一、培訓目標：通過本級別專業(yè)理論知識學習和操作技能訓練，培訓對象能夠掌握烹飪專業(yè)理論基礎知識和中式烹調(diào)基本功；熟悉飯店中餐廚房的工作流程，能適應中餐廚房**不同崗位的工作；具有使用和保養(yǎng)中餐廚房相關(guān)設施設備和工具的能力；具有應對烹調(diào)操作時出現(xiàn)的各種突發(fā)情況的能力。

二、培訓內(nèi)容：傳授烹調(diào)原料知識、刀工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、冷盤拼盤技術(shù)，昆明中式烹調(diào)師培訓價格。磨刀及刀法技能訓練，昆明中式烹調(diào)師培訓價格、合理加工和使用各種烹飪原料，昆明中式烹調(diào)師培訓價格、勺功技能訓練、裝盤技能訓練及多種菜肴的制作方法。 中式烹調(diào)師培訓學校哪家較好？昆明中式烹調(diào)師培訓價格

初級（具備以下條件之一者）1）經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2）在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。3）本職業(yè)學徒期滿。

中級（具備以下條件之一者）1）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。3）取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。

高級（具備以下條件之一者）1）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。4）取得高級技工學?；蚪?jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。 昆明中式烹調(diào)師培訓需要多長時間中式烹調(diào)師培訓中心哪家好？

培訓方法有講授法、演示法、研討法、視聽法、角色扮演法和案例研究法、模擬與游戲法等。各種教育培訓的方法具有各自的優(yōu)缺點，為了提高培訓質(zhì)量，往往需要將各種方法配合運用。

講授法：就是培訓師通過語言表達，系統(tǒng)地向受訓者傳授知識，期望這些受訓者能記住其中的重要觀念與特定知識。

【要求】

講授內(nèi)容要有科學性，這是保證講授質(zhì)量的首要條件;

講授要有系統(tǒng)性，條理清晰，重點突出，案例分析，正反對比;

講授時語言要清晰，生動準確;

必要時運用板書;

培訓師與受訓者要相互配合，這是取得良好的講授效果的重要保證。

學校的中心工作是教學工作，教學的重點是提質(zhì)。本學期我們從抓常規(guī)教學切入，以培養(yǎng)學生終身學習能力，全方面提高學生素質(zhì)為宗旨狠抓教學質(zhì)量的提高。重視學生學習習慣和學習能力的培養(yǎng)，為其終身發(fā)展奠定基矗我們要求教師備課不僅要背教材、背學生，要緊的是背學生的學習方法，在培養(yǎng)學生學習興趣，學習習慣，學習能力上下功夫。教會學生學習，使學生掌握學習方法，鼓勵學生**學習、自主學習，逐步實現(xiàn)教是為了不教的宗旨，為學生的終身發(fā)展打好堅實。中式烹調(diào)師培訓哪家學校好？

烹調(diào)師是一個快節(jié)奏的職業(yè)，只有不斷學習，才能緊跟潮流不被淘汰?，F(xiàn)代中華餐飲，成長迅速，各大菜系各領食尚，菜品已進入“色、香、位、型、器、意、養(yǎng)”服務環(huán)境的全方面升級。烹調(diào)師是一個做到老學到老的職業(yè)，讓我們共同努力，鍛煉技能，磨礪廚藝，成為高薪大廚！遠達技能培訓學校專門從事職業(yè)培訓和家政服務的綜合性機構(gòu) 。學校配備電子化教學和先進的實訓設備設施，擁有高水平師資隊伍，注重理論和實操相結(jié)合的手把手培訓模式。

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昆明市遠達職業(yè)技能培訓學校是經(jīng)人力資源和社會保障部門(2019》81號文件批準成立，可在全省范圍內(nèi)開展各種類型的技能提升培訓，農(nóng)民工培訓、大中專畢業(yè)生培訓，農(nóng)村剩余勞動力培訓等。

本校常年開展培訓專業(yè):中式烹調(diào)師、中式面點師、美容師、美發(fā)師、茶藝師、育要師、保育員、電工、焊工、砌筑工、鋼筋工、種植工、養(yǎng)殖工、餐飲服務、家政服務、保安服務、旅游服務、物業(yè)管理、保健按摩、母嬰護理、老人照料、企業(yè)人力資源管理師、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)員、創(chuàng)業(yè)上崗前培訓等。以上工種將組織開展考核鑒定，并頒發(fā)相應等級的中華人民共 和國職業(yè)資格證書。

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昆明市遠達職業(yè)技能培訓學校有限公司致力于教育培訓，是一家其他型的公司。遠達職業(yè)培訓學校致力于為客戶提供良好的美容美發(fā)培訓，茶藝師培訓，電工培訓，，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在教育培訓深耕多年，以技術(shù)為先導，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造教育培訓良好品牌。遠達職業(yè)培訓學校憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。

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