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詳細(xì)說(shuō)明
大蒜花苞:西漢時(shí)期,張騫從西域帶回了大蒜,于是它開始在我國(guó)大江南北的餐桌上頻繁出現(xiàn)。尤其北方人對(duì)蒜的喜愛超乎尋常,桌上常備幾瓣蒜是**起碼的用餐準(zhǔn)則。
1844年,人們從大蒜里提取出了大蒜素,河北大蒜廠家直銷。這就是大蒜中辛辣味道的來(lái)源。2011年,甲型流感席卷全國(guó)多個(gè)城市,當(dāng)時(shí)的大蒜就受到了哄搶。被冠以抑菌健康食物的大蒜,也在調(diào)味品的行列中久負(fù)盛名,河北大蒜廠家直銷,河北大蒜廠家直銷。于是當(dāng)時(shí)人們大量購(gòu)買大蒜企圖以此預(yù)防疾病,大蒜價(jià)格也一路暴漲。實(shí)際上,大蒜素雖有抑菌功效,但大蒜中的大蒜素含量極少。
多數(shù)的大蒜品種只抽薹不開花或雖可開花但發(fā)育不完全,不能形成種子。河北大蒜廠家直銷
大蒜種植如何過(guò)冬?大蒜的防凍越冬高產(chǎn)技術(shù)
大蒜是越冬作物,同小麥一樣,應(yīng)合理慎澆越冬水,才會(huì)讓大蒜安全越冬。澆水時(shí)應(yīng)在封地前選擇連續(xù)晝凍日消三到五天后的晴好天氣,時(shí)間應(yīng)為上午的十時(shí)后下午四時(shí)前小水澆地,嚴(yán)禁大水漫灌。并及時(shí)清理地膜上的浮土,利于蒜田充分吸收陽(yáng)光儲(chǔ)蓄地溫。適期播種,以保證大蒜越冬前幼苗達(dá)5葉1心至6葉,這時(shí)候大蒜耐寒性較強(qiáng),以保證壯苗越冬。
六、及時(shí)檢查地膜防止被風(fēng)掀起 由于冬季風(fēng)大,及時(shí)檢查覆蓋大蒜的地膜,發(fā)現(xiàn)有被風(fēng)掀起,應(yīng)盡快予與修復(fù)。 七、噴施氨基酸葉面肥 越冬前噴施一遍氨基酸類葉面肥,可**提高大蒜的抗凍能力和越冬性。 河北新鮮大蒜獨(dú)頭蒜這種有性繁殖方式來(lái)生產(chǎn)大蒜,可以提高大蒜種性和蒜種活力,實(shí)現(xiàn)蒜種的復(fù)壯,增加產(chǎn)量,提*** 。
大蒜 的播種密度與品種特性、土壤肥力、栽培方式,特別是種瓣的大小有關(guān)。一般說(shuō)來(lái),以采收蒜頭、蒜薹為目的時(shí),蒜頭大的品種,需要較大的空間和營(yíng)養(yǎng)面積,可適當(dāng)稀植,每畝5萬(wàn)~6萬(wàn)株;當(dāng)選用大蒜瓣播種時(shí),因其所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較豐富,播種后根系發(fā)達(dá),植株生長(zhǎng)旺盛,假莖較粗,葉片數(shù)較多,單株葉面積較大,也可適當(dāng)稀植;土壤肥沃植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛,蒜頭較大,可適當(dāng)減少種植株數(shù);土壤貧瘠,植株長(zhǎng)勢(shì)較差,蒜頭較小,可適當(dāng)增加種植株數(shù);在相同的肥力條件下,適期早播的可稀植;播期偏晚的可適當(dāng)密植。
一畝地 能用多少蒜種?
以青蒜或蒜黃為收獲產(chǎn)品的,露地栽培,一般每畝種植12萬(wàn)~15萬(wàn)株,行株距為(10~12)厘米×(3~5)厘米,每畝用種量為200~350千克。保護(hù)地栽培,要求播種時(shí)1瓣緊挨1瓣擺齊擠緊,每平方米播種14~15千克。
畝用種量需100~120公斤,其它品種蒜瓣小,畝用種量只需60~75公斤,每畝密度在3萬(wàn)~4萬(wàn)株,行距15~18厘米,株距8~10厘米。 壟作時(shí)密度可稍小,一般可根據(jù)蒜瓣大小每畝栽2萬(wàn)~3萬(wàn)株。
種薹蒜一畝地四百斤蒜種。要根據(jù)需要而定。 大蒜的花薹由花軸和總苞兩部分組成。
大蒜中含有大蒜素以及豐富的礦物質(zhì)和維生素,具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在烹調(diào)過(guò)程中可增加食物的風(fēng)味,提高食欲的同時(shí)大蒜素可刺激胃酸分泌以及胃腸道蠕動(dòng),具有增加食欲的作用。進(jìn)食過(guò)多的大蒜后,大蒜素可刺激胃酸過(guò)多分泌引起患者出現(xiàn)上腹部不適、隱痛等癥狀,應(yīng)避免再次進(jìn)食。同時(shí)可以嘗試口服胃黏膜保護(hù)劑以及鋁碳酸鎂等抗酸藥品來(lái)對(duì)癥用藥,如癥狀不緩解可到醫(yī)院就診,酌情給予減少胃酸藥品以及胃腸道動(dòng)力調(diào)節(jié)劑來(lái)協(xié)助癥狀的緩解。大蒜可以選擇地勢(shì)較高、干燥、土質(zhì)堅(jiān)厚、地下水位低的地塊挖窖儲(chǔ)藏。山東口碑好大蒜廠
大蒜的繁殖方式為無(wú)性繁殖。河北大蒜廠家直銷
大蒜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀:
白皮蒜國(guó)際上大蒜種植面積較大的國(guó)家主要有中國(guó)、阿根廷、韓國(guó)、印度、美國(guó)、法國(guó)和西班牙等幾個(gè)國(guó)家。我國(guó)是世界上比較大的大蒜種植和出口國(guó),大蒜是我國(guó)重要的農(nóng)作物品種之一,大蒜及其制品是人民**喜歡的傳統(tǒng)調(diào)味食品。大蒜在我國(guó)已經(jīng)有2000多年的栽培種植歷史,不僅栽培歷史悠久,而且栽培面積大、產(chǎn)量高。大蒜種植區(qū)主要分布在山東省金鄉(xiāng)縣、蘭陵縣和廣饒縣、河北永年縣、河南省杞縣、蘇北大豐市、四川省彭州市、云南省大理白族自治州和新疆等大蒜產(chǎn)區(qū) [1] 。大蒜是季節(jié)性非常強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品,雖然新鮮大蒜通過(guò)冷藏貯存可以適當(dāng)延長(zhǎng)其保鮮期,但**長(zhǎng)也只能推遲到第二年的新蒜上市,否則將失去商業(yè)價(jià)值。我國(guó)大多以新鮮大蒜銷售為主,大蒜深加工產(chǎn)品很少,經(jīng)濟(jì)效益也相對(duì)較低。 河北大蒜廠家直銷
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