大蒜做成美食味道很不錯，如果把大蒜做成美食，味道也是非常不錯的。比如：蒜拌松花蛋、蒜拌空心菜、蒜蓉茄子、蒜汁魚……感覺口水都快要流下來了……

切記 大蒜雖好吃，但不能多吃。

這些情況下不能多吃甚至不能吃大蒜：

◆如果要做手術(shù)的話，手術(shù)前至少2周不要吃大蒜。因為大蒜，特別是生大蒜，可能會增加手術(shù)出血的風險。

◆如果你有胃腸道疾病或消化道疾病的話，吃的時候一定要當心。因為吃太多大蒜的話，可能會刺激或損傷胃腸道或消化道。

◆生大蒜涂在皮膚上，可能會造成嚴重的皮膚過敏，比如：紅疹、發(fā)熱。

◆女性建議不要使用過多大蒜以免引起一些不良反應，另外也不要將大蒜涂抹皮膚，可能導致皮膚過敏損傷。

◆對于兒童，雖然目前研究并不確切，山西本地大蒜廠，也不建議食用過多大蒜，山西本地大蒜廠，以免出現(xiàn)一些可能危及生命的情況。

◆大蒜可能****。低血壓的人吃大蒜，血壓可能會變得更低，山西本地大蒜廠。

萌芽期要求較高的土壤濕度，幼苗期水分不能過多，退母后、鱗芽及花芽分化期要求較高的土壤濕度。山西本地大蒜廠

大蒜 的播種密度與品種特性、土壤肥力、栽培方式，特別是種瓣的大小有關(guān)。一般說來，以采收蒜頭、蒜薹為目的時，蒜頭大的品種，需要較大的空間和營養(yǎng)面積，可適當稀植，每畝5萬~6萬株；當選用大蒜瓣播種時，因其所含營養(yǎng)物質(zhì)較豐富，播種后根系發(fā)達，植株生長旺盛，假莖較粗，葉片數(shù)較多，單株葉面積較大，也可適當稀植；土壤肥沃植株長勢旺盛，蒜頭較大，可適當減少種植株數(shù)；土壤貧瘠，植株長勢較差，蒜頭較小，可適當增加種植株數(shù)；在相同的肥力條件下，適期早播的可稀植；播期偏晚的可適當密植。貴州大蒜貨源推薦大蒜按照蒜瓣大小分類法可分為大瓣蒜和小瓣蒜。

國內(nèi)推銷保健品的愛打世界衛(wèi)生協(xié)會的旗號,在網(wǎng)上散布“世界衛(wèi)生機構(gòu)推薦的保健食品”之類的虛假信息.甚至某些在媒體上很活躍的“食品**”也這么說.在被列入世界衛(wèi)生機構(gòu)推薦名單的“保健食品”中,必然有大蒜.比如一個“食品**”稱,世界衛(wèi)生機構(gòu)推薦成年人為了健康每天吃大蒜,因為大蒜的抑菌作用是不容置疑的.另一個“食品**”甚至開出了定量單子:“世衛(wèi)協(xié)會推薦:一般成年人每天吃2到5克鮮大蒜,對于健康具有積極作用.2到5克鮮蒜,大致相當于一瓣,其中含有2到5毫克大蒜素.如果接受不了鮮蒜的氣味,那么0.4到1.2克大蒜粉、2到4毫克大蒜油、0.3到1克大蒜提取物,也大致相當.”

大蒜特點：大蒜有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥。

地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。

根：淺根性作物，無主根。發(fā)根部位為短縮莖周圍，外側(cè)**多，內(nèi)側(cè)較少。根**長可達50cm以上，但主要根群分布在5-25cm土層，橫展范圍30cm。成株發(fā)根數(shù)70-110條。莖：鱗莖大形，具6～10瓣，外包灰白色或蒜苗 大蒜生長時淡紫色于膜質(zhì)鱗被。葉基生，實心，扁平，線狀披針形，寬約2.5厘米左右，基部呈鞘狀?；ㄇo直立，約60厘米高。 大蒜喜好冷涼，較耐低溫。要求較高日照和高溫促進花芽及鱗芽分化。

大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經(jīng)人工栽培繁育,具有多種功效，深受大眾喜食。

大蒜的保存方法：

1.將新鮮大蒜放入網(wǎng)袋中, 然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風處, 或者找一個陶罐,把蒜放進去,別放太滿,把陶罐放到一個涼快的地方,注意不要把罐子封口, 這樣保存蒜可以保存很久,而且不會長芽,也不長毛，不會變壞也不會變干。

2.也可以把大蒜用塑料袋裝好放在冰箱里,大蒜**適宜溫度是0°溫度越低,存儲期限越長。

大蒜保存的方法很簡單的，你記住了嗎？了解更多大蒜的相關(guān)知識，請致電山東魯苗農(nóng)副產(chǎn)品有限公司。

按照大蒜鱗莖外皮顏色分類法可分為紫皮蒜和白皮蒜。貴州代存大蒜廠家直銷

世界上**長的大蒜是匈牙利婦女們在國際馬卡洋蔥節(jié)上編織了255米長的大蒜串，由6800個大蒜組成。山西本地大蒜廠

大蒜是居家烹飪中必備的調(diào)味品，也是許多人喜歡吃的配菜。吃大蒜好處多多，但并非所有人都適合吃。那么，大蒜有哪些神奇的功效？哪些人不適合常吃大蒜？《中國醫(yī)藥報》介紹，大蒜功效之多歸功于它含有多種化學成分，主要包括含硫有機化合物和皂苷類。而含硫有機化合物是重要的活性物質(zhì)，主要包括蒜氨酸和大蒜辣素（英文簡稱Allicin，也稱為蒜素）等。其中，據(jù)《金陵晚報》報道，蒜素具有誘發(fā)人體淋巴細胞活動的作用，并且隨著蒜素濃度增高，淋巴細胞活動的頻率也隨之升高，說明大蒜可增強人的體質(zhì)。大蒜可同時提高機體的細胞免疫功能、體液免疫功能以及非特異性免疫功能，幫人們構(gòu)筑一道天然的健康防護屏障，使人體免于細菌、污染物質(zhì)及疾病的攻擊，除去人體新陳代謝后的產(chǎn)物，修補其他系統(tǒng)受傷的細胞，而達到預防各種疾病的目的。研究也證實，吃大蒜能降低心臟病突發(fā)患者的死亡率。 山西本地大蒜廠

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1630889.html