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產(chǎn)品關鍵詞:昆明中西式面點速成班,面點
***更新:2020-10-23 05:02:59
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當前位置:首頁?產(chǎn)品供應?教育培訓?技能培訓?廚師?昆明中西式面點速成班 值得信賴 云南先科職業(yè)培訓學校供應
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云南先科職業(yè)培訓學校中西式面點班,聘請從事面點制作三十多年的面點師任教,昆明中西式面點速成班。常年開設中西式面點制作技術培訓,傳授中西式面點制作技術及近年來國內(nèi)外在面食制作中的一些先進、快速、具有特色風味面食制品的原料、配方和操作技能。歡迎有志從事這一行業(yè)的人士來校參觀學習。云南先科職業(yè)培訓學校是經(jīng)云南省人力資源和社會保障廳批準成立的一所現(xiàn)代化、綜合性、師資力量雄厚的培訓學校。地處昆明市王大橋曇華路485號(曇華公園后門),學校環(huán)境優(yōu)雅、學習氣氛濃厚、交通便捷、教學設施齊全。擁有教學樓近3000平方米,可同時容納五、六百名學員。是一所為廣大有志青年提供職業(yè)指導,昆明中西式面點速成班、技能培訓、創(chuàng)業(yè)扶持等服務而創(chuàng)建的培訓機構,具有**的法人資格。(云南先科職業(yè)培訓學校:現(xiàn)在預繳500元報名費,昆明中西式面點速成班,**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠)堅持“為人才增值,為雇主增效,為生活增彩”的企業(yè)使命。昆明中西式面點速成班
云南先科職業(yè)培訓學校是經(jīng)云南省人力資源和社會保障廳批準成立的一所現(xiàn)代化、綜合性、師資力量雄厚的培訓學校。承諾:凡是來我校參加培訓的學員一律實行包教包 會,一期不會者,下期**再學,直到滿意為止。對于特困戶、殘疾人員、下崗職工,切實解決他們的具體困難,學費減免10%——20%,在我校畢業(yè)的學員我校負責**推薦工作、**回校進修,并且終身保留學員的學籍。
中式面點班:本專業(yè)重點傳授中西式面點的制作技術,同時介紹近年來國內(nèi)外在面食制作中的一些先進、快速、具有特色風味面食制品的原料配方和操作技能。學習內(nèi)容:油炸類、蒸制類。**產(chǎn)品有:一、油炸類:麻花、油條、開口笑、薩奇瑪、蘭花酥等。二、蒸制類:包子、饅頭、花卷、蕎糕、包餃子等。
(云南先科職業(yè)培訓學校:現(xiàn)在預繳500元報名費,**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠) 昆明中西式面點速成班就業(yè)五重保障,免你后顧無憂。
面包改良劑,對于所有做烘焙的人來說應該都不陌生。而隨著人們對健康飲食越來越看重,也出現(xiàn)了很多人認為面包不應該放改良劑。改良劑,對人體是不健康的。那么,究竟面包改良劑該不該用呢?首先,我們要先來看一下改良劑的作用究竟是什么。想要將面包做好,首先打面時的水質(zhì)也起到關鍵作用。因為地域不同的原因,有些地方的水質(zhì)(PH)呈酸性,那么做出來的面包,很有可能就會出現(xiàn)面筋弱,面包塌陷的情況。而有些地方的水質(zhì)呈堿性,那么做出來的面包,很有可能會出現(xiàn)面包干燥的情況。而面包改良劑,較大的作用就是可以改善水質(zhì),調(diào)解水的酸堿度。將水質(zhì)調(diào)整到較佳之后,面筋就會得到改善。相對的,后期,不管是面包的烘烤膨脹度,還是柔軟度,亦或者是面包的保質(zhì)期和細膩度,都會得到明顯的提升。(云南先科職業(yè)培訓學校:現(xiàn)在預繳500元報名費,**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠)
面點是中國烹飪的主要組成部分,素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。春秋戰(zhàn)國時,谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之稱。其中麥有大麥、小麥之分,黍、稷、稻也有許多品。谷物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發(fā)展到石磨。隨著油料、調(diào)味的生產(chǎn)和青銅炊具的使用,當時出現(xiàn)了油炸、蒸制的面點。類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙面點。在我國人們飲食中,面點具有***的內(nèi)容。因地理環(huán)境、風俗習慣、原料物產(chǎn)等因素的影響,對面點概念的理解也有所不同。(云南先科職業(yè)培訓學校:現(xiàn)在預繳500元報名費,**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠)搭建質(zhì)量的就業(yè)服務體系,老師在就業(yè)當?shù)貙W員進行深度服務。
◆ 培訓要求:通過本課程教學員了解中式面點在飲食業(yè)的地位作用,了解食品營養(yǎng)學衛(wèi)生基礎知識、懂得常用工具、設備的使用保養(yǎng)能核算單一點心品種成本。 ◆培訓內(nèi)容:1.點心在飲食業(yè)中的地位、作用 2.點心的分類和各地區(qū)點心的特點 3.制作點心的設備與工具 ◆食品營養(yǎng)學的基礎知識: 1.烹飪原料所含的主要營養(yǎng)素 2.烹飪原料所含的主要營養(yǎng)素的功能。 ◆飲食食品衛(wèi)生基礎知識:1.飲食衛(wèi)生 (1)食具衛(wèi)生(2)環(huán)境衛(wèi)生(3)個人衛(wèi)生 ◆常用設備用具使用:1.中式點心制作常用設備用具使用方法 2.易燃易爆性質(zhì)與條件。 3.安全儲存的方法。(消防滅火器的使用知識) ◆飲食業(yè)成本核算:1.成本核算的基本知識 2.成本核算基本公式及其換算 3.成本核算基本公式及其換算、和單一品種的成本核算。(云南先科職業(yè)培訓學校:現(xiàn)在預繳500元報名費,**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠)畢業(yè)后有任何問題都可來電咨詢**解答,或**回校學習。昆明中西式面點速成班
是一所為廣大有志青年提供職業(yè)指導、技能培訓、創(chuàng)業(yè)扶持等服務而創(chuàng)建的培訓機構,具有**的法人資格。昆明中西式面點速成班
面點小籠包學習方式:按照小籠包標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
小籠包項目介紹:小籠包別稱小籠饅頭,是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區(qū)有名的漢族傳統(tǒng)小吃,起源自清代道光年間的江蘇常州府,為當時的常州小河沿浮橋南堍的萬華茶樓**。常州小籠包味鮮,無錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久,享譽中外。(云南先科職業(yè)培訓學校:現(xiàn)在預繳500元報名費,**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠) 昆明中西式面點速成班
云南先科職業(yè)培訓學校致力于教育培訓,是一家服務型公司。先科職業(yè)培訓學校致力于為客戶提供良好的廚師培訓考證,各種維修工培訓考證,電工焊工培訓考證,司機培訓考證,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,努力學習行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于教育培訓行業(yè)的發(fā)展。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1669361.html
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