基部盤狀，生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝?nèi)ケ∧ぃ匆姲咨?、肥厚多汁的鱗片。吃完大蒜胃酸分泌會(huì)增多，辣素會(huì)刺激胃黏膜，所以人們便做成“蒜水”以降低大蒜的副作用。天津銷售大蒜

大蒜種植如何過冬？大蒜的防凍越冬高產(chǎn)技術(shù)：精細(xì)整地，掌握播種深度  在前茬作物收獲后要及時(shí)進(jìn)行耕翻土地。一般深耕20cm以上，深耕后不立即耙平，讓土壤在陽光下暴曬，這叫曬壟，以促進(jìn)土壤風(fēng)化。幾天后再來耙細(xì)耬平，使土壤達(dá)到上松下實(shí)，無明暗坷垃。近幾年來，蒜農(nóng)習(xí)慣旋耕，耕層只有十幾公分，不能打破犁底層，建議至少每兩年深耕一次，以利根系下扎，提高大蒜抗逆性能。播種深度掌握在2-3cm，過深不利于出苗，過淺抗凍性能減弱。貴州供應(yīng)大蒜大蒜按照蒜瓣大小分類法可分為大瓣蒜和小瓣蒜。

大蒜是居家烹飪中必備的調(diào)味品，也是許多人喜歡吃的配菜。吃大蒜好處多多，但并非所有人都適合吃。那么，大蒜有哪些神奇的功效？哪些人不適合常吃大蒜？《中國醫(yī)藥報(bào)》介紹，大蒜功效之多歸功于它含有多種化學(xué)成分，主要包括含硫有機(jī)化合物和皂苷類。而含硫有機(jī)化合物是重要的活性物質(zhì)，主要包括蒜氨酸和大蒜辣素（英文簡稱Allicin，也稱為蒜素）等。其中，據(jù)《金陵晚報(bào)》報(bào)道，蒜素具有誘發(fā)人體淋巴細(xì)胞活動(dòng)的作用，并且隨著蒜素濃度增高，淋巴細(xì)胞活動(dòng)的頻率也隨之升高，說明大蒜可增強(qiáng)人的體質(zhì)。大蒜可同時(shí)提高機(jī)體的細(xì)胞免疫功能、體液免疫功能以及非特異性免疫功能，幫人們構(gòu)筑一道天然的健康防護(hù)屏障，使人體免于細(xì)菌、污染物質(zhì)及疾病的攻擊，除去人體新陳代謝后的產(chǎn)物，修補(bǔ)其他系統(tǒng)受傷的細(xì)胞，而達(dá)到預(yù)防各種疾病的目的。研究也證實(shí)，吃大蒜能降低心臟病突發(fā)患者的死亡率。

如果大蒜配蛋黃可緩解血管和皮膚老化，蛋黃里所含的卵磷脂能清掉黏著在血管壁上的膽固醇，起到*****的作用。另外，蛋黃還含有豐富的維生素E，能降低活性酸素，減緩血管和皮膚老化;而大蒜又能促進(jìn)血液循環(huán)。這一搭配不但能有更好的抗老化作用，對(duì)怕冷癥的緩解甚至美容也有不錯(cuò)的效果。對(duì)于那些不喜歡大蒜刺激性氣味的人來說，大蒜煎蛋黃是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它是在搗碎的大蒜里拌入蛋黃，然后用文火慢慢煎成，既沒有刺鼻的味道，又不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。 有實(shí)驗(yàn)表明，大蒜中的某些功能活性物質(zhì)具有一定的保健作用。

大蒜種植病蟲害防治：

病害葉枯病農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種，加強(qiáng)田間管理，施足有機(jī)肥，提高大蒜植株抗病能力；實(shí)行輪大蒜作種植，改變蟲源、菌源寄主環(huán)境，以減少病蟲害；并控制好溫度，降低田間空氣濕度，預(yù)防病害；集中燒毀或妥善處理殘株落葉等方法隔斷病蟲害寄主 。化學(xué)防治：播前使用50%的多菌靈可濕性粉劑拌種、浸種；蒜株上部病葉率達(dá)5%時(shí)，使用70%百菌清可濕性粉劑500~600倍稀釋噴霧，7~10天/次，連續(xù)使用2~3次  。白腐病農(nóng)業(yè)防治：加強(qiáng)田間管理，采用覆蓋地膜，輪作種植，增強(qiáng)大蒜植株抗病能力，集中燒毀或妥善處理病株殘?bào)w等方法   ?；瘜W(xué)防治：發(fā)病初期，使用50%多菌靈可濕性粉劑500倍稀釋噴霧，10天/次，連續(xù)使用2次。 大蒜種植區(qū)主要分布在山東省金鄉(xiāng)縣、蘭陵縣和廣饒縣、河北永年縣、河南省杞縣、蘇北大豐市、四川省彭州市。江西銷售大蒜廠家供應(yīng)

一個(gè)成齡的大蒜植株，由根、假莖、葉、花薹、鱗莖等組成。天津銷售大蒜

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